- 食材明細主料抹茶底(2杯量)抹茶粉(70G)温水(300ML)全脂牛奶(70ML)煉奶(20G)黑白淡奶(60ML)冰塊(適量)小兔奔跑抹茶底(300ML)小兔奔跑果糖(10ML)輔料芝士奶蓋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士抹茶的做法步驟1、冰沙桶中加入温水2、加入抹茶粉3、打溶4、倒入量杯中5、加入煉奶6、...
- 20705
- “最近比較忙同時要做好幾個茶歇為了省事就做了這個簡單方便味道也不差不是説要想生活過得去總要帶點綠麼😂”食材明細餅底黃油1(140g)糖粉(125g)食鹽(4g)低筋麪粉(200g)黃油2(30g)芝士層奶油奶酪(400g)細砂糖(40g)淡奶油(400g)白巧克力(160g)吉利丁片(10g)抹茶花紋抹茶粉(3g)熱水(15g)奶香(口味)冷...
- 15774
- “抹茶星冰,製作簡單,容易學會”食材明細主料抹茶粉(2勺)果糖(20cc)牛奶(120cc)奶油(適量)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶星冰教程的做法步驟1、抹茶粉2勺。2、果糖20cc。3、牛奶120cc。4、冰塊適量(加至沙冰杯600cc刻度線)。5、將1-4項一起放入沙冰機攪拌至無...
- 20768
- “慵懶的下午茶,一口咖啡一口半熟芝士,愜意好時光。”食材明細蛋糕底雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(40克)低筋麪粉(45克)抹茶粉(4克)細砂糖(30克)奶油奶酪(適量)奶酪糊奶油奶酪(125克)蛋清(2個)白砂糖(35克)黃油(15克)檸檬汁(適量)卡仕達醬蛋黃(2個)白砂糖(20克)牛奶(150克)玉米澱粉(12克)抹茶粉(5克)甜味(口味)烘...
- 21207
- 食材明細主料牛奶(1瓶)輔料抹茶粉(適量)調料煉奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶奶茶的做法步驟1、抹茶粉倒入杯中,加熱水攪拌開。2、加煉奶,(喜歡甜的多放,喜歡淡一點少放)。3、倒入牛奶。4、攪拌開(加一點冰塊味道更佳(#^.^#))。5、抹茶奶茶完成O(∩_∩)O~~小竅門加入...
- 7032
- “很喜歡抹茶,微微的清苦,淡淡的茶香,還有春天般的綠色,讓人心情大好。抹茶凍芝士,操做簡單,全程只需細心攪拌混合,冷藏後切成工整的方塊就可以享用了。”食材明細主料奶油芝士(150g)蛋黃(3個)吉利丁(3片)淡奶油(280g)黃油(40g)輔料細糖(30g)牛奶(80g)抹茶粉(6g)消化餅乾(100g)甜味(口味)其他(工藝)數...
- 31290
- 食材明細主料淡奶油(200G)白砂糖(20G)小兔奔跑果糖(20ML)小兔奔跑紅茶(300ML)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅茶瑪奇朵的做法步驟1、倒入淡奶油2、加入白砂糖3、打發成奶蓋狀態4、雪克杯中倒入茶底5、加入果糖6、加入冰塊7、攪拌均勻,倒入杯中8、加入奶霜9、制...
- 32555
- “屯了很久的抹茶,終於得空做成成想吃的蛋糕,加了抹茶的芝士蛋糕多了些清香,少了些油膩。”食材明細主料奶酪(130克)抹茶粉(5克)早餐餅乾(50克)糖(30克)黃油(30克)淡奶油(130克)輔料吉利丁粉(10克)抹茶粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶芝士蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、早...
- 10515
- “第一次看到這個餅乾就被吸引了,可愛的造型,清新的綠色,給當下炎熱的季節帶來一絲清涼”食材明細主料黃油(50g)糖粉(30g)蛋黃(半隻)低筋麪粉(75g)輔料抹茶粉(2g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶兔兔曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,用刮刀攪順滑(無需打發);2、加入糖粉...
- 29108
- “老爸生日”食材明細主料奶油奶酪(225克)淡奶油(180克)奧利奧(130克)細沙糖(65克)酸奶(100克)黃油(35克)抹茶粉(10克)水(40克)蜜豆(30克)輔料吉利丁(2條)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、原材料3、黃油軟化,用的時候隔水加熱融化4、吉利丁泡水泡軟,...
- 7644
- 食材明細主料咖啡液(100ML)凍頂烏龍茶底(300ML)小兔奔跑果糖(20ML)奶泡(適量)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍頂鴛鴦的做法步驟1、雪克杯中加入茶底2、加入果糖3、加入冰塊4、雪克5、雪克後倒入杯中6、冰沙桶中加入牛奶7、將牛奶打成奶泡8、倒入杯中9、萃取咖...
- 5363
- 食材明細主料新鮮草莓(6顆)新鮮藍莓(20G)小兔奔跑果糖(45ML)小兔奔跑茉莉毛尖(150ML)芝士奶蓋(適量)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝芝莓果的做法步驟1、雪克杯中加入茶底2、加入果糖3、加入冰塊4、倒入冰沙桶中5、加入草莓6、加入藍莓7、打成冰沙狀態8、再次加...
- 4296
- “茶香與茉莉花香交互融合,窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”食材明細主料茉莉綠茶茶包(1個)果糖(20cc)開水(220ml)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士茉莉綠茶教程的做法步驟1、萃茶杯中加入茉莉綠茶茶包1包。2、倒入開水。3、萃取茶湯。4、倒入雪克杯中。5、...
