家常涼拌薺菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

薺菜 ：適量
蒜、鹽、黑芝麻 ：適量
黑胡椒粉、香油、味精 ：適量

輔料

具體步驟

1. 新挖的薺菜摘了洗淨。

2. 下鍋煮熟。下鍋前鍋裏放幾滴油，這樣煮出來的菜不會變黃。

3. 煮好的菜撈入涼水。

4. 菜涼後撈出，擠去水。

5. 大蒜砸成泥，放入調料拌勻。

6. 把調好的料一起放到菜裏拌勻，嗯，挺有味的。

7. 一盤香噴的菜做好了。