清蒸蒜蓉紅秋葵如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在很多人都在吃它，你又知不知道——紅秋葵！這樣子才好吃——清蒸蒜蓉紅秋葵！可能很多人都還沒有知道這是什麼甚至還沒有吃過，我們先知道它的營養價值，紅秋葵對胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效，還有保護肝臟的功能，食用時口感潤滑，具有特殊的香氣和風味。

主料

紅秋葵 ：500
蒜蓉 ：2湯匙

輔料

蠔油 ：4湯匙
醬油 ：2湯匙
鹽 ：3
花生油或玉米油 ：3湯匙

具體步驟

1.1.把秋葵洗乾淨，去頭去尾剖開備用。

2.2.蒜蓉和全部調料混合拌勻

3.3.把調料均勻地舀在秋葵的剖面上

4.4.把舀好調料的秋葵擺在盤裏，鍋裏燒開水後放入蒸10分鐘左右。

5.5.10分鐘到了，美味的秋葵出鍋了，沒有看錯喔！紅秋葵熟了的時候顏色會變成綠色的。

烹飪技巧

想口感嫩滑一點的話可以將蒸的時間延長一些