![蓮花菜包子怎麼做-蓮花菜包子的做法]( "蓮花菜包子怎麼做-蓮花菜包子的做法")
- “蓮花菜又名蓮花白、綠甘藍、包菜、捲心菜。各地叫法不一。可以説，任何蔬菜都可以做餡，多數人認為，蔬菜做餡，重點是殺水，將蔬菜切碎後，放少許鹽醃一會兒，逼出蔬菜中的水份。這無可厚非，傳統做法都是這樣。豈不知，逼出來的不僅僅是蔬菜中的水分，蔬菜中的營養成分也消失怠盡。本菜譜...
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![花生蓮子羹怎麼做-花生蓮子羹的做法]( "花生蓮子羹怎麼做-花生蓮子羹的做法")
- “網上淘來的五穀養生雜糧包，是專供破壁機料理的食材，包裝很精緻，每包100g。儘管俺家就缺少一台破壁機，但是，也不能放棄品味它的機會，更何況這五穀養生雜糧包都是焙熟的食材，放置久了也會影響口感。幸好還有一台破壁豆漿機，就用它來實現破壁夢。這一包食材剛好夠三口之家吃一次，若...
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![蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法]( "蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）奶粉（10克）綠茶粉（5克）輔料牛奶（適量）配料發酵粉（5克）白糖（10克）豆沙（150克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子豆沙包的做法步驟1、準備的原料。2、麪粉，奶粉，白糖，發酵粉混合好，加入牛奶揉勻發酵。3、留少許白麪團，其餘加入綠茶粉揉勻進行二次發酵。4、二次發好...
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![蓮藕豬肉包子怎麼做-蓮藕豬肉包子的做法]( "蓮藕豬肉包子怎麼做-蓮藕豬肉包子的做法")
- “滿塘荷花開過之後，秋來就是收蓮藕的時候，秋天的時候吃蓮藕對我們的身體有良好的滋補作用。生藕性寒，甘涼入胃，對腸胃脆弱的老年人來説，可能還會有一定的刺激作用。而把藕加工至熟後，其性由涼變温，對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。”食材明細主料麪粉（600克）豬瘦肉（400克...
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![蓮蓉包子的做法 蓮蓉包子（一次發酵法） 蓮蓉包子怎麼做]( "蓮蓉包子的做法 蓮蓉包子（一次發酵法） 蓮蓉包子怎麼做")
- “綜合了洪大師等人的建議，週末做了這個白胖的包子，拿在手上柔軟而有彈性，咬一口，真是好吃！連挑剔的老公都讚不絕口。一次發酵法特別適合夏天，方便快捷，不單隻包子口感好，而且相當省時間哦。”食材明細主料麪粉（250g）水（140g）酵母（2.5g）泡打粉（2.5g）糖（5g）輔料蓮蓉餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小...
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![蓮蓉餡包子怎麼做-蓮蓉餡包子的做法]( "蓮蓉餡包子怎麼做-蓮蓉餡包子的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（200克）温水（100克）酵母（2克）豬油（2克）輔料蓮蓉餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蓮蓉餡包子的做法步驟1、麪粉+温水+酵母攪拌成面絮，加2克豬油再揉成光滑的麪糰。2、不用發酵（這次用一次發酵的方法），直接搓成長條，切成50克一個大均勻的小劑子。3、擀成中間...
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![桂花蓮子粥怎麼做-桂花蓮子粥的做法]( "桂花蓮子粥怎麼做-桂花蓮子粥的做法")
- “上個週末出去逛街，中午吃飯的時候女兒點了一個桂花蓮子粥，挺好喝的，回家後買來材料也趕緊做了一次，真是好喝，放涼後當甜品也不錯，做法也是非常的簡單。”食材明細主料糯米（適量）大米（適量）蓮藕（少許）蓮子（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蓮子粥的做法步驟1...
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![馬蹄蓮花包怎麼做-馬蹄蓮花包的做法]( "馬蹄蓮花包怎麼做-馬蹄蓮花包的做法")
- “在所有的鮮花中我最喜歡的是馬蹄蓮，白色的馬蹄蓮清新優雅而美麗，氣質高貴而純潔，它的花語是“忠貞不渝，永結同心”。麪包通常是以圓形方形比較平面的展現在我們的生活中，但是其實只要我們多觀察多想創意，麪包也可以很立體，也可以很優雅。”食材明細主料金像高粉（140g）白糖（20g）全...
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![蓮子蕎麥麪包怎麼做-蓮子蕎麥麪包的做法]( "蓮子蕎麥麪包怎麼做-蓮子蕎麥麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）蕎麥（適量）蓮子（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子蕎麥麪包的做法步驟1、蓮子去心後放水泡三、四個小時，然後放高壓鍋煮半小時。水不用放太多，剛剛蓋住蓮子就行2、煮好後取出用擀麪杖擀碎，放一邊待用3、成品4、麪粉和事先磨好的蕎麥粉混合...