- 30081
- 食材明細主料抹茶粉(10g)低筋麪粉(30g)淡奶油(200ml)雞蛋(2個)砂糖(20g)奶油奶酪(125g)輔料塔塔粉(2g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶芝士的做法步驟1、準備材料。2、蛋白加塔塔粉,打至軟打發,放置一邊待用。3、奶油奶酪加淡奶油,小火加熱,攪拌至順滑無顆粒。4、加入蛋黃,攪拌均勻。5...
- 6513
- “喜茶最出名的單品芝士奶蓋是怎麼做的呢?是怎麼做的配方是什麼?一起來學習~”食材明細主料淡奶油(1000g)全脂牛奶(200g)煉奶(300g)奶油奶酪(220g)輔料玫瑰鹽(14g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋的做法步驟1、在盆子中倒入淡奶油2、放入冰盆進行降温3、在冰沙壺中放入奶...
- 9550
- “吃是一種文化,那麼喝也是一種講究,我們除了需要有好吃的,還要有好喝的,好喝的飲品從來都在美食餐桌上缺席了,但是這一次一定不能再缺席了。芝士奶蓋,用在飲品上蓋的,絕佳搭檔,就它了。”食材明細主料淡奶油(1000g)煉奶(300g)奶油奶酪(220g)玫瑰鹽(14g)輔料全脂牛奶(200g)其他(口味)其他(工藝...
- 8646
- 食材明細主料小兔奔跑紅茶底(300ML)牛奶風味粉(60G)珍珠(50G)仙燒(100G)布丁(80G)奶茶底(300ML)小兔奔跑果糖(30ML)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三兄弟的做法步驟1、紅茶中倒入牛奶風味粉2、加入冰塊降温3、杯中加入珍珠4、加入仙草5、加入雞蛋布丁6、雪克杯中...
- 31947
- 食材明細主料淡奶油(200ml)奶油奶酪(50g)輔料巖鹽(少許)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋茶的做法步驟1、淡奶油200ml2、奶油奶酪50克軟化3、奶油奶酪加入50ml淡奶油,一起加熱融化拌勻4、餘下150ml淡奶油用料理棒打發至六成5、加入融化的奶油奶酪和淡奶油溶液,拌勻6、...
- 10640
- “難度4星、時間3h、人數5人配料:奶油芝士150g、細糖30g、蛋黃3個、牛奶80g、吉利丁片3片抹茶粉6g、淡奶油280g、消化餅乾100g、黃油40g”食材明細主料奶油芝士(150g)牛奶(80g)抹茶粉(6g)消化餅乾(100g)輔料細糖(30g)吉利丁片(3片)淡奶油(280g)黃油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
- 24632
- “不少抹茶控有口福啦,這次一杯紫雲抹茶的教程既有抹茶的微苦澀,又有紫薯的香氣,真的是絕配哦。”食材明細主料五彩小芋圓(適量)牛奶(100ml)煉奶(20g)飲爆點冰糖漿(10ml)冰塊(適量)輔料飲爆點抹茶粉(3g)熱水(50ml)紫薯奶油頂(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫雲抹茶奶茶的做法步驟...
- 25484
- “雖然奶凍這種東西很早已經有,但是,它似乎是最近才在本地的甜品店或者咖啡館流行起來。於是,出現了各式各樣的奶凍,比如盆栽奶凍、巧克力奶凍……TTATT外面的奶凍雖然好吃,但是,價錢真的很坑爹吖!才幾湯池就可以解決掉的小小奶凍,竟然都叫價十幾塊。對於我這種學生階層來説,還是...
- 8974
- 食材明細主料抹茶粉(8g)牛奶(52g)色拉油(40g)雞蛋(4個)低筋麪粉(40g)輔料綿白糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶瑞士捲的做法步驟1、牛奶微波爐加熱到80度篩入抹茶粉用茶筅打勻。2、加色拉油打勻。3、加四個蛋黃用電動打勻。4、篩入低粉,用電打攪勻,盆壁邊上的粉粉用刮刀刮...
- 25739
- 食材明細主料消化餅乾(60克)黃油(20克)開水(100毫升)紅茶(適量)牛奶(150毫升)奶油奶酪(250克)糖(50克)吉利丁片(3片)輔料藍莓花果茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶茶凍芝士的做法步驟1、將花果茶用150毫升水泡好後濾去茶渣,晾至温熱後加入一片泡軟的吉利丁片,放入冰箱冷藏成花果...
- 9744
- “芝士蛋糕,以重芝士最為濃郁。製作起來非常簡單。這次做個抹茶的,淡淡茶香與濃郁奶香的完美結合。口感厚重,但不膩口。這次用的是8寸的方形慕斯圈。又因為我喜歡厚厚的芝士層,所以芝士的用量增加了一些。如果想做6寸,減半即可。”食材明細主料奶油奶酪(400g)砂糖(90g)黃油(35g)雞蛋...
- 32067
- 食材明細主料哈密瓜果肉(150G)小兔奔跑果糖(50ML)小兔奔跑四季春茶(150ML)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士哈密瓜的做法步驟1、雪克杯中倒入茶底2、加入果糖3、加入冰塊4、倒入冰沙桶中5、加入哈密瓜肉6、打成冰沙狀態7、再次加入哈密瓜肉,增加果肉感8、打3...
- 13946