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關於青蒜香腸炒豆腐的餐飲百科

青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做
  • 青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做

  • “簡單的家常菜,很下飯的。”食材明細主料青蒜(六根)壓板豆腐(一方塊)輔料鹹香腸(半截的量)配料植物油(一勺)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自栽的青蒜剝去老葉,掐去黃稍,2、壓板豆腐一塊,已經切小塊煎好的3、鹹香腸,用了半根4、將青蒜...
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青蒜萵苣炒香腸怎麼做-青蒜萵苣炒香腸的做法
  • 青蒜萵苣炒香腸怎麼做-青蒜萵苣炒香腸的做法

  • 食材明細主料青蒜(100g)萵苣(1根)輔料香腸(蒸熟的,適量)調料蒜末(適量)食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青蒜萵苣炒香腸的做法步驟1、食材,洗淨去皮的萵苣一根,青蒜適量,胡蘿蔔半根配色,蒸熟的香腸切片。2、起鍋放油先下入蒜末和香腸片煸炒。3、再下...
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青豆香腸炒蛋怎麼做-青豆香腸炒蛋的做法
  • 青豆香腸炒蛋怎麼做-青豆香腸炒蛋的做法

  • 食材明細主料青豆(1碗)輔料香腸丁(5根)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)青豆香腸炒蛋的做法步驟1、清水煮青豆和香腸丁1-2分鐘,撈出冷水沖洗瀝乾備用。2、熱油放入雞蛋邊煎邊打碎。3、撈出備用。4、熱油放入備用的香腸和青豆翻炒。5、片刻後加入備用的雞蛋,然後加入少許鹽調味。6、可以...
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香腸炒青豆怎麼做-香腸炒青豆的做法
  • 香腸炒青豆怎麼做-香腸炒青豆的做法

  • 食材明細主料青豆(200克)香腸(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒青豆的做法步驟1、青豆過沸水瀝乾2、香腸切成小丁3、熱油起鍋,先入青豆,再入香腸一起兜炒至9分熟即可。4、炒好裝盤...
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青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法
  • 青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做-青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法

  • “蝦醬是上週末去辛店集買的,我買的品質最好的,每斤8元。聞起來非常的香,一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品,比如:油條、蝦醬、臘肉等,其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”食材明細主料豆腐(400克)蝦醬(50克)青椒(50克)紅腸(70克)輔料姜(5克)葱(5克)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)蒜(5克)微辣(口...
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青蒜炒麻辣香腸怎麼做-青蒜炒麻辣香腸的做法
  • 青蒜炒麻辣香腸怎麼做-青蒜炒麻辣香腸的做法

  • “四川的麻辣香腸因為添加了辣椒麪和花椒麪,風味十分獨特,麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食慾,風味甚佳佐以青蒜的獨特清香美味就是如此簡簞”食材明細主料麻辣香腸(300克)青蒜苗(150克)輔料菜籽油(少...
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臘腸炒青蒜怎麼做-臘腸炒青蒜的做法
  • 臘腸炒青蒜怎麼做-臘腸炒青蒜的做法

  • 食材明細主料青蒜(適量)臘腸(2根)輔料油(適量)葱花蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青蒜的做法步驟1、準備食材。2、青蒜切斜刀。3、臘腸也切斜刀。4、鍋中放油加入臘腸編出油脂。5、加蒜末爆香。6、放入青蒜翻炒2分。7、加少量鹽和雞精調味即可...
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青蒜鵝腸炒年糕 的做法 青蒜鵝腸炒年糕 青蒜鵝腸炒年糕 怎麼做
  • 青蒜鵝腸炒年糕 的做法 青蒜鵝腸炒年糕 青蒜鵝腸炒年糕 怎麼做

  • 食材明細主料年糕片(200克)熟鵝腸(130克)青蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜鵝腸炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片。2、熟鵝腸。3、青蒜(已清洗切段)。4、將熟鵝腸放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入年糕片翻炒一下,加適量的清水微微煮開。6...
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青椒香腸炒腐竹怎麼做-青椒香腸炒腐竹的做法
  • 青椒香腸炒腐竹怎麼做-青椒香腸炒腐竹的做法

  • 食材明細主料香腸(2根)青椒(130克)腐竹(55克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒香腸炒腐竹的做法步驟1、食材:香腸、青椒(已去蒂去籽切開)、腐竹(已泡發)2、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。3、將香腸放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香腸翻炒...
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青蒜炒麻辣腸怎麼做-青蒜炒麻辣腸的做法
  • 青蒜炒麻辣腸怎麼做-青蒜炒麻辣腸的做法

  • 食材明細主料麻辣腸(適量)青蒜(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)生抽(少許)米酒(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒麻辣腸的做法步驟1、準備:麻辣腸用水煮熟切片。2、青蒜切段,切點蒜片。3、熱鍋放油下蒜片,青蒜白炒香。4、然後放入麻辣腸,青蒜葉大火翻炒一下下。5、出鍋前調...
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青蒜炒香腸怎麼做-青蒜炒香腸的做法
  • 青蒜炒香腸怎麼做-青蒜炒香腸的做法

  • “青蒜,也稱為蒜苗,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但刺激性比蒜小,常被作為蔬菜烹製。蒜苗風味獨特,為烹飪中常用的調味料,川菜製作回鍋肉時它便是必不可少的配菜。蒜苗具有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,同時,蒜苗可刺激並增加雄性激素的產生,使男士精...
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豆腐乾炒香腸怎麼做-豆腐乾炒香腸的做法
  • 豆腐乾炒香腸怎麼做-豆腐乾炒香腸的做法

