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關於燜汁雞的做法的餐飲百科

燜汁雞怎麼做-燜汁雞的做法
  • 燜汁雞怎麼做-燜汁雞的做法

  • “座標江西,六月六,都會給孩子吃土雞,補身體,補營養,長高個子,強身健體。”食材明細主料母雞(一隻)輔料生薑(適量)葱段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)調料五香粉(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)神級(難度)燜汁雞的做法步驟1、老母雞。2、黃豆醬。...
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燜蜜汁雞翅的做法 簡易燜蜜汁雞翅 燜蜜汁雞翅怎麼做
  • 燜蜜汁雞翅的做法 簡易燜蜜汁雞翅 燜蜜汁雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)蜂蜜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燜蜜汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨後,瀝乾水份,倒入適量蜂蜜。2、放適量鹽。3、倒入適量醬油上色。4、攪拌均勻,掩制15分鐘。掩制過程中需要攪拌幾次下。5、中火煮滾後轉至小火加蓋燜30分鐘...
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三汁燜鍋的做法 米飯殺手~三汁燜鍋 三汁燜鍋怎麼做
  • 三汁燜鍋的做法 米飯殺手~三汁燜鍋 三汁燜鍋怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(6只)雞翅中(8只)輔料南瓜(適量)土豆(適量)藕(適量)油豆角(適量)元葱(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三汁燜鍋的做法步驟1、大蝦洗淨挑去蝦線,放入料酒和鹽入冰箱...
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醬汁燜雞怎麼做-醬汁燜雞的做法
  • 醬汁燜雞怎麼做-醬汁燜雞的做法

  • “懶人大菜繼續上演,所有材料處理好,一步到位啦!”食材明細主料雞翅(5只)香菇(12朵)胡蘿蔔(2/3根)洋葱(1個)土豆(1個)姜(5片)牛油(1勺)青椒(1個)輔料黃豆醬(適量)香辣豆豉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜雞的做法步驟1...
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三汁燜雞翅的做法 怎樣吃雞翅才過癮-帥的“私房菜”【三汁燜雞翅】 三汁燜雞翅怎麼做
田雞三汁燜鍋怎麼做-田雞三汁燜鍋的做法
  • 田雞三汁燜鍋怎麼做-田雞三汁燜鍋的做法

  • “田雞三汁燜鍋,香味濃郁,甜辣鹹鮮香五味皆有,非常值得期待的一道菜。素菜的搭配,隨個人喜歡。調味汁依據個人口味,適當調整配方。美食是可以發揮無窮想象力的,不必完全拘泥於配方。”食材明細主料田雞(500g)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)輔料生抽(3勺)番茄醬(3勺)豆瓣醬(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1...
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茄汁燜土豆雞腿的做法 簡單營養の茄汁燜土豆雞腿 茄汁燜土豆雞腿怎麼做
  • 茄汁燜土豆雞腿的做法 簡單營養の茄汁燜土豆雞腿 茄汁燜土豆雞腿怎麼做

  • 食材明細主料土豆(4個)番茄(一個)雞腿(2個)輔料蒜苗(3根)姜(2片)蒜(半個)配料花椒澱粉(適量)黑胡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)番茄醬(兩勺)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燜土豆雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,去骨時一定小心不要弄傷瘦咯。2、雞腿肉切大些的丁,加料酒黑胡椒花椒姜蒜澱...
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豉汁燜鴨怎麼做-豉汁燜鴨的做法
  • 豉汁燜鴨怎麼做-豉汁燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(700g)輔料南姜(適量)蒜瓣(適量)葱頭(適量)青椒(1個)金不換(適量)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(1勺)醬油(適量)白酒(適量)豉汁醬(2勺)糖(1匙)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉汁燜鴨的做法步驟1、鴨肉內放入澱粉和鹽抓拌,用水沖洗乾淨。2、南姜,葱頭,蒜瓣,青椒。3、豉汁醬。4...
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黃燜雞米飯的做法 3種料汁做出黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 3種料汁做出黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(500g)輔料土豆(1個)香菇(3個)青椒(1個)葱(1根)幹辣椒(3個)紅椒(1個)調料生抽(3勺)蠔油(3勺)黃豆醬(2勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、土豆、青紅椒切塊,雞腿肉冷水下鍋焯水。2、碗內放入蠔油3勺,生抽3勺,黃豆醬2勺,攪拌均勻。3、鍋內放油,放入2-3顆...
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三汁雞翅燜鍋怎麼做-三汁雞翅燜鍋的做法
  • 三汁雞翅燜鍋怎麼做-三汁雞翅燜鍋的做法

