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關於家庭版甜酒釀的做法步驟的餐飲百科

家庭版甜酒釀怎麼做-家庭版甜酒釀的做法
  • 家庭版甜酒釀怎麼做-家庭版甜酒釀的做法

  • “甜甜的酒釀好處多多!”食材明細主料糯米(適量)酒麴(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭版甜酒釀的做法步驟1、準備了大約兩斤的糯米,浸泡十二個小時。上鍋蒸熟。圖片忘記拍了,不過這一部大家都會哈~~~2、把糯米放到乾淨的盆裏。放涼。温度大概是30度左右,手伸進去不燙...
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紅甜酒釀怎麼做-紅甜酒釀的做法
  • 紅甜酒釀怎麼做-紅甜酒釀的做法

  • 食材明細主料糯米(1500克)紅曲米(450克)輔料酒麴(2個)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅甜酒釀的做法步驟1、3300毫升的密封玻璃罐準備兩個清洗乾淨,晾曬乾,不能有生水2、酒麴準備2個3、糯米浸泡6小時,至用手指輕碾可以碎掉即可4、紅曲米也稱作紅穀米450克5、糯米浸泡6小時,至用...
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甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做
  • 甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做

  • “方法詳細,零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒,又稱江米酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,特別適合我們女人哦,既能活血,曖胃,驅寒,聽説還能美容豐胸哈,噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品,產婦做月子的時候,或者是姐妹們每個月的那幾天,多吃吃,女...
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甜酒釀的做法 冰涼爽口甜酒釀 甜酒釀怎麼做
  • 甜酒釀的做法 冰涼爽口甜酒釀 甜酒釀怎麼做

  • “酸甜可口,冷藏後喝起來很美。”食材明細主料江米(1公斤)礦泉水(適量)輔料酒麴(10克)酸甜(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟1、江米淘洗2、用水浸泡24小時,米很吸水,水多放點3、蒸籠放沙布,泡好的米放上蒸半小時。4、蒸好後放入盆中涼到不燙手,放入礦泉水和酒麴拌均勻。5...
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甜酒釀的做法 甜酒釀(釀白酒) 甜酒釀怎麼做
  • 甜酒釀的做法 甜酒釀(釀白酒) 甜酒釀怎麼做

  • “老公不會喝酒,卻極喜歡家釀白酒,兒子也是菜場雖有的賣,但吃的總不過癮,所以就自己動手做,這是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,孃家一點,姐家一點的,大家一起分享,吃這才更有味,嘿嘿……”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟...
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家庭自制甜酒-甜酒
  • 家庭自制甜酒-甜酒

  • “儘管在北方生活了二十多年,又嫁給了地道的北方男人,但在南方出生和長大的我,飲食習慣上一直保持南方人的口味,對南方人喜歡的食品也一直情有獨鍾,所以,一有機會,就做點自己愛吃的南方飯菜。這一段時間,突然好想念在南方經常吃的甜酒,去超市逛了逛,發現一小杯近十元,真的好貴,於是,心...
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家庭版酒釀麪包如何做簡單又好吃
  • 家庭版酒釀麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米油:2大勺細砂糖:26高筋粉:290酒釀:180ml輔料乾酵母:1小勺鹽:1小勺具體步驟1.用料2.將酒釀和油倒入麪包桶3.加入糖,鹽4.倒入高筋粉5.在麪粉上刨坑填入酵母6.將麪包桶放入麪包機,卡緊7.選擇菜單4,法式麪包程...
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甜酒釀怎麼做-甜酒釀的做法
  • 甜酒釀怎麼做-甜酒釀的做法

  • “傳統美食,甜酒釀,直接吃或者煮酒釀小丸子,滋味美美噠!”食材明細主料糯米(350g)涼開水(170g)輔料甜酒麴(1小袋)調料白砂糖(1勺)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟1、糯米350g,用水浸泡4-6小時。2、大火隔水蒸熟。(約20分鐘)。3、蒸好的糯米晾涼。4、甜酒麴加少許涼開...
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步驟在這裏-怎樣釀葡萄酒呢
  • 步驟在這裏-怎樣釀葡萄酒呢

  • 葡萄中有很多維生素C,有很高的營養價值。單單吃葡萄已經滿足不了我了,所以小編就自行研究一下葡萄酒的做法。酒是現在飯桌上必不可少的飲品,葡萄酒代表着大氣,高端、氣質,葡萄酒的做法有很多,但是好喝的葡萄酒就不是那麼多了,現在帶大家一起來揭祕吧。葡萄酒是日常生活中常見的...
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紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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紅曲甜酒釀的做法 誘人的紅曲甜酒釀 紅曲甜酒釀怎麼做
  • 紅曲甜酒釀的做法 誘人的紅曲甜酒釀 紅曲甜酒釀怎麼做

  • “甜酒釀特別愛吃,隔三差五就要做一次,偶然看到紅麴米酒,一下子不能自拔,怎麼地也得試試,我做的就簡化了,直接用紅曲粉顏色沒有想象中的通紅,這個顏色我也能接受”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料酒麴(一小袋)涼開水(適量)紅曲粉(1/2勺)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅曲甜酒釀的做法步驟...
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家庭版西米露甜酒釀如何做簡單又好吃
  • 家庭版西米露甜酒釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西米:適量米酒:適量輔料草莓:適量具體步驟1.超市買的小西米,西米一定要選顆粒完整粉末少的哦2.水開後放入西米3.保持沸騰看到西米中介的白色在一點點變少一定記得攪拌哦4.自己做的米酒酸甜可口5.另起一鍋...
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甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做
  • 甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做

