![毛芋燒肉怎麼做-毛芋燒肉的做法]( "毛芋燒肉怎麼做-毛芋燒肉的做法")
- “立秋已過，可以貼秋膘了，這個時候新毛芋也上市，來份毛芋燉肉營養增補”食材明細主料夾心肉（適量）毛芋（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋燒肉的做法步驟1、夾心肉切小塊2、冷水下鍋焯水...
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![毛芋紅燒肉的做法 【金華】毛芋紅燒肉 毛芋紅燒肉怎麼做]( "毛芋紅燒肉的做法 【金華】毛芋紅燒肉 毛芋紅燒肉怎麼做")
- “芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的糯香，肥而不膩，香味迷人～”食材明細主料五花肉（1塊）毛芋（500克）姜（1塊）蒜（1顆）葱（1顆）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）油（...
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![剁椒毛芋蒸肉怎麼做-剁椒毛芋蒸肉的做法]( "剁椒毛芋蒸肉怎麼做-剁椒毛芋蒸肉的做法")
- 食材明細主料毛芋（適量）五花肉（適量）輔料剁椒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒毛芋蒸肉的做法步驟1、毛芋削皮洗淨。2、洗淨的毛芋切片，稍微厚點。3、五花肉切片。4、放入半勺蠔油、澱粉、雞精、半勺味極鮮抓勻醃製十分鐘。5、碼...
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![毛芋燒豆角怎麼做-毛芋燒豆角的做法]( "毛芋燒豆角怎麼做-毛芋燒豆角的做法")
- 食材明細主料芋艿（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨切滾刀塊。2、豆角去兩端折成段洗淨。3、鍋中放油，下入毛芋豆角翻炒2分鐘。4、加水燒煮。5、加鹽、蠔油調味出鍋。...
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![毛芋頭燒肉怎麼做-毛芋頭燒肉的做法]( "毛芋頭燒肉怎麼做-毛芋頭燒肉的做法")
- 食材明細主料毛芋頭（500克）豬五花肉（400克）輔料八角（2朵）花椒（20粒）乾紅尖椒（4只）白糖（30克）精鹽（2克）味精（2克）生抽（1湯匙）老抽（1/4湯匙）料酒（1湯匙）葱段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛芋頭燒肉的做法步驟1、原料圖。2、將五花肉的皮面用火燎去細毛和油泥，燒到皮面有些焦黃時，...
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![蘿蔔燒毛芋怎麼做-蘿蔔燒毛芋的做法]( "蘿蔔燒毛芋怎麼做-蘿蔔燒毛芋的做法")
- “秋冬季節，蘿蔔和毛芋都是餐桌上的寵兒，就是簡單的燒煮也能吃出美味”食材明細主料白蘿蔔（適量）毛芋（適量）五花肉（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒毛芋的做法步驟1、毛芋去皮洗淨，其餘食材均洗淨，薑切片。2、五花肉切片。3、...
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![蘿蔔毛芋燉肉怎麼做-蘿蔔毛芋燉肉的做法]( "蘿蔔毛芋燉肉怎麼做-蘿蔔毛芋燉肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉肉的做法步驟1、五花肉切片。2、毛芋去皮洗淨。3、毛芋切滾刀塊。4、蘿蔔切塊。5、鍋中放少許油，放入肉片小火...
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![小黃魚燒魔芋毛肚怎麼做-小黃魚燒魔芋毛肚的做法]( "小黃魚燒魔芋毛肚怎麼做-小黃魚燒魔芋毛肚的做法")
- 食材明細主料魔芋毛肚（420克）小黃魚（2條）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小黃魚燒魔芋毛肚的做法步驟1、食材：魔芋毛肚、小黃魚（已洗淨）、薑片、香葱。2、將魔芋毛肚拆開包裝，下入沸水鍋中焯開，撈出。3、起鍋倒油燒熱，...
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![玉米毛芋燉雞肉怎麼做-玉米毛芋燉雞肉的做法]( "玉米毛芋燉雞肉怎麼做-玉米毛芋燉雞肉的做法")
- “毛芋、玉米都是營養保健的食品，雞腿屬於白肉，三者同煮，美味的一鍋燉來啦，飯都要多吃一碗呢”食材明細主料雞腿（2只）毛芋艿（適量）甜玉米（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米毛芋燉雞肉的做法步驟1、食材準備好，毛芋艿去皮洗淨，太大了可以切小...
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![偶芋紅燒肉（芋圓燒紅燒肉）的做法 偶“芋”紅燒肉（芋圓燒紅燒肉） 偶芋紅燒肉（芋圓燒紅燒肉）怎麼做]( "偶芋紅燒肉（芋圓燒紅燒肉）的做法 偶“芋”紅燒肉（芋圓燒紅燒肉） 偶芋紅燒肉（芋圓燒紅燒肉）怎麼做")
- “糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮，會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉（300克）芋圓（200克）調料水（300毫升）味達美臻品料酒（45毫升）味達美冰糖紅燒汁（60克）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）偶芋紅燒肉（芋圓燒紅燒肉）的做法步驟1、準備食材：豬腿肉洗淨切成塊，檳榔芋去皮切塊蒸熟之後加...
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![毛芋蒸臘肉怎麼做-毛芋蒸臘肉的做法]( "毛芋蒸臘肉怎麼做-毛芋蒸臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋蒸臘肉的做法步驟1、毛芋去皮清洗。2、切成4mm左右厚的圓片。3、放到盤中。4、臘肉切成片，姜切絲。5、臘肉放到毛芋上，再放上薑絲，淋一點料酒。6、上鍋蒸30分鐘左右（煮飯時順...