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![棗花子的做法 棗花子和蓮花饅頭、豆包 棗花子怎麼做]( "棗花子的做法 棗花子和蓮花饅頭、豆包 棗花子怎麼做")
- “家常主食，好看好吃！”食材明細主料白麪（2斤）輔料紅棗（適量）紅豆餡（適量）配料安琪酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗花子的做法步驟1、把安琪酵母用温水調好，和入面中，成團後發酵100分鐘（根據温度和麪的多少掌握髮酵時間）2、把發酵好的麪糰切成劑子，搓成長條，把紅棗放在中間...
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![蓮蓉包子怎麼做-蓮蓉包子的做法]( "蓮蓉包子怎麼做-蓮蓉包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）蓮蓉（適量）輔料砂糖（適量）安琪酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水攪拌至絮狀。2、揉成麪糰後蓋上醒發。3、麪糰醒發至兩倍大，手指搓進不回縮，取出揉出空氣揉光滑。4、麪糰搓長條後分切成小面劑...
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![花生蓮子肉粽的做法 端午節吃粽子------今天包了花生蓮子肉粽 花生蓮子肉粽怎麼做]( "花生蓮子肉粽的做法 端午節吃粽子------今天包了花生蓮子肉粽 花生蓮子肉粽怎麼做")
- “今天端午節，上次包的紅豆粽子吃完了，弟弟來家想吃粽子，只好現包現吃了，就包了一款有肉，花生，蓮子，紅豆，總稱花生蓮子肉粽吧。”食材明細主料香糯米（2斤）輔料花生（適量）蓮子（適量（去心））瘦肉（適量）紅豆（適量）配料食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）花生蓮子肉粽的做法步驟1、準備好...
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![蓮藕包子怎麼做-蓮藕包子的做法]( "蓮藕包子怎麼做-蓮藕包子的做法")
- “365天，早餐不重樣，秋冬的蓮藕包，緩解喉嚨乾燥。包子在中式早餐中佔有重要地位，最幸福莫過於早上起來，早餐桌上有一籠熱氣騰騰的蓮藕包子，皮薄、餡多、汁多，味道鮮美，咬一口就能感受到滿滿的對家人的愛。蓮藕性平，味甘、具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃等功效，秋冬天氣幹...
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![蓮藕肉包子怎麼做-蓮藕肉包子的做法]( "蓮藕肉包子怎麼做-蓮藕肉包子的做法")
- “秋天吃蓮藕肉包子，咬一口，鮮美多汁，營養豐富味道好。”食材明細主料豬肉（500g）蓮藕（2塊）葱（適量）姜（1塊）輔料花生油（1勺）生抽（1匙）蠔油（1匙）五香粉（1茶匙）調料花椒（適量）香油（適量）鹽（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉包子的做法步驟1、豬肉加葱、姜剁成肉餡。2、放入生抽、五香粉、...
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![蓮花酥的做法 【閩菜】--蓮花酥 蓮花酥怎麼做]( "蓮花酥的做法 【閩菜】--蓮花酥 蓮花酥怎麼做")
- “蓮花酥的特點：形狀美觀，口味香甜，適宜各式宴會、茶話會及早點等。”食材明細主料麪粉（400克）輔料色拉油（150克）豆沙餡（350克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮花酥的做法步驟1、麪粉200克加色拉油100克。2、和成油酥麪糰，餳10分鐘。3、麪粉200克，加40克油和60克水和成水油麪團，...
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![蓮子花生豆漿怎麼做-蓮子花生豆漿的做法]( "蓮子花生豆漿怎麼做-蓮子花生豆漿的做法")
- “花生仁中富含維生素Ｅ和鋅，能增強記憶力，抗衰老，延緩腦功能退化。蓮子具有補脾止瀉，養心安神，益腎固精的功效。蓮子花生豆漿能滋陰益氣補虛，增強記憶，抗衰老。”食材明細主料蓮子（適量）花生（適量）黃豆（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蓮子花生豆漿的做法步驟1、準...
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![桂花蓮子湯怎麼做-桂花蓮子湯的做法]( "桂花蓮子湯怎麼做-桂花蓮子湯的做法")
- “蓮子性味甘平，微澀，具有健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精之功效，能厚腸胃。桂花性温味甘。此湯有温中散寒，補心益脾，暖胃止痛之效，於腸胃虛寒者有益。”食材明細主料蓮子（10克）糖桂花（0.5克）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花蓮子湯的做法步驟1、用料2、...
