- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料甜玉米:2根紅蘿蔔:一根餃子皮:適量後臀肉:一塊輔料花生油:少許鹽:適量胡椒粉:少許香粉:少許番薯粉或者生粉:適量生抽醬油:適量具體步驟1.把肉剁碎2.加少許鹽,繼續剁,把鹽和肉融合在一起3.把玉米剝下來,一粒一粒的4.加...
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- 9月的濟南,泉水歡騰,全城同慶,第9屆濟南國際泉水節再度唱響泉城。9月20日中秋前夜,金龍魚金餃子專業餃子粉聯合大明湖,上演了一場美輪美奐的中秋團圓餃子盛宴,為泉城再添一張靚麗的名片泉水金餃子,明湖話團圓中國人過節,重頭戲是吃,北方人過節,吃的重頭戲一定是餃子。餃子往往能勾...
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- “精面的餃子經常吃,今天就來些雜糧款的餃子,不同款式的造型更是讓你垂涎三尺,食指大動,五味俱全!”食材明細主料黑全麥粉(300g)玉米餃子粉(300g)蕎麥粉(300g)莜麥粉(300g)輔料温水(150+150+150+150g)餡料1(素三鮮)餡料2(鮮蝦仁)餡料3(雞蛋韭菜)餡料4(大肉蓮菜)五香(口味)一小時(耗時)普通(難度)雜糧餃...
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- 食材明細主料玉米粒(100克)羊肉(250克)牛板筋(200克)茄子(1個)青椒(3個)輔料小葱(50克)大蒜(10克)調料孜然(50克)鹽(5勺)辣椒粉(1勺)辣椒油(4勺)蠶豆醬(5勺)油(1勺)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)燒烤宴的做法步驟1、將羊肉切塊。2、分成2大組。3、用木棒或鐵籤串起來。4、將玉米粒分成4份。5、...
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- “贈詩一首闔家團圓聚子時,珍饈美味擺滿桌;推杯換盞真熱鬧,重頭大宴屬餃子;人神合力除夕去,共慶吉祥又一年!在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。在華夏祖先的發祥地,黃河流域一帶,它已傳承了數千年。“餃子”又名“交子”,是新舊交替之意,也是秉...
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- “老話説,冬至日不吃餃子,會凍壞耳朵。所以,為了不凍壞耳朵,冬至夜我要包餃子。”食材明細主料牛肉末(1200克)酸菜(500克)老豆腐(200克)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)十三香(1勺)雞精(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、準備食材:酸...
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- 飯店經理人超好,訂餐的時候很仔細地詢問了家裏人的喜好和忌口,準確地推薦了幾種菜,大家都吃得很開心。以前是來這裏吃過一次喜宴,所以這次家庭聚餐就選擇了這家。蒸蝦味道很好,老人小孩都愛吃。鍋包肉很正宗,酸甜適口。扇貝的品質很不錯。辣鍋海鮮味道都很重,吃起來很過癮。荷蘭...
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- “雖然看到很多做彩色水餃啊,彩色餛飩啊,彩色蒸包啊,我都做過,因為每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。彩色的,看着就有食慾,水餃,團圓家宴中經常吃的主食。這兩者合二為一,那還不被一掃而光”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)麪粉(適量)水(適量...
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- “我喜歡做菜,喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情,吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力,雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裏面找不到真誠,或許還以為他不是一個善於表達的人,即便如此但我依然感覺幸福,起碼我的飯菜把家裏的兩男人養得很健康!”食材明細主料巴沙魚柳(500克)肉米(1...
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- “冬至要吃餃子,傳統啊!本來想包羊肉大葱餡的餃子,結果老公説,不想吃肉餡的,想吃素餡的,還要吃蒸餃!一向食肉的他好不容易想吃素的,哪能拒絕人家呢,蒸餃就蒸餃,不也是餃子嗎!不過這次主廚的是老媽,手藝絕佳呀!”食材明細主料白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)粉絲(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味...
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- “家宴-餃子餐”食材明細主料麪粉(500ml)豬肉(200ml)韭菜(200ml)輔料料酒(1匙)六月鮮醬油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)葱(20克)姜(10克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子餐的做法步驟1、麪粉適量加水和成麪糰,醒面半小時。2、葱姜韭菜切末。3、肉餡,葱姜,韭菜,加入少許油,料酒,六月鮮醬油,雞精適量...
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- “中國多數人要在大年初一吃餃子。我也不例外在三十晚上包了餃子。”食材明細主料韭黃(2000克)豬肉餡(1500可)輔料葱(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)醬料碗(1個)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、將韭黃摘乾淨反覆清洗並...
