好吃的韭菜沫炒雞蛋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在大家的壓力都那麼大，怎麼減壓呢，告訴大家一招，不如抽空約上幾個好朋友一起，大家坐下來聊聊天，吃吃飯，喝喝東西，放鬆下心情，是一個不錯的主意吧，美食很能改善人心情的，給朋友們準備上一道韭菜沫炒雞蛋的做法吧，然後就準備享受你們的時光了。

主料

韭菜 ：500

輔料

雞蛋 ：4個
玉米油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

韭菜洗淨控幹水,切成碎末.雞蛋打散.

鍋燒熱,倒油(油量要比炒一般菜略多,韭菜比較吃油)倒入韭菜.

略炒兩下加鹽(現在的韭菜很嫩,不要炒的太老)倒入雞蛋液.加快翻炒速度,待雞蛋凝固即可.

裝盤出鍋