肉片拌黃瓜怎麼做-肉片拌黃瓜的做法
- 涼菜
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“終於趕在最後一天為大家獻上這道涼拌菜,不知你們吃過這種做法嗎?如果沒吃過的話,可以嘗試一下,味道還不錯哦。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉片拌黃瓜的做法步驟
1、黃瓜洗淨備用。
2、將黃瓜用刀背拍散,切成小段。
3、豬肉切成肉片,蒜拍碎切末。
4、黃瓜放碗中,加適量鹽和味精醃一會。
5、鍋中倒油,油熱後下入肉片炒至斷生。
6、倒入料汁翻炒。
7、將蒜末倒鍋中一起翻炒一下,關火,稍涼一下。
8、再將黃瓜倒入鍋中。
9、黃瓜與肉片拌勻後即可裝盤。
10、拌好的黃瓜裝盤,黃瓜吃起來脆脆的,還有肉的香味。
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