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關於蓮子豆沙包的做法的餐飲百科

蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法
  • 蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)奶粉(10克)綠茶粉(5克)輔料牛奶(適量)配料發酵粉(5克)白糖(10克)豆沙(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子豆沙包的做法步驟1、準備的原料。2、麪粉,奶粉,白糖,發酵粉混合好,加入牛奶揉勻發酵。3、留少許白麪團,其餘加入綠茶粉揉勻進行二次發酵。4、二次發好...
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蓮子百合綠豆沙怎麼做-蓮子百合綠豆沙的做法
  • 蓮子百合綠豆沙怎麼做-蓮子百合綠豆沙的做法

  • “夏天到了,相信家家户户都會燉點綠豆湯喝,可以消暑解渴又能增進食慾。我喜歡在裏面加一些蓮子跟百合,可以養心安神、補脾止虛、潤肺止咳,營養更加豐富。將混合物打成沙狀,脾胃虛弱的老人、小孩也適宜吃,容易消化哦。”食材明細主料蓮子(20g)百合(10g)綠豆(60g)冰糖(50g)輔料水(適量)甜味...
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蓮蓬豆沙包 蓮蓬豆沙包怎麼做-蓮蓬豆沙包的做法 花樣麪點
  • 蓮蓬豆沙包 蓮蓬豆沙包怎麼做-蓮蓬豆沙包的做法 花樣麪點

  • “口感甜香暄軟,營養美味!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)糖(3克)輔料菠菜汁(適量)豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮蓬豆沙包的做法步驟1、適量菠菜汁,250麪粉,酵母糖各3克,麪糰和好,温濕處醒發15分鐘!2、下劑子麪糰50克,豆沙30克!3、擀圓坯包入豆沙餡!4、包好!5、按壓平整...
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百合蓮子紅豆沙的做法 安神益氣、養容顏—百合蓮子紅豆沙 百合蓮子紅豆沙怎麼做
  • 百合蓮子紅豆沙的做法 安神益氣、養容顏—百合蓮子紅豆沙 百合蓮子紅豆沙怎麼做

  • “功效:蓮子是著名滋養類食物,可養神安寧,降血壓;百合能補中益氣,温肺止咳;二者同紅豆一起煮食,能美容顏。”食材明細主料紅豆(50克)白蓮子(30克)百合(10克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百合蓮子紅豆沙的做法步驟1、將百合泡軟。2、蓮子去芯。3、紅豆、蓮子洗淨,再用...
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橘子豆沙包怎麼做-橘子豆沙包的做法
  • 橘子豆沙包怎麼做-橘子豆沙包的做法

  • “胡蘿蔔對眼睛好,帶點甜味,小孩子很喜歡壁虎胡蘿蔔味的麪包,包子”食材明細主料紅豆沙(半袋)麪粉(400克)輔料白糖(20克)玉米油(5克)酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橘子豆沙包的做法步驟1、胡蘿蔔一根,削皮加水用榨汁機榨成胡蘿蔔汁2、中筋麪粉加入酵母,白糖,再把胡蘿蔔汁一...
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藍胖子豆沙包的做法 藍胖子豆沙包 藍胖子豆沙包怎麼做
  • 藍胖子豆沙包的做法 藍胖子豆沙包 藍胖子豆沙包怎麼做

  • “多啦A夢麪包趣味可愛,選用天然的紅曲粉和紫薯上色,成品出爐,個個都是鮮豔無比,胖呼呼萌萌的可愛。小朋友肯定更加喜歡的。”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(165克)熟紫薯(50克)砂糖(25克)雞蛋液(30克)黃油(25克)輔料紅豆沙(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍胖...
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煉乳蓮子紅豆沙怎麼做-煉乳蓮子紅豆沙的做法
  • 煉乳蓮子紅豆沙怎麼做-煉乳蓮子紅豆沙的做法

  • “紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人,對於女性來説,紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品”食...
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蓮子百合綠豆沙的做法 蓮子百合綠豆沙--夏日少不了的美味 蓮子百合綠豆沙怎麼做
豆沙包子的做法 仿真版—土豆豆沙包子 豆沙包子怎麼做
  • 豆沙包子的做法 仿真版—土豆豆沙包子 豆沙包子怎麼做

  • “女兒今天説想吃點土豆,然後我就做點土豆給她吃。小傢伙看見這一個個貌似土豆的土豆豆沙包,覺得很奇怪。説:怎麼做得和土豆差不多。呵呵!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料酵母粉(2克)豆沙(適量)可可粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包子的做法步驟1、提前備好所需...
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紅豆沙辮子麪包的做法 [紅豆沙辮子麪包] 紅豆沙辮子麪包怎麼做
  • 紅豆沙辮子麪包的做法 [紅豆沙辮子麪包] 紅豆沙辮子麪包怎麼做

