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關於酥炸鮮奶的家常做法的餐飲百科

酥炸鮮奶怎麼做-酥炸鮮奶的做法
  • 酥炸鮮奶怎麼做-酥炸鮮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(250ml)澱粉(30克)糖(30克)煉奶(2勺)輔料低粉(100克)泡打粉(適量)配料油(250ml(實耗80hl))甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鮮奶的做法步驟1、準備奶餡材料,牛奶250克,玉米澱粉30克,糖30克,煉奶2勺子2、牛奶倒入可以加熱的容器中加入煉奶,糖3、篩入澱粉,攪拌均勻至無顆粒4...
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香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做
  • 香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做

  • “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒,樸素的茄子搭配普通的鮮肉,竟有這般美味!想要外酥裏嫩的味道嗎?快來學起吧!有外表有內涵更有味道!”食材明細主料肉末(適量)茄子(一個)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸茄盒的做法步...
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酥炸鮮蘑的做法 酥炸鮮蘑(啤酒調麪糊版) 酥炸鮮蘑怎麼做
  • 酥炸鮮蘑的做法 酥炸鮮蘑(啤酒調麪糊版) 酥炸鮮蘑怎麼做

  • “炸鮮蘑是一道烹飪簡單味道鮮美的家常菜,但是能把這簡單的菜做出與眾不同的味道來也是一門學問,之前看好多菜譜為了讓炸完的鮮蘑外皮膨鬆,在調製的麪糊里加了泡打粉或是小蘇打,大家都知道這些東西吃多了不利於健康,那如何不添加膨鬆劑也能讓炸完的鮮蘑酥脆膨鬆呢,在這裏我就告...
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空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法
  • 空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法

  • “炸鮮奶是一道廣東順德的傳統小吃,外表金黃,裏面潔白,口感外脆裏嫩,非常好吃。記得幾年前去順德的時候,專門點了這一道小吃,一口咬下去,香香脆脆的,緊接着又能吃到滑滑嫩嫩的牛奶,雙重口感,一吃難忘。我曾經一直在網上搜索這個炸鮮奶的做法,無一例外都是要用到高温油炸,令我望而卻步...
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脆皮炸鮮奶的做法 春節家宴,小朋友喜愛的甜點“脆皮炸鮮奶” 脆皮炸鮮奶怎麼做
家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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炸鮮奶的做法 冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • “誰説鮮奶只能喝不能吃?誰説鮮奶只能吸不能夾?在美食的國度,沒有什麼不可能!趕快來嘗試下這款小食,口感百般哦!”食材明細主料鮮奶(一瓶)輔料煉乳(適量)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、鮮奶、煉乳、糖放在一...
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酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法
  • 酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(300克)輔料麪粉(30克)雞蛋(一個)調料花生油(500-700克)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、控幹水分。3、粘一點乾麪粉。4、放入雞蛋和麪粉調成的麪糊裏面。5、均勻地裹上一層面糊。6、鍋內放油燒熱,放入海鮮菇。7...
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炸鮮奶怎麼做-炸鮮奶的做法
  • 炸鮮奶怎麼做-炸鮮奶的做法

  • “甜點~偶爾吃一吃~多加點奶粉,奶油之類,奶味足一些。”食材明細主料牛奶(360ml)玉米澱粉(45g)奶粉(20g)白砂糖(30g)輔料麪包糠(不限量)雞蛋(2~3個)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸鮮奶的做法步驟1、主料混合均勻,小火熬凝固後倒進盤子裏,冷藏以後切塊備用。2、將雞蛋打散,牛奶凍塊裹...
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油炸鮮奶怎麼做-油炸鮮奶的做法
  • 油炸鮮奶怎麼做-油炸鮮奶的做法

  • “我是一個愛吃甜食的人,油炸鮮奶這種美食真的抵擋不住誘惑,每次和老公出去吃飯總會點這個,現在自己能做出來啦,真好,想吃就做一點。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(80克)澱粉(40克)泡打粉(5克)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油炸鮮奶的做法步驟1、【鮮奶食材】牛奶600M...
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酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做
  • 酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做

  • “這個季節魚蝦大量上市,而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦,天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼,就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩,也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅,綠豆稀飯。拌黃瓜,是夏季可口的家常飯。”食材明細主料白米蝦(適量)輔料麪粉(適...
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五香炸鮮蘑的做法 家常菜——五香炸鮮蘑 五香炸鮮蘑怎麼做
  • 五香炸鮮蘑的做法 家常菜——五香炸鮮蘑 五香炸鮮蘑怎麼做

  • “這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑(適量)輔料雞蛋(一顆)配料五香粉(適量)花椒粉(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑焯一下擰乾水分備用2、放澱粉五香粉花椒粉鹽海鮮...
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炸鮮奶的做法 12個月以上輔食炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 12個月以上輔食炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • “這個炸鮮奶特地加了馬蘇裏拉芝士,口感絕對好!又是牛奶又是芝士還可以補鈣哦做法一點都不難我這裏裹的是無糖玉米脆片沒有的話也可以用麪包糠,用烤箱烤是無油的更健康如果沒有烤箱也可以用油炸,味道香脆可口奶香濃郁保證你一吃就愛上我這裏的糖量很少只是微甜,如果你愛吃糖可...
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酥炸鮮蘑怎麼做-酥炸鮮蘑的做法
  • 酥炸鮮蘑怎麼做-酥炸鮮蘑的做法

