蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮子豆沙包的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、麪粉，奶粉，白糖，發酵粉混合好，加入牛奶揉勻發酵。

• 3、留少許白麪團，其餘加入綠茶粉揉勻進行二次發酵。

• 4、二次發好的麪糰分成小劑子。

• 5、把豆沙搓成大小差不多的小圓子。

• 6、擀成麪皮，包入豆沙餡。

• 7、包好收口朝下。

• 8、用手稍微壓一下，在上面裝飾點白麪團。

• 9、整理成中間低四周高的形態醒20分鐘左右上籠蒸熟就可以。