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![毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做]( "毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做")
- “不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據説當年毛主席是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油，所以就有了這種紅燒肉的燒法。特點：肥而不膩，色澤紅亮，絲絲蜜甜，...
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![毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法]( "毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法")
- 食材明細主料毛芋艿（8個）毛豆（210克）調料鹽（4勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）毛芋艿毛豆的做法步驟1、食材：毛芋艿、毛豆。2、將毛芋艿洗淨撈出。3、將毛豆洗淨撈出。4、將毛芋艿下入炒鍋裏。5、接着，加入3大碗清水。6、加入4勺鹽。7、調味煮上15分鐘。8、然後，合入毛豆再煮...
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![紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法]( "紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）毛芋頭（10個）肥羊（6g）輔料花雕酒（1匙）香菇老抽（1勺）糖（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉燉毛芋頭的做法步驟1、肥羊切片備用2、芋頭去皮，切段3、五花肉洗淨切塊4、加入白糖，老抽，鹽，蹂勻5、鍋中放油，後放入肥羊6、羊油煸出，放入葱段，姜7、放...
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![雞腿燒毛芋怎麼做-雞腿燒毛芋的做法]( "雞腿燒毛芋怎麼做-雞腿燒毛芋的做法")
- “鮮香入味的一鍋燉，寒冷的冬日吃着正好”食材明細主料雞腿（2只）毛芋（適量）油豆腐（適量）香菜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿燒毛芋的做法步驟1、雞腿剁成塊。2、冷水下鍋焯水，去除浮沫撈出。3、...
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![毛芋燉雞肉怎麼做-毛芋燉雞肉的做法]( "毛芋燉雞肉怎麼做-毛芋燉雞肉的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉雞肉的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。3、毛芋去皮洗淨。4、毛芋切滾刀塊。5、鍋中放油燒熱，下入雞塊、...
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![鹹肉燉蘿蔔毛芋怎麼做-鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法]( "鹹肉燉蘿蔔毛芋怎麼做-鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法")
- “臘肉的鹹香、蘿蔔的鮮嫩、毛芋的粉糯，盡在你的味蕾享受中。”食材明細主料鹹肉（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法步驟1、鹹五花肉切小塊（如果太鹹就先用水浸泡）。2、冷水下鍋焯水。3...
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![毛芋蘿蔔燒豆渣怎麼做-毛芋蘿蔔燒豆渣的做法]( "毛芋蘿蔔燒豆渣怎麼做-毛芋蘿蔔燒豆渣的做法")
- “早上自磨花生核桃豆漿，過濾出一碟豆渣，加了毛芋蘿蔔燒煮就成了一盤好菜，也是蠻有營養的。”食材明細主料花生核桃豆渣（適量）毛芋（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋蘿蔔燒豆渣的做法步驟1、早上打的花生核桃豆漿過濾出...
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![燒毛芋怎麼做-燒毛芋的做法]( "燒毛芋怎麼做-燒毛芋的做法")
- 食材明細主料毛芋（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒毛芋的做法步驟1、毛芋洗淨隔水蒸熟。2、去皮。3、鍋中適量油燒熱，不用太多。4、放芋頭小火翻炒幾下。5、加適量水煮一下，撒鹽。6、撒葱花出鍋。...
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![蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做]( "蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做")
- “毛芋頭清水冼乾淨，放進高壓鍋裏蒸熟，待冷卻後端出，剝皮配上白糖，趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮，放進燒開的高湯裏煮開，撒上葱花和雞精，一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭（400克）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸毛芋頭的做法步驟1、毛芋頭清水冼幹...
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![毛芋燒大排怎麼做-毛芋燒大排的做法]( "毛芋燒大排怎麼做-毛芋燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）葱（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋燒大排的做法步驟1、大排肉兩邊撒上澱粉，用肉錘錘鬆，下油鍋炸好定型。2、姜、八角、桂皮、草果、...
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![魔芋燒毛豆怎麼做-魔芋燒毛豆的做法]( "魔芋燒毛豆怎麼做-魔芋燒毛豆的做法")
- 食材明細主料魔芋（3塊）毛豆（500克）輔料青椒（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燒毛豆的做法步驟1、魔芋提前用温水泡軟，準備好食材備用。2、所有食材洗淨，切好備用。3、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香。4、放入毛豆，倒入適量清水大...
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![毛氏紅燒肉-紅燒肉]( "毛氏紅燒肉-紅燒肉")
- “在紅燒肉的基礎上加入辣元素，辣椒進一步解除了五花肉的肥膩！加入了湘菜的辣，創新了紅燒的製作方法！”食材明細主料夾心肉（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛氏紅燒肉的做法步驟1...
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![毛豆燒芋艿怎麼做-毛豆燒芋艿的做法]( "毛豆燒芋艿怎麼做-毛豆燒芋艿的做法")
- “毛豆燒芋艿，很家常的燒法，勾起奶奶家的回憶。”食材明細主料毛豆（200克）芋艿（300克）輔料鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）水澱粉（1茶匙）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨表皮，放入鍋中大火蒸20分鐘至熟，用筷子可以輕鬆刺穿即可；2、放涼去皮切塊；3、毛豆剝掉豆莢，留...
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![毛芋燉牛肉怎麼做-毛芋燉牛肉的做法]( "毛芋燉牛肉怎麼做-毛芋燉牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）毛芋（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）葱（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）八角（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉牛肉的做法步驟1、牛腩焯水撈出洗淨浮沫。2、洋葱、香料準備。3、...
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味味甜
