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關於藕丁燒雞軟骨的餐飲百科

美味十足的藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 美味十足的藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞的營養價值極高,雞軟骨含有豐富的鈣,青菜藕、含有豐富的維生素,因此以雞軟骨、青菜、藕為主做出的藕丁燒雞軟骨營養價值極高。其次藕丁燒雞軟骨的口感獨特,味道鮮美,香飄十里,實在是美食中的上佳品,餐桌上不可...
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茄子燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 茄子燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根雞軟骨:100輔料蒜:3粒姜:適量油:少許鹽:少許雞精粉:少許一品鮮醬油:適量香油:少許具體步驟1.把蒜切碎成蒜溶,姜切小片備用。2.茄子洗乾淨去部分皮,切小塊後用清水泡着免得變黑。3.雞軟骨洗乾淨弄乾多餘...
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家常藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 家常藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘藕是常見的植物,經常出現在外面的餐桌上,含有豐富的蛋白質及維生素和多種礦物質,經常吃藕還有美容養顏,滋潤皮膚的功效。藕可以常用來做菜,雖然藕做成甜的比較多但是做成鹹的也是不錯的選擇。藕丁燒雞軟骨是我...
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清香藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 清香藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘清香藕丁燒雞軟骨,雞肋骨加上清香的蓮藕丁,一種鹹香,一種清淡,芳香,二者融於一體。使得這道清香藕丁燒雞軟骨更加的美味。雞肋骨,正所謂食之無味,棄之可惜。但有了蓮藕的加入,使得這雞肋骨更好的得到了利用,從而形...
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紅燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料雞軟骨:一碗香菇:六朵豉油雞汁:兩勺美味鮮:一勺輔料具體步驟1.洗淨原材料,泡好香菇,水別倒,有用。香菇泡開後切成丁塊片,可以根據喜好自己決定。2.熱鍋,倒油,油熱,先炒軟骨,邊炒邊倒入少量料酒,然後倒入香菇,翻炒一下倒...
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排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法
  • 排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法

  • 食材明細主料排骨(205克)蓮藕(260克)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、蓮藕(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的蓮藕翻炒一下。4、接着,加入一些...
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雞軟骨怎麼做-雞軟骨的做法
  • 雞軟骨怎麼做-雞軟骨的做法

  • “尋常的雞軟骨,多半用雞胸骨的部分,也有是用膝蓋的軟骨;雞軟骨其實還帶點肉,在嘴裏細細咀嚼可以感覺到那軟骨透出有別於雞肉的風味帶著些許的肉。放點孜然粉,特別香!”食材明細主料雞軟骨(350g)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)輔料辣椒粉(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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香藕雞丁怎麼做-香藕雞丁的做法
  • 香藕雞丁怎麼做-香藕雞丁的做法

  • “香辣爽口開胃,下飯菜。”食材明細主料蓮藕(一節)雞胸肉(一塊)輔料紅線椒(六個)葱(三根)調料料酒(少許)老抽(少許)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香藕雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切丁。2、放入料酒和老抽醃製十分鐘。3、蓮菜洗淨,削皮,切丁。4、...
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豬軟骨燒春筍怎麼做-豬軟骨燒春筍的做法
  • 豬軟骨燒春筍怎麼做-豬軟骨燒春筍的做法

  • 食材明細主料帶軟骨豬前肘(適量)春筍(適量)輔料紅燒醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬軟骨燒春筍的做法步驟1、帶軟骨豬前肘子清洗乾淨。2、鍋裏放清水,加入葱段、薑片、適量料酒。3、放入豬肉,開大火。4、水開後繼續焯燙2分...
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紅燒藕丁怎麼做-紅燒藕丁的做法
  • 紅燒藕丁怎麼做-紅燒藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(2節)素腸(1根)黑木耳(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒藕丁的做法步驟1、準備藕。2、削皮切丁。3、準備素腸。4、切丁。5、黑木耳提前泡發一下,也切一下、不要太細。6、先把藕炒一下。7、再放素腸炒一下。8、最後放...
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蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆説,這是蓮藕。粉藕煨湯,脆藕做菜。尤其秋天,正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕為材料做的菜:蓮藕燒排骨。...
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蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法
  • 蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(300克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)藕(100克)雞蛋清(適量)配料料酒(適量)姜(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒雞丁的做法步驟1、1-2原料圖2、1-2原料圖3、青紅椒全部切丁,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節4、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒...
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蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效,有時會拿來煮湯,這次跟排骨一起燉,排骨之前用水煮過又是一湯,又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛,有點脆脆的,我比較喜歡吃這樣的。”食材明細主料排骨(適量)輔料蓮藕(適量)配料白砂糖(適量)鹽(適量)薑片(適量)生抽(適量)葱花(適...
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雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法
  • 雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法

  • “一道簡單的下飯菜~”食材明細主料雞肉(250克)鮮藕(1節)葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉鮮藕丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、雞胸肉切丁備用。3、鮮藕洗淨,姜葱蒜幹辣椒八角備用。4、鮮藕切...
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紅燒排骨藕怎麼做-紅燒排骨藕的做法
  • 紅燒排骨藕怎麼做-紅燒排骨藕的做法