  • “全家人都喜歡吃燜鍋,它的味道醇厚又豐富,全程不加一滴水,完全利用蔬菜的汁水和醬汁將食物燜熟,原汁原味的湯汁中沒有加水稀釋,濃香誘人。蔬菜的汁水和醬汁將雞翅燜得嫩滑多汁,一口咬下去,汁水豐盈,肉香中還帶着蔬菜的香氣,真是怡人的口感呢,最叫好的應是下面的蔬菜了,飽飽地吸滿了...
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鮑汁燜雞的做法 美味的鮑汁燜雞 鮑汁燜雞怎麼做
  • 鮑汁燜雞的做法 美味的鮑汁燜雞 鮑汁燜雞怎麼做

  • “一日去朋友家吃飯,嫂子煮了個鮑汁燜雞,味道真是好極了,於是請教了她做法回來自己試了下。買了半隻三黃雞,用李錦記的鮑魚汁,加上馬鈴薯和洋葱,一起燜熟,不錯,味道差不多,既有雞的肉香,又有海的味道,濃郁中透露着清香,呵呵,偷師成功。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料洋葱(適量)馬鈴薯(一個...
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三汁雞翅鮮蝦燜鍋怎麼做-三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法
  • 三汁雞翅鮮蝦燜鍋怎麼做-三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法

  • 食材明細主料雞翅(十個)鮮蝦(適量)輔料洋葱(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)大蒜(適量)香菜(適量)調料黃豆醬(適量)韓式辣醬(適量)幹鍋底料(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨,雞翅...
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燜汁大蝦怎麼做-燜汁大蝦的做法
  • 燜汁大蝦怎麼做-燜汁大蝦的做法

  • “蝦裏含有豐富的鈣是我的最愛。”食材明細主料蝦(按個人的量)輔料小葱(1根)調料醬油(小半勺)調料蠔油(半勺)調料雞精(一點)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜汁大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨,放置一旁備用,和將葱切碎。2、油下鍋七八熱下蝦,翻炒兩下便倒一碗水下去,蓋上蓋轉中火...
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三汁燜雞翅怎麼做-三汁燜雞翅的做法
  • 三汁燜雞翅怎麼做-三汁燜雞翅的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)雞翅(適量)輔料洋葱(1顆)土豆(1顆)西芹(適量)胡蘿蔔(1顆)蠔油(適量)甜麪醬(適量)味極鮮(1匙)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三汁燜雞翅的做法步驟1、胡蘿蔔,洋葱,土豆,西芹切好備用。2、雞翅用生薑,胡椒粉,料酒淹一下。3、起油鍋,把蔬菜倒入鍋中加鹽,胡椒粉煸...
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雞汁燜豬腳筋怎麼做-雞汁燜豬腳筋的做法
  • 雞汁燜豬腳筋怎麼做-雞汁燜豬腳筋的做法

  • “這菜沒什麼技術可言,菜的味道主要是在配料和調料上,豬腳筋本身沒什麼特別的味道,主要是靠吸收湯汁的味道。本菜中雞汁也可以換成鮑汁等!”食材明細主料水發豬腳筋(適量)水髮香菇(適量)瘦肉(適量)芹菜(適量)輔料蒜頭(適量)紅尖椒(適量)姜(適量)配料雞精(適量)蠔油(適量)濃縮雞汁(適量)味精(適量)微...
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三汁燜雞翅排骨怎麼做-三汁燜雞翅排骨的做法
  • 三汁燜雞翅排骨怎麼做-三汁燜雞翅排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞翅(適量)輔料土豆(適量)青椒(適量)彩椒(適量)洋葱(適量)料酒(適量)黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)番茄醬(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)雞精(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三汁燜雞翅排骨的做法步驟1、準備好排骨,雞翅打花刀,配菜改刀備用。2、排骨,雞翅下...
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雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做
  • 雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做

