好吃的蒜蓉秋葵如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :5
生抽 :10ml
這道蒜蓉秋葵就真的是一道很家常的菜,它的做法很簡單,但就是因為家常菜所以會有家常菜的味道,我平時在外面的時候都會想到媽媽,一家人在一起就是一種分享,會有一份不一樣的安寧,在我家裏這絕對是一道一上桌子就會被一搶而空的美味菜餚。
主料
秋葵 :200輔料
蒜 :20鹽 :5
生抽 :10ml
具體步驟
1.秋葵洗淨切成兩瓣
2.鍋中放鹽
3.開火焯一下
4.焯至秋葵變綠後撈出過涼水瀝乾水份備用
5.熱油爆香蒜末
6.下入秋葵快速翻炒
7.加入鹽
8.淋入香油
9.翻炒均勻即可
1、焯過的秋葵下鍋炒的時候速度快點兒,太軟就沒口感了2、秋葵不需要太多的調味品,吃的就是本身的香味兒
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