當前位置:味味甜 >

關於粉蒸五花肉的做法的餐飲百科

粉蒸五花肉怎麼做-粉蒸五花肉的做法
  • 粉蒸五花肉怎麼做-粉蒸五花肉的做法

  • “軟糯,入口即化,微辣微鹹的一道蒸菜。”食材明細主料五花肉(500g)輔料香辣蒸肉粉(100g)葱段(3段)土豆(2個)調料豆瓣醬(3勺)老抽(3勺)芝麻油(3勺)鹽(適量)葱花(2勺)香辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)粉蒸五花肉的做法步驟1、三層的五花肉洗淨。2、切成薄片。3、放入豆瓣醬,老抽和鹽抓拌均勻。4...
  • 6487
五花肉蒸麪怎麼做-五花肉蒸麪的做法
  • 五花肉蒸麪怎麼做-五花肉蒸麪的做法

  • 食材明細主料豬五花肉片(適量)胡蘿蔔(適量)豆角段(適量)方便麪(適量)鹽(適量)輔料玉米油(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)一品鮮(適量)蒜(適量)姜(適量)小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸麪的做法步驟1、豆角切段、胡蘿蔔切絲、五花肉切片片混合均勻;2、加入小葱段、蒜片、姜...
  • 15909
米粉五花肉蒸芋艿怎麼做-米粉五花肉蒸芋艿的做法
  • 米粉五花肉蒸芋艿怎麼做-米粉五花肉蒸芋艿的做法

  • “芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症”食材明細主料五花肉(芋艿)輔料米粉(250g)八角(3個)姜(三片)幹辣椒(2個)鹹...
  • 4000
醬蒸五花肉怎麼做-醬蒸五花肉的做法
  • 醬蒸五花肉怎麼做-醬蒸五花肉的做法

  • “給五花肉換個做法,量合適就行,用蒸的方式,好吃不上火。沒想到這樣做的五花肉上桌就被搶光,湯汁都用來澆米飯拌着吃,真正的湯汁也不剩。”食材明細主料五花肉(300克)薑片(4片)香菜(少許)黃豆醬(30克)輔料醬油(4克)蠔油(5克)胡椒粉(1克)香菜(少許)大蒜(3克)糖(2克)水(10克)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
  • 5048
幹豇豆米粉蒸五花肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸五花肉的做法
  • 幹豇豆米粉蒸五花肉怎麼做-幹豇豆米粉蒸五花肉的做法

  • “幹豇豆是自制的,米粉是自己手工製作的,有一股濃濃的米香,與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香!”食材明細主料五花肉(200克)幹豇豆(2大把)輔料薑片(3片)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豇豆米粉蒸五花肉的做法步驟1、準備米粉。2、幹豇豆提前用水泡軟。3、五...
  • 4914
粉皮五花肉怎麼做-粉皮五花肉的做法
  • 粉皮五花肉怎麼做-粉皮五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)粉皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉皮五花肉的做法步驟1、原料2、粉皮温水泡軟,配料備好3、鍋內燒水加少許料酒,薑片,放入五花肉4、水開後撇去浮沫,撈出放涼5、切成適中的方塊狀6、起鍋熱油,放肉塊煸至出油7、放姜...
  • 15087
蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法
  • 蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法

  • “過年了,年前的殺豬肉,某人拿來的煮熟的肉,切薄片放材料蒸了更香了。”食材明細主料熟五花肉(一塊)輔料生抽(適量)葱(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸五花肉的做法步驟1、殺豬肉煮熟的一塊。2、盤子底鋪上葱薑片。3、五花肉切薄片擺入盤中。4、加...
  • 32723
粉絲蒸五花肉怎麼做-粉絲蒸五花肉的做法
  • 粉絲蒸五花肉怎麼做-粉絲蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)粉絲(2團)姜(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料生抽(2勺)鹽(1勺)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒸五花肉的做法步驟1、第一天把五花肉鍋裏煮熟撈出來,好容器把帶皮的那面朝下,倒老抽剛好醃到豬皮的位置,放冰箱一晚上2、第二天準備蒸時拿出來,切片3、把幹...
  • 22805
粉蒸五花肉卷怎麼做-粉蒸五花肉卷的做法
  • 粉蒸五花肉卷怎麼做-粉蒸五花肉卷的做法