  • “這香腸是台灣朋友從台灣帶來的,很好吃。我自己是不買香腸的,總是有些擔心的,我也不認為全部的香腸都是不能吃的。若是判斷不了就不吃好了。今天配個西葫蘆。網上説西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆削皮是有植物...
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豬腸炒青蒜怎麼做-豬腸炒青蒜的做法
  • 豬腸炒青蒜怎麼做-豬腸炒青蒜的做法

  • 食材明細主料豬大腸(500克)青蒜(4棵)輔料醬油(適量)八角(一粒)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腸炒青蒜的做法步驟1、豬大腸去掉油脂後倒入麪粉抓、洗、揉、搓,清洗乾淨,這是我洗豬腸的方法,當然也可以按照你的方式去洗,只要乾淨就行2、洗好的豬腸當然鍋中煮開一遍...
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青蒜炒鴨腸怎麼做-青蒜炒鴨腸的做法
  • 青蒜炒鴨腸怎麼做-青蒜炒鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(500g)青蒜(1把)五花肉(1小塊)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)小米辣(2個)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)白糖(1勺)色拉油(少許)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸加入兩勺鹽,反覆搓洗,洗出黏液(我這個買的是半成品還好點,生的鴨腸...
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青蒜煎炒蛋豆腐怎麼做-青蒜煎炒蛋豆腐的做法
  • 青蒜煎炒蛋豆腐怎麼做-青蒜煎炒蛋豆腐的做法

  • “蛋豆腐嫩滑,多數朋友喜歡用它蒸或者煮湯,現在我們就用它來炒出美味。”食材明細主料蛋豆腐(2條)青蒜(4跟)輔料鹽(一小匙)味精(少許)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜煎炒蛋豆腐的做法步驟1、蛋豆腐兩條。2、取出切塊。3、青蒜4根,去根,洗淨沙子。4、切成滾刀塊。5、葱姜...
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青蒜炒臘腸怎麼做-青蒜炒臘腸的做法
  • 青蒜炒臘腸怎麼做-青蒜炒臘腸的做法

  • “簡單易做的快手菜。”食材明細主料臘腸(1個)青蒜(3根)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、青蒜切段。3、臘腸切片入鍋蒸熟。4、鍋裏油燒熱,倒入生薑和蒜白翻炒下。5、倒入蒜葉翻炒。6、倒入臘腸翻炒。7...
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豆腐丁炒香腸怎麼做-豆腐丁炒香腸的做法
  • 豆腐丁炒香腸怎麼做-豆腐丁炒香腸的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)香腸(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)嫩姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐丁炒香腸的做法步驟1、備豆腐,青椒,香腸,生薑。2、香腸切片,豆腐切丁,青椒切塊,姜切丁,3、先煎豆腐丁,4、撒鹽,5、煎入味,6、放進香腸片炒勻,7、移鍋邊放進青椒,...
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青蒜炒豆腐怎麼做-青蒜炒豆腐的做法
  • 青蒜炒豆腐怎麼做-青蒜炒豆腐的做法

  • “快手菜”食材明細主料豆腐(150克)青蒜(200克)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐先蒸熟保存,隨用隨取。2、豆腐切片,青蒜切段。3、熱鍋涼油。4、放入豆腐炒至微黃。5、加入青蒜翻炒。6、加鹽、蠔油調味出鍋。...
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青蒜炒生腸怎麼做-青蒜炒生腸的做法
  • 青蒜炒生腸怎麼做-青蒜炒生腸的做法

  • 食材明細主料豬生腸(適量)青蒜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)薑片(少許)料酒(少許)碗汁醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)水(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒生腸的做法步驟1、準備好食材:如圖處理好的生腸,蒜苗,薑片,蒜。2、青蒜改刀切好,蒜白,蒜葉分開放。3、生腸放入開水...
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青椒紅腸炒油豆腐怎麼做-青椒紅腸炒油豆腐的做法
  • 青椒紅腸炒油豆腐怎麼做-青椒紅腸炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅腸(適量)油豆腐(適量)香腸(少許)輔料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒紅腸炒油豆腐的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入紅腸煸炒一分鐘。3、倒入青椒大火煸炒一分鐘。4、倒入豆腐大火快速翻炒。5、大火煸炒油...
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青豆炒香腸怎麼做-青豆炒香腸的做法
  • 青豆炒香腸怎麼做-青豆炒香腸的做法

  • “青豆的營養價值不容忽視,青豆小小的身體裏邊富含有大量的不飽和的脂肪酸還有大量的大豆磷脂。“紅花”需要“綠葉”扶,好看又好吃。”食材明細主料青豆(300克)香腸(80克)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青豆炒香腸的做法步驟1、青豆焯水,用水沖洗、瀝乾2、...
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血豆腐肉片炒青蒜怎麼做-血豆腐肉片炒青蒜的做法
  • 血豆腐肉片炒青蒜怎麼做-血豆腐肉片炒青蒜的做法

  • “血豆腐主要是由豬、鴨、鵝等動物的血為原料加工而成的,一般為塊狀、暗紅色。血豆腐向來以營養豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞,涮火鍋、麻辣燙、做湯都少不了它。動物血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的開式存在,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女...
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香腸炒豆腐怎麼做-香腸炒豆腐的做法
  • 香腸炒豆腐怎麼做-香腸炒豆腐的做法

  • “女兒去超市買了一堆香腸回來,我説天天吃香腸你不膩,她説你不是説豬肉貴嘛,我幫你省錢。問:那你還買那麼多排骨?答:我怕你吃香腸會膩。哈、哈哈、哈哈哈!暈死。現在的小孩厲害,總能找到理由。”食材明細主料嫩豆腐(3塊)輔料香腸(一根)配料鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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台式香腸炒青豆怎麼做-台式香腸炒青豆的做法
  • 台式香腸炒青豆怎麼做-台式香腸炒青豆的做法

  • “家有小朋友,做飯做菜時首先就會考