  • “有了東菱的麪包機,做麪包真是方便了很多,做了好幾次麪包,真是越做越好了,這次嘗試做了紅豆沙辮子麪包,使用了麪包機和麪、自然發酵、手工整形、麪包機烘烤的方法,成品口感香甜、組織柔軟、富有彈性、添加了紅豆沙的麪包營養也更豐富,孩子也更加喜歡吃。”食材明細主料麪包粉(30...
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蓮子綠豆沙怎麼做-蓮子綠豆沙的做法
  • 蓮子綠豆沙怎麼做-蓮子綠豆沙的做法

  • “進入中伏,氣温越來越高。處處是“無因羽翮氛埃外,坐覺蒸炊釜甑中”。煮一鍋蓮子綠豆沙給家人,可以消暑、清熱、解毒。蓮子,又叫藕實、水芝丹、蓮肉。是睡蓮科植物蓮的乾燥種子。夏天,人們的腸胃功能減弱,很多人都容易鬧肚子,蓮子可以緩解“脾虛泄瀉”。煮這道甜品,選擇紅蓮子,...
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豆沙蓮子羹怎麼做-豆沙蓮子羹的做法
  • 豆沙蓮子羹怎麼做-豆沙蓮子羹的做法

  • 食材明細主料紅豆(200克)蓮子(15克)鮮百合(50克)輔料清水(1000毫升)配料冰糖(80克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豆沙蓮子羹的做法步驟1、把紅豆洗淨後,放入清水中浸泡2小時2、將蓮子洗淨,鮮百合去根去黑邊後洗淨瀝乾備用3、將紅豆和蓮子放入鍋中,加入足量清水,大火煮開後轉小火...
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豆沙包子的做法 豆沙包子 豆沙包子怎麼做
  • 豆沙包子的做法 豆沙包子 豆沙包子怎麼做

  • “只要勇於去嘗試,麪食小白也有綻放的時候;當揭開鍋蓋看到一個個飽滿的包子時,那種喜悦的心情無法形容,更是超有成就感!我和家人從小都是吃米飯長大的,除了用現成餃皮包餃子外幾乎不會做其它的中式麪點;話説在去年學做過1~2次包子,雖未失敗但也不是很理想;但是我並沒有放棄,今天終...
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蓮子紅豆沙怎麼做-蓮子紅豆沙的做法
  • 蓮子紅豆沙怎麼做-蓮子紅豆沙的做法

  • “深秋午後,來一碗甜蜜香濃的紅豆沙再好不過,細膩的口感、軟糯的蓮子,又因為加了塊上好的陳皮提味,所以吃起來更加香濃可口。選用美的AH煲燉煮,做一碗上好的港式蓮子紅豆沙就是一件非常輕鬆簡單的事情。”食材明細主料紅豆(200克)蓮子(15顆)陳皮(1片)輔料冰糖(100克)水(適量)甜味(口味)煮(...
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紅豆沙包子怎麼做-紅豆沙包子的做法
  • 紅豆沙包子怎麼做-紅豆沙包子的做法

  • “雖然麪包比做中式麪點更費時、更費事,但對於我來説:心甘情願去折騰麪包,也不敢輕易下手做中面;此乃惡尋循環:越不敢嘗試就膽怯、越膽怯就越不會;所以到目前為止中面還是我的軟肋。離上次做包子已經時隔一年有餘,在這一年當中已不知道做了多少次麪包了;儘管家裏買了幾包普通麪粉...
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蓮子豆沙餡料怎麼做-蓮子豆沙餡料的做法
  • 蓮子豆沙餡料怎麼做-蓮子豆沙餡料的做法

  • “我們可先將紅豆和蓮子浸泡幾個小時,這樣能縮短煮制的時間,如果想圖個方便,就用高壓鍋煮吧,這樣簡單又快捷。將蓮子和紅豆煮的軟爛一些,再濾去大部分水分後,將它們放入攪拌機中攪碎成蓉,越細越好。攪碎後就可以放入鍋中炒了,按照個人的需求放入少許糖和油(也可以不放),小火慢慢炒,直...
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綠豆沙包子怎麼做-綠豆沙包子的做法
  • 綠豆沙包子怎麼做-綠豆沙包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)輔料白糖(100g)紅曲米(3g)紫薯(1個)酵母(7g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆沙包子的做法步驟1、準備兩份麪粉,分別是200克一份,加入白糖。2、去皮綠豆300克,放電飯鍋煮30分鐘。3、60毫升的温水加入7克的酵母,攪拌均勻備用。4、把紫薯蒸熟後,倒入酵母水和紫...
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柿子豆沙包怎麼做-柿子豆沙包的做法
  • 柿子豆沙包怎麼做-柿子豆沙包的做法