  • “酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食...
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自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀5 自制甜酒釀怎麼做
  • 自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀5 自制甜酒釀怎麼做

  • “自制甜酒釀5(500克糯米)圓糯米500克加礦泉水500ml,泡2小時(室温26度)電飯煲放一塊沙布,20分鐘跳制後保温15分鐘,關電源保温20分鐘,拿出用200ml涼開水沖洗,用筷子將糯米弄散攤勻,冷卻到35度,放2克安琪酒麴,或1.5克四川酒麴或15克上海酒麴或2.7克廣西巴馬/四川特級酒麴拌...
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制甜酒釀的做法 自制甜酒釀(醪糟) 制甜酒釀怎麼做
  • 制甜酒釀的做法 自制甜酒釀(醪糟) 制甜酒釀怎麼做

  • “這是一款非常適合女人常年食用的甜點,內涵營養豐富,可以自己製作,可以説是人見人愛。”食材明細主料糯米(適量)輔料安琪甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)制甜酒釀的做法步驟1、泡米:買糯米適量(一般幾斤米就可出幾斤酒釀)先將糯米洗淨然後用清水泡上,一般泡到用手碾米...
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家庭版大油條的做法 家庭版大油條 超詳細步驟 學不會都難 家庭版大油條怎麼做
學會這些步驟你也可以在家釀葡萄酒!-怎麼釀葡萄酒
  • 學會這些步驟你也可以在家釀葡萄酒!-怎麼釀葡萄酒

  • 葡萄酒是大多數人會喜歡的一種酒類,不像白酒那麼濃烈,也不像洋酒那麼難以適應。葡萄酒的味道是葡萄發酵後特有的香氣,聞起來有葡萄的淡淡香氣,喝起來口感香醇,有時候回味有些葡萄的酸澀,別有一番風味。你有沒有像小編一樣想過自制葡萄酒呢?怎麼釀葡萄酒?跟着小編一起學習這些步...
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酒釀甜湯怎麼做-酒釀甜湯的做法
  • 酒釀甜湯怎麼做-酒釀甜湯的做法

  • “酒釀甜湯,作為飯後甜品,很不錯哦,”食材明細主料酒釀(3勺)芒果(1個)輔料馬蹄(3個)葡萄乾(1勺)冰糖(1塊)幹玫瑰花瓣(少於)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀甜湯的做法步驟1、準備食材,芒果我已切好2、鍋里加開水,加酒釀煮開,3、加入馬蹄,芒果丁,冰糖,用澱粉勾芡4、出鍋,加入葡萄乾,花瓣小...
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馬蹄蓮子甜酒釀的做法 【馬蹄蓮子甜酒釀】--附麪包機版甜酒釀做法 馬蹄蓮子甜酒釀怎麼做
自釀甜酒的做法 自釀甜酒(醪糟) 自釀甜酒怎麼做
  • 自釀甜酒的做法 自釀甜酒(醪糟) 自釀甜酒怎麼做

  • “甜酒主要原料是糯米,所以也叫米酒。在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒麴發酵而成的一種甜米酒,其釀製工藝簡單,口味香甜醇美,含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史,米酒已成為農家日常飲用的飲料。”食材明細...
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家庭自釀葡萄酒-自釀葡萄酒
  • 家庭自釀葡萄酒-自釀葡萄酒

  • “去年自己釀的葡萄酒,深得老公的喜歡,今年的葡萄價格上比去年漲了不少,我一直等到葡萄即將退市才去批發市場買了10斤巨峯葡萄,開始了我的再釀葡萄酒......”食材明細主料葡萄(10斤)輔料糖(半斤)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭自釀葡萄酒的做法步驟1、巨峯葡萄10斤。2、將葡...
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家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟
  • 家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟

  • 《本草綱目》説,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,因為它的做法極其簡單,自己一個人都能完成,加...
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開一家甜品店的步驟有哪些
  • 開一家甜品店的步驟有哪些

  • 餐飲提問:開一家甜品店的步驟有哪些hyf77回答:首先要學一門小吃吧,建議你先了解當地比較靠譜的小吃培訓機構,像我們在湖北的話選擇HBXDF較多,比較好的小吃機構會教你技術的同時也會給你一些開店指導的,對你也有好處。學完了技術就選址呀,選址完了就準備裝修開店了nancy585回答:首...
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家庭自制酒釀-酒釀
  • 家庭自制酒釀-酒釀

  • 食材明細主料糯米(兩斤)輔料酒糟丸子(適量(一袋是製作6斤糯米的))甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布,倒入糯米,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘,期間可試嘗糯米的軟硬,如果覺得沒有蒸夠時間,可加...
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家庭版酒釀蛋如何做簡單又好吃
  • 家庭版酒釀蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酒釀蛋是一道在南方地區非常常見的客家特色美食。酒釀蛋成菜口味酸甜爽口,外表樸實卻因為加入了多種多樣的配料之後顯得色彩非常豐富,這道菜酒香味也非常濃郁撲鼻。酒釀蛋有着非常豐富的營養成分,是一道非常...
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