  • “三汁燜鍋,複合的醬汁味道,讓人慾罷不能。在餐館通常使用電磁爐或者燃氣爐烹製,火候沒把握好很容易糊鍋,服務員會不時提醒食客翻動鍋底。用自動鍋烹製,可以避免這樣的問題喲~”食材明細主料雞翅(500克)芹菜(50克)胡蘿蔔(50克)大蒜(10粒)蠔油(15克)海鮮醬(30克)油(10毫升)輔料紅薯(100克)洋葱(30...
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三汁燜雞怎麼做-三汁燜雞的做法
  • 三汁燜雞怎麼做-三汁燜雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(半隻)紅辣椒(2顆)杭椒(2顆)姜(1小塊)葱(1個)蒜(3顆)輔料料酒(1勺)生抽(3勺)鹽(1勺)胡椒粉(少許)黃豆醬(3勺)番茄醬(1勺)蠔油(1勺)蜂蜜(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)三汁燜雞的做法步驟1、雞塊洗淨瀝乾水分,加入1勺料酒,1茶勺鹽,1勺生抽,少許胡椒粉醃製20分鐘。2、葱薑蒜...
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燜汁豬蹄怎麼做-燜汁豬蹄的做法
  • 燜汁豬蹄怎麼做-燜汁豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(400g)輔料幹辣椒(5個)紅辣椒(1個)桂皮(1小塊)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)燜汁豬蹄的做法步驟1、冷水下鍋放豬蹄加入料酒、薑片綽水,煮滾後冷水沖洗...
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雞翅大蝦三汁燜鍋怎麼做-雞翅大蝦三汁燜鍋的做法
  • 雞翅大蝦三汁燜鍋怎麼做-雞翅大蝦三汁燜鍋的做法

  • “地上跑的,海中游的,海鮮和陸地的鮮味組合在一起,那是怎樣的味覺?我説,那是非常的鮮,非常的好吃、美味。”食材明細肉食類雞中翅(8個)大蝦(9個)食用油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(1勺)料酒(1勺)蔬菜類土豆(1個)胡蘿蔔(半個)冬瓜(400克)香芹(4根)醬汁類生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)番茄醬(2勺)香辣醬(1勺)鹹鮮(口味)...
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醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法
  • 醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法

  • “簡單的美味!”食材明細主料草魚(1條)青椒(2個)紅椒(2個)洋葱(2個)西芹(2把)香菜(1小把)葱薑蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(3匙)甜麪醬(5匙)蠔油(5匙)番茄醬(2匙)海鮮醬(2匙)蒸魚豉油(2匙)芝麻(1小把)黑胡椒粒(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜魚的做法步驟1、草魚去頭去尾,魚身切成片,加入...
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醬汁燜鍋怎麼做-醬汁燜鍋的做法
  • 醬汁燜鍋怎麼做-醬汁燜鍋的做法

  • “在外面吃燜鍋感覺意猶未盡,味道盡然好吃可是在不同的商家分量和價格有點不實惠啊,沒事真正的吃貨是會做仿膳的。”食材明細主料雞肉(200g)魚塊(150g)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)金針菇(一包)豆角(100g)輔料鹽(小半勺)豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)韓國辣醬(1勺)番茄醬(1勺)糖(2勺)蠔油(3勺)生抽(2勺)料...
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鮑汁蠔油電飯鍋燜雞怎麼做-鮑汁蠔油電飯鍋燜雞的做法
  • 鮑汁蠔油電飯鍋燜雞怎麼做-鮑汁蠔油電飯鍋燜雞的做法

  • “電飯煲是家家必備的烹飪工具,現在也越來越受喜愛拿來創新,電飯煲蛋糕、酸奶、燜雞等等越來越普及化了,這次用電飯煲做這道燜雞,醬料是自己調製的,做法很簡單很方便,打開電飯煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及調料都是鮮香的,做出來的燜雞口感真的很鮮很香,很值得一試的味道...
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茄汁火腿雞蛋燜面的做法 茄汁火腿雞蛋燜面。 茄汁火腿雞蛋燜面怎麼做
  • 茄汁火腿雞蛋燜面的做法 茄汁火腿雞蛋燜面。 茄汁火腿雞蛋燜面怎麼做

  • “這個面好吃到爆了呀,我每天晚上都不想吃飯了。”食材明細主料掛麪(1把)輔料雞蛋(1個)火腿(1根)西紅柿(2個)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁火腿雞蛋燜面的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿放在煤氣灶上烤至外皮。3、西紅柿切塊,雞蛋打散,火腿切片。4、雞...
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三汁燜鍋怎麼做-三汁燜鍋的做法
  • 三汁燜鍋怎麼做-三汁燜鍋的做法

  • “鮮香美味、營養豐富,還能消耗冰箱裏的菜😄~”食材明細主料大蝦(18個)雞翅根(8個)龍利魚(1塊)什錦蔬菜(0.5-1個(有啥放啥))輔料蜂蜜(1.5勺)調料黃豆醬(1勺)海鮮醬(1.5勺)番茄醬(2勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三汁燜鍋的做法步驟1、大蝦洗淨,剪去蝦鬚蝦腳,挑出...
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