  • “喜歡柿子豆沙包,寓意“柿柿如意”好吃又美味。”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)糖(10克)温水(125克)色素粉(適量)輔料菠菜汁(125克)豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子豆沙包的做法步驟1、成品圖。2、兩種麪糰比例食材一樣量好,酵母糖温水稀釋,加入色素粉面團和好,醒發...
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豆沙餡包子怎麼做-豆沙餡包子的做法
  • 豆沙餡包子怎麼做-豆沙餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)奶粉(適量)白糖(適量)調料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡包子的做法步驟1、原料。2、發好的面和豆沙。3、麪糰分成50g一個的劑子。4、擀圓包上豆沙。5、捏成包子形狀。6、上鍋蒸15分鐘。7、燜5分鐘即可。...
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豆沙辮子包怎麼做-豆沙辮子包的做法
  • 豆沙辮子包怎麼做-豆沙辮子包的做法

  • “又做家人最愛的豆沙麪包,烤的時候,兒子就守在烤箱旁啦,説是:“麪包的香味讓他不想呆在其他地方呢。”儘管做一次麪包要花費好幾個小時,但是看到家人這麼的喜歡,就真是越來越喜歡自己做麪包嘍。都變懶啦,等時間充裕的時候,再享受手工揉麪的樂趣嘍。”食材明細主料高筋麪粉(210克...
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果子形豆沙包怎麼做-果子形豆沙包的做法
  • 果子形豆沙包怎麼做-果子形豆沙包的做法

  • 食材明細主料菠菜(50g)胡蘿蔔(50g)紅豆沙(適量)輔料麪粉(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)果子形豆沙包的做法步驟1、菠菜洗淨用開水焯一下。2、放破壁機里加水100克。3、啟動果汁程序打成汁。4、打好的菜汁。5、加入麪粉,酵母和成麪糰放温暖處發酵。6、...
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陳皮蓮子紅豆沙怎麼做-陳皮蓮子紅豆沙的做法
  • 陳皮蓮子紅豆沙怎麼做-陳皮蓮子紅豆沙的做法

  • 食材明細主料紅豆(150克)陳皮(1個)蓮子(80克)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮蓮子紅豆沙的做法步驟1、提前一個晚上將紅豆泡上;2、將蓮子和陳皮泡上半個小時;3、泡好的陳皮去掉裏面的薄膜後剪成小細絲;4、將準好的紅豆、蓮子和陳皮一起放入高壓鍋中,再放入兩倍的...
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豆沙栗子麪包怎麼做-豆沙栗子麪包的做法
  • 豆沙栗子麪包怎麼做-豆沙栗子麪包的做法

  • “上次做的紅豆沙還剩-點,剛好家中有剛剝好的栗子,做了這款豆沙栗子麪包.裏面的栗子很香很甜,有點象糖炒栗子的口感很好吃.”食材明細主料麪粉(250克)奶粉(16克)糖(45克)酵母(4克)水(130克)鹽(1/2小匙)栗子(6個)蛋(1個)白芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙栗子麪包...
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港式蓮子紅豆沙的做法 進補甜品——港式蓮子紅豆沙 港式蓮子紅豆沙怎麼做
  • 港式蓮子紅豆沙的做法 進補甜品——港式蓮子紅豆沙 港式蓮子紅豆沙怎麼做

  • “記得前幾年去香港,在尖沙咀逛累了正好看見了香港著名餐廳“糖朝”。於是進店點了一桌子食物。其中吃一碗蓮子紅豆沙讓我印象十分深刻。豆香十足,口感綿密,甜而不膩,真的十分好吃。後來回來後我一直在不停地實驗製作這份甜品,不知經歷了多少次失敗,終於製作出了一款好吃的紅豆...
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豆沙蓮子南瓜包怎麼做-豆沙蓮子南瓜包的做法
  • 豆沙蓮子南瓜包怎麼做-豆沙蓮子南瓜包的做法

  • “包子要做的麪皮蓬鬆、表面光滑,發麪很重要,一般會用一斤麪粉3克酵母,20克糖的比例混合發麪,酵母要先用温水化開,將它和成光滑的麪糰。注意揉麪的時候要雙手順着一個方向揉動麪糰,麪糰揉好後放入盆中,加蓋餳發,這樣保證麪皮表面不發乾。當面團發酵好後再次順着同方向揉光滑即可...
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