  • “家常小菜,大眾口味,希望大家喜歡”食材明細主料排骨(根據多少人來決定)藕(500克)青椒(兩個)輔料生抽(適量)老抽(適量)大蒜(三瓣)生薑(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨藕的做法步驟1、切好蓮藕,洗乾淨排骨,切好姜蒜幹辣椒備用2、排骨洗淨過沸水,燒開水時放幾片姜...
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醬藕雞丁怎麼做-醬藕雞丁的做法
  • 醬藕雞丁怎麼做-醬藕雞丁的做法

  • “❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️”食材明細主料雞丁(適量)輔料藕丁(適量)澱粉(適量)鹽巴(適量)燒烤醬(適量)豆瓣醬(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬藕雞丁的做法步驟1、首先我們要把蓮藕給他切成小丁,然後再把雞肉也給他切成小丁,這個時候雞肉呢一定要給他加入一些澱粉再加入一...
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蓮藕燒排骨怎麼做-蓮藕燒排骨的做法
  • 蓮藕燒排骨怎麼做-蓮藕燒排骨的做法

  • “這個年過得有些惆悵,武漢在大年29封城了,我們武漢人都在家自我隔離,家裏三天派一個人戴上口罩,防目鏡去超市排隊買菜,今天買到了排骨,但不夠煨湯,就做個紅燒的吧!這算是我們家這個年吃得最好的一個菜了,分享給大家,希望大家2020年能平安健康!”食材明細主料直排(2根)蓮藕(1節)輔料冰糖...
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排骨燒藕片怎麼做-排骨燒藕片的做法
  • 排骨燒藕片怎麼做-排骨燒藕片的做法

  • “藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。”食材明細主料排骨(適量)藕(適量)輔料紅椒(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)生粉(適...
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嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法
  • 嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法

  • “雞胸肉和藕片搭配,再加上青紅椒味道非常不錯。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)藕(一個)輔料青椒(3個)香葱(兩根)香菜(兩根)大蒜(三瓣)澱粉(適量)食鹽(適量)雞蛋(一個)白胡椒粉(適量)麻油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)紅椒(適量)超辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)嫩藕爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨,切1.5釐...
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蓮藕燉牛軟骨怎麼做-蓮藕燉牛軟骨的做法
  • 蓮藕燉牛軟骨怎麼做-蓮藕燉牛軟骨的做法

  • “我兒子是個牛肉控,只要是牛身上的,什麼都愛吃。我有時會買些牛軟骨,無論怎麼做,他都吃的很happy。無論是過年還是平時,兒子愛吃的自然是媽媽愛做的,哈哈。買了牛軟骨,我愛買這個部位的骨頭,和牛排骨比起來,它更好吃,軟骨脆脆的,肉也很香。和藕一起燉了,連湯都很好喝哩。這個菜從食...
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藕香雞丁怎麼做-藕香雞丁的做法
  • 藕香雞丁怎麼做-藕香雞丁的做法

  • “模仿經典菜——宮保雞丁,做了個簡單的藕香雞丁。”食材明細主料雞腿(1根)黃瓜(1根)藕(1小節)輔料尖椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藕香雞丁的做法步驟1、雞肉去骨切丁,葱姜切末。2、黃瓜、藕、尖椒切丁。3、雞丁焯水,去血沫。4、焯好的雞...
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藕塊燒排骨怎麼做-藕塊燒排骨的做法
  • 藕塊燒排骨怎麼做-藕塊燒排骨的做法

  • “藕塊軟糯,排骨鮮香,冬日暖胃菜餚。”食材明細主料藕塊(500g)排骨(500g)輔料大葱(2根)姜塊(2塊)調料鹽(適量)豆瓣醬(2勺)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)藕塊燒排骨的做法步驟1、油熱以後,放入排骨爆香,加入豆瓣醬,姜塊炒出香味,加入清水河大葱燒30分鐘。2、燒排骨的時候把藕去...
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蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法
  • 蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蓮藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜蒜(適量)配料幹辣子(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕雞丁的做法步驟1、幹辣子、姜、蒜、胡椒粉2、雞肉、蓮藕、胡蘿蔔3、紅蘿蔔去皮洗乾淨,切成丁。蒜拍碎、姜切成絲備用。4、蓮藕...
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蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法
  • 蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法

  • “每次買排骨賣肉的師傅都會切下來一大塊的瘦肉和大骨頭,然而孩子只吃中間那段直直的肋骨啊,所以每次我都會剩下幾塊存在冰箱裏,要不了幾天就攢一堆,這對骨頭肉經常燉湯也會吃膩,看到市場賣的新鮮蓮藕好水嫩,忍不住買了一塊回來,可以順帶把這堆肉給解決了,別看只是一堆肉,買的時候...
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玉藕燒排骨的做法 玉藕燒排骨(加肉骨湯) 玉藕燒排骨怎麼做
  • 玉藕燒排骨的做法 玉藕燒排骨(加肉骨湯) 玉藕燒排骨怎麼做

  • “我比較懶,文字敍述不一定詳細,但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷着要吃肉,而且不像夏季一樣要求吃清燉的,那為了飲食平衡,做這個玉藕燒排骨,好聽吧?玉是玉米,藕是蓮藕,河南這邊叫蓮菜。”食材明細主料排骨(一斤半)玉米(一根)蓮藕(一節)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量...
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