  • “五花肉怎麼做都好吃,這次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下邊還墊了蓮藕片,這樣吃起來就更不容易膩了。粉蒸五花肉卷--鹹鮮口味”食材明細主料五花肉(600克)輔料蓮藕(1節)米粉(80克)豆腐乳(1塊)葱(適量)姜(適量)配料料酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(1大勺)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 21347
蒸五花肉 蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法 不油膩的
  • 蒸五花肉 蒸五花肉怎麼做-蒸五花肉的做法 不油膩的

  • “雖然五花肉吃起來不油膩也得少吃點,嘻嘻為了健康嘛...我用來蘸五花肉的醬,非常好吃,可以拌麪,或者拌飯.因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料五花肉(2條)輔料大蒜粒(10粒)姜(適量)配料糖(半湯匙)生抽(3湯匙)幹辣醬(少許)麻椒粒(少許)大料(少許)料酒(...
  • 29379
五香味粉蒸肉怎麼做-五香味粉蒸肉的做法
  • 五香味粉蒸肉怎麼做-五香味粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料帶皮豬肉(1塊)小葱(1顆)香菜(1顆)輔料蒸肉粉(1g)老抽(1勺)食用油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香味粉蒸肉的做法步驟1、將肉切塊,倒入調味包,加入老抽一勺,食用油少許,水一百毫升2、料包3、倒入米粉和好4、土豆捎皮切塊放在上面5、蒙上保鮮膜6、上鍋蒸熟後,將菜倒...
  • 21141
蒸五花肉的做法和營養功效-五花肉蒸法
  • 蒸五花肉的做法和營養功效-五花肉蒸法

  • 五花肉是豬肉比較有營養的一個部位,五花肉做法多樣,可以紅燒、小炒,也可以清蒸,日常烹飪中我們用五花肉做成各種各樣豐富可口的美食,在美味的同時也能為身體提供營養。五花肉蒸食怎麼做呢?下面推薦幾款蒸五花肉的方法,以及五花肉的營養功效,來了解一下吧。一、五花肉蒸法1、蒸五...
  • 21284
香蒸五花肉怎麼做-香蒸五花肉的做法
  • 香蒸五花肉怎麼做-香蒸五花肉的做法

  • “這道五花肉採用先煎後蒸的方法做出來肥而不膩特別的下飯方法也非常的簡單”食材明細主料帶皮五花肉(一塊)土豆(一個)大蒜(5瓣)輔料生抽(一匙)蠔油(半匙)料酒(1/5匙)五香粉(半匙)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒸五花肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨,帶皮切成薄片。2、平底鍋裏不放...
  • 32668
五香粉蒸肉怎麼做-五香粉蒸肉的做法
  • 五香粉蒸肉怎麼做-五香粉蒸肉的做法

  • “自制五香粉蒸肉,哈哈,其實本人很懶,很少做菜,但是這個很簡單一樣,一看就會的。”食材明細主料豬肉(400g)土豆(150g)輔料五香蒸肉粉(120g)葱(一段)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香粉蒸肉的做法步驟1、先準備好食材,最好是五花肉,或者瘦肉。少量將和葱段。不需要味精和鹽2、將肉切...
  • 10583
芋頭蒸五花肉的做法 清新---芋頭蒸五花肉 芋頭蒸五花肉怎麼做
  • 芋頭蒸五花肉的做法 清新---芋頭蒸五花肉 芋頭蒸五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料芋頭(適量)配料姜(適量)蒜米(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭蒸五花肉的做法步驟1、芋頭削皮切厚片,擺盤2、五花肉切塊,放醬油,姜,蒜米,花生,油,鹽,醃製10分鐘。3、把五花肉放在芋頭上,蓋滿就上鍋蒸20分鐘。4、蒸到一半時...
  • 14442
熟的五花肉可以做粉蒸肉嗎
  • 熟的五花肉可以做粉蒸肉嗎

  • 可以的。粉蒸肉中除了五花肉,還用到了藕粉和米粉,煮熟的五花肉並不影響製作出來的口感,但是烹飪的時間需要適當地縮短,肉片裹滿米粉之後放入烤箱或者蒸鍋中,30分鐘過後就可以取出食用,出鍋之前適當地加入一些醬油,粉蒸肉也可以加入一些腐乳來調味。...
  • 8198
五花肉蒸粉條怎麼做-五花肉蒸粉條的做法
  • 五花肉蒸粉條怎麼做-五花肉蒸粉條的做法