  • “冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇(400g)雞蛋(1個)五香粉(2g)輔料鹽(2g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水,用漏勺控出水份,並按壓使多餘的水份控出。2、雞蛋加鹽,,五香粉拌勻,倒在蘑菇裏。再攪拌均勻。3、加入麪粉。4、攪拌均勻。5、...
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炸鮮奶饅頭的做法 《炸鮮奶饅頭》 炸鮮奶饅頭怎麼做
  • 炸鮮奶饅頭的做法 《炸鮮奶饅頭》 炸鮮奶饅頭怎麼做

  • “這個炸鮮奶饅頭,既可以當做主食又可以當做甜品,是個不錯的選擇哦!”食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(兩個)輔料煉乳(適量)糖粉(適量)鮮奶(一袋)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸鮮奶饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭揭去皮,切滾刀塊3、饅頭裝盆,倒入鮮奶,讓饅頭塊吸滿鮮奶4、雞蛋打散,備...
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脆皮炸鮮奶的做法 【河北】脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做
  • 脆皮炸鮮奶的做法 【河北】脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做

  • “炸鮮奶外金黃、內潔白,外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶,炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸,而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裏炸制而成。”食材明細主料純牛奶(250克)玉米澱粉(30克)麪包糠(若干)輔料黃油(15克)細砂糖(20克)煉乳(15克)雞蛋(1個)低筋麪粉(50克)泡打粉(3克)清水(80克)甜味(口味)...
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酥炸鮮梭魚怎麼做-酥炸鮮梭魚的做法
  • 酥炸鮮梭魚怎麼做-酥炸鮮梭魚的做法

  • 食材明細主料梭魚(500克)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料花生油(500克)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨。2、切小塊,放入花椒、料酒、鹽、胡椒粉、姜。3、拌勻醃製30分鐘。4、裏面倒入雞蛋,放麪粉。5、拌勻...
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家常版炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 家常版炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:適量蛋清:適量砂糖:適量澱粉:適量麪粉:適量糯米粉或者澱粉:適量植物油:適量泡打粉:適量輔料具體步驟1.提前準備一顆蛋清攪勻2.一斤牛奶裏面加入自己口味的砂糖用小火熬煮3.大約100克的澱粉用水攪勻了一點一...
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炸脆皮鮮奶怎麼做-炸脆皮鮮奶的做法
  • 炸脆皮鮮奶怎麼做-炸脆皮鮮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(250g)白糖(20g)澱粉(50g)輔料麪粉(適量)水(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加澱粉攪拌均勻。4、倒入鍋中小火熬製濃稠。5、盛入碗中涼透放入冰箱冷藏制凝固。6、麪粉加水。7、調成麪糊。8、...
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家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法
  • 家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法

  • “奶油海鮮意麪,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麪條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料扁意大利麪(180g)白葡萄酒(60ml)濃縮車打芝士醬(60g)檸檬(1個...
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家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油,油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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炸鮮奶的做法 炸鮮奶(空氣炸鍋) 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 炸鮮奶(空氣炸鍋) 炸鮮奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(400g)澱粉(60g)白糖(50g)輔料麪包糠(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)泡打粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、牛奶、白糖40g,澱粉混合放入鍋中。2、小火不停攪拌,煮至濃稠。3、盛入刷油的容器中,涼透後放入冰箱冷藏2小時。4、一個雞蛋,10gi糖,麪粉,少許...
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炸鮮奶的做法 脆皮香酥之—炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 脆皮香酥之—炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鮮奶。炸鮮奶是一道來自廣東順德的色香味俱全的傳統名點,屬於粵菜系,它的好吃的地方在:外皮金黃,內潔白,外酥脆,內軟嫩。操作起來很簡單,大家一起動手操作吧!記錄2018.12.20早餐”食材明細主料牛奶(125克)糖粉(12克)玉米澱粉(15克)麪包糠(適量)...
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炸鮮奶的做法 鮮味饞嘴零食——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
  • 炸鮮奶的做法 鮮味饞嘴零食——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(500克)玉米澱粉(60克)輔料雞蛋(1個)麪包糠(半碗)麪粉(半碗)調料白糖(50克)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、將純牛奶倒入鍋中加白糖和玉米澱粉2、在鍋中不停攪拌至濃稠關火,倒入保鮮盒冷藏,4小時後取出3、切成小條,依次裹上面粉、蛋液、麪包糠4...
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黃金炸鮮奶怎麼做-黃金炸鮮奶的做法
  • 黃金炸鮮奶怎麼做-黃金炸鮮奶的做法

  • “第一次聽到炸鮮奶的時候,一臉懵,啥?鮮奶?拿來炸?沒聽錯吧,一直以來,奶都是拿來喝的,這液體怎麼炸?後來終於吃到炸鮮奶了,嗯,真的好吃,外表金黃酥脆,內餡鮮嫩可口,濃濃的牛奶味。不得不佩服咱們勞動人民的智慧,真的太厲害了。一般的炸鮮奶是用糯米粉或者玉米澱粉,這次我換成木薯粉,做出的...
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