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![蓮子燉花膠怎麼做-蓮子燉花膠的做法]( "蓮子燉花膠怎麼做-蓮子燉花膠的做法")
- “蓮子冰糖燉花膠有固本培元，補腎固精，滋陰去燥，潤腸通便，祛斑美白，延緩衰老，增強抗病力的功效。愛美的親想要皮膚嫩嫩的就多吃哦😯”食材明細主料花膠（4只）蓮子（50克）鮮芡實（25克）輔料黃冰糖（適量）姜（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子燉花膠的做法步驟1、花㬵提前一晚放冰箱裏...
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![糖醋包菜的做法 【花樣包菜】觀音蓮－糖醋包菜 糖醋包菜怎麼做]( "糖醋包菜的做法 【花樣包菜】觀音蓮－糖醋包菜 糖醋包菜怎麼做")
- “這是我昨天新想到的菜啊，事後我想了一下，應該把洋葱也在水中焯一下了。這樣就可以和着包菜一起用糖醋醃一下，再造型擺盤。這樣洋葱也是酸甜可以吃了。”食材明細主料包菜（適量）輔料青豆（適量）洋葱（適量）配料芝麻油（適量）老抽（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）棉白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）技巧（工...
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![桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法]( "桂花蓮子羹怎麼做-桂花蓮子羹的做法")
- “到了上海之後最最想念的，就是蟬鳴的夏天的夜裏，挑着擔子走來走去的小販們，一般都是一個筐裏面是新鮮的蓮藕，另一個是新鮮的菱角，晚上在西湖旁邊散步的時候，買上兩個蓮藕，一路走一路剝，水靈靈的蓮子還有裏面微微苦的蓮子心嚼在嘴裏混合的味道，最不能割捨。雖然上海有數不清的城市...
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![蓮子荷花酥的做法 油鍋裏盛開的花朵——蓮子荷花酥 蓮子荷花酥怎麼做]( "蓮子荷花酥的做法 油鍋裏盛開的花朵——蓮子荷花酥 蓮子荷花酥怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（65克）豬油（40克）白砂糖（8克）清水（25克）低筋麪粉（45克）蓮蓉餡（180克）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮子荷花酥的做法步驟1、準備水油皮的材料：高筋麪粉、豬油20克（軟化）、白砂糖、清水。2、混合成一個水油麪團。3、準備油酥皮材料：低筋麪粉、豬油20克（...
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![蓮子花生糊怎麼做-蓮子花生糊的做法]( "蓮子花生糊怎麼做-蓮子花生糊的做法")
- “蓮子可健脾潤肺、止咳化痰、養心安神，花生能補腎、補虛、養血補氣，二者同食可和胃潤肺、滋補氣血。”食材明細主料蓮子（25克）大米（25克）熟花生仁（15克）黃豆（15克）輔料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子花生糊的做法步驟1、準備食材。2、黃豆淘洗乾淨，用清水浸泡8~12小...
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![花生蓮子湯怎麼做-花生蓮子湯的做法]( "花生蓮子湯怎麼做-花生蓮子湯的做法")
- “蓮子百合雪耳雞蛋糖水是一道傳統的湯品，屬於粵菜系湯羹類，營養豐富，口感特別，具潤肺滋陰，養胃生津，清熱活血，補腦強心的功效。朋友們要是喜歡也可以試一下哦。這款湯也健脾補腎、安神養心；味道清甜，幫助產婦開胃緩解情緒，有助於改善睡眠。家有寶媽們朋友們更要試一下。”食材明細...
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![花式蓮蓉麪包怎麼做-花式蓮蓉麪包的做法]( "花式蓮蓉麪包怎麼做-花式蓮蓉麪包的做法")
- “最近好多朋友開始做月餅，家裏有一袋十斤的月餅餡。今天做麪包吃，嘗試一下，結果出乎意料呀！加入都很喜歡，漂亮美味的麪包。”食材明細主料麪糰（1塊）輔料蓮蓉餡（15個）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式蓮蓉麪包的做法步驟1、蓮蓉餡料15個，每個30g.2、發酵...
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![蓮蓉花式麪包怎麼做-蓮蓉花式麪包的做法]( "蓮蓉花式麪包怎麼做-蓮蓉花式麪包的做法")
- “一塊麪團，經過一揉一捏、一折一編，即能變幻出無數的形狀、無數的味道，一款花樣新穎的麪包，令人食慾大增、回味無窮。”食材明細主料高筋麪粉（500克）玉米油（50克）雞蛋（2個）白糖（60克）鹽（4克）酵母（5克）牛奶（260克）輔料蓮蓉餡（150克）全蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉花...
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味味甜