  • “夢想,每一個人都有一個夢想,這個夢想,或近或遠,或現實或虛幻,都印刻着每個人的人生軌跡,每一個夢想的實現都記錄着每個人努力的過程。有了夢想,就有了奮鬥的目標,有了努力的方向,也就有了前進的動力。人生之路或許坎坷不平。但只要我們堅持夢想,擁有夢想,向着夢想奔跑,陽光總在風雨...
  • 22624
粉蒸五花肉的做法有哪些
  • 粉蒸五花肉的做法有哪些

  • 粉蒸五花肉的做法有哪些?五花肉是很多女孩子非常拒絕的一道肉食,對於吃貨擔當的小編來説也是十分拒絕這道菜的,太過於油膩,感覺要是吃上一大碗就立刻體重增長了好幾斤一樣,是個十分不討喜的食材。但是,今天小編要教大家的是粉蒸五花肉的做法,不僅能夠去掉五花肉的油膩還能提升五...
  • 26402
祕製五香蒸肉粉的做法 粉蒸肉好吃的祕訣———————【祕製五香蒸肉粉】 祕製五香蒸肉粉怎麼做
五花肉粉條怎麼做-五花肉粉條的做法
  • 五花肉粉條怎麼做-五花肉粉條的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)紅薯粉條(1把)胡蘿蔔(1個)輔料生抽(2勺)薑末(適量)豆瓣醬(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前浸泡。2、浸泡後的紅薯粉條放鍋中煮,煮至沒有硬芯。撈出放入涼水中。3、炒鍋燒熱放少許油即可,把五花肉放入鍋中煸炒。4、...
  • 5444
紅薯蒸潤五花肉的做法 創意五花肉——紅薯潤蒸五花肉 紅薯蒸潤五花肉怎麼做
  • 紅薯蒸潤五花肉的做法 創意五花肉——紅薯潤蒸五花肉 紅薯蒸潤五花肉怎麼做

  • “少一絲油膩,多一份香醇。不用油炸,也能蒸出美味!勝似扣肉更健康!”食材明細主料五花肉(適量)紅薯(適量)葱(適量)姜(適量)輔料老抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)肉桂粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯蒸潤五花肉的做法步驟1、五花肉加葱段、薑片煮熟2、五花肉撈出,加老...
  • 30735
做粉蒸肉的五花肉怎麼選
  • 做粉蒸肉的五花肉怎麼選

  • 1、看肥瘦分佈。製作粉蒸肉的五花肉需要選擇肥瘦均勻、油脂分佈適當的,這樣的五花肉口感會更好。2、看肉是否新鮮。品質好的五花肉外表呈鮮紅色,品質差的五花肉表面顏色會發白或是顏色過淡。3、看肉是否有彈性。選購五花肉的時候,可以用手按壓一下,品質好的五花肉彈性十足。...
  • 28541
五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎麼做
  • 五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蒸肉粉(適量)五香粉(適量)香菜(適量)配料澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切片,稍微薄點,(牛肉的切法一定要逆紋路的)香菜切段2、香菜切段3、牛肉裏面加入料酒,生抽,耗油,抓勻,醃製10分鐘4、接...
  • 21609
自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉
  • 自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉

  • “感覺超市買的蒸肉粉不好吃,剛好今天閒着沒事,自己專門做了一些。”食材明細主料大米(1碗)糯米(1碗)輔料辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香(口味)數小時(耗時)簡單(難度)自制五香蒸肉粉的做法步驟1、大米和糯米泡1個小時後放一旁晾乾2、準備好辣椒、花椒、八角、香葉、...
  • 23418
五花肉拌粉怎麼做-五花肉拌粉的做法
  • 五花肉拌粉怎麼做-五花肉拌粉的做法

  • “早餐一份,味道不錯!”食材明細主料油炸五花肉(適量)米粉(適量)青菜(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉拌粉的做法步驟1、準備材料待用。2、米飯入鍋煮熟備用。3、將米粉入清水過濾一下。4、五花肉加入豆瓣醬,生抽炒幾分鐘。5、然後炒青菜...
  • 26874
專題