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- 食材明細主料五花肉(500g)韭菜(適量)玉米(適量)白菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、一家三口,口味不同…2、先把面和好,擀出自己喜歡的大小來包。3、包好可以放冰箱做早餐,方便!4、個人比較喜歡小巧玲瓏的。5、上...
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- “粗糧餃子。”食材明細主料麪粉(200g)玉米粉(200g)後腿肉(200g)大白菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)辣椒麪(適量)葱(適量)生粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米餃子的做法步驟1、剁肉餡。2、白菜葉子切丁,加點鹽,搓出水份。3、加入脱水的大白菜,小...
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- “菌類、藻類做餡較好肉類餡料儘量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜,同時再加一些富含可溶性纖維的食物,如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。各種...
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- 真不是吹牛,我這幾年吃的各種宴席,大到婚宴,小到家宴,三分之二都是在“三五醇歐洲花園酒店”吃的,也不知道是趕巧了還是就這麼一家酒店。上週我哥從外地回來了,我媽那個親啊,非要一家人出去吃頓好的!吃哪兒?還不是“三五醇歐洲花園酒店”我!真的!吃膩了!啊!嘴巴上説吃膩了,但是身體還是...
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- 食材明細主料肉餡(適量)木耳(適量)香菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)葱花(適量)麪粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、香菇洗淨,用開水焯熟。2、芹菜洗淨,用開水焯熟。3、胡蘿蔔插成絲。用開水焯...
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- “在安徽老家過年吃餃子是每家每户的過年必備,記得小時候過年餃子下鍋煮出來的第一鍋必須要先送給長輩們,一人手裏端着兩碗餃子,你去大爺爺奶奶家,我去二爺爺奶奶家,還有幾個老奶奶家,一家送上一碗。已經好幾個年都是在寧夏這邊過得了,但是餃子一直是我們家過年必須準備的美食。...
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- 對於那些想要加盟麪食品牌的加盟商來説,小編推薦大家可以加盟宴和餃子手擀麪這個品牌。該品牌在業內有較高的知名度和較好的口碑,成立至今已經在市面上開設了多家分店,並且還在不斷通過特許經營的方式擴大品牌的經營規模。下面,小編將為大家分析宴和餃子手擀麪加盟流程是什麼...
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- 食材明細主料麪粉(1000克)五花肉(500克)小葱(200克)胡蘿蔔(2個)白菜(適量)香菇(適量)芹菜(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉片,然後放攪拌機裏攪成碎末2、大白菜洗淨了,濾幹水分,切成碎末3、胡蘿蔔先切成絲,然後放攪...
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- “我的童年,在農村度過。童年時農村,家境不是很富裕,家常的飲食基本上都是自給自足,家裏種什麼菜就吃什麼菜,偶然有客人來了才能吃到比較特殊的食材呢。其實説特殊,食材也僅僅是豬肉和雞蛋這麼簡單啦!但是對於天天忙於農活的爸媽來説,要耽誤大半天的時間在做菜上,那真是要貴客臨門...
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- “歲寒見冬至,冬至標誌着數九嚴寒的開始,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,冬至和吃餃子成了必然的聯繫,甚至在有些地方,冬至比過年還熱鬧。小時候真的相信不吃餃子耳朵會被凍掉的話,即使再討厭的餃子餡,也要閉着眼睛強迫自己吃兩個,有信仰的年紀真好!小時候最討厭吃韭菜餡的餃子...
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- “新春佳節即將來臨,餃子做為主食是年夜宴的主角,為增添節日氣氛做一款多彩蒸餃為除夕增添五彩繽紛的喜慶的色彩,釆用天然果蔬粉和麪(無任何添加劑),彩餃餡料飽滿、色澤鮮豔、餡香味美。”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)南瓜粉(適量)斑斕葉粉(適量)紅火龍果粉(適量)肉餡(適量)調料鹽(適...
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- “現在過年都簡單了,吃的也簡單了但簡單不代表不健康”食材明細主料餃子(適量)輔料鹽(少量)味精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、調好料2、燒開水下入餃子3、煮沸4、準備裝盤5、完成小竅門別太辛辣清淡點...
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- “以前從沒感覺冬至是特別的日子,今天在超市忽然發現豬肉賣的特別火爆,連年輕人也知道割五花肉回家包餃子,儘管豬肉價格30多塊,下午的豬肉攤也所剩無幾,冬至了,誰還不捨得割肉包回餃子。儘管早上吃了湯圓,晚上我也包餃子,在寒冷的冬季,在冬至時節,包最喜歡的活餡餃子,忙活一下午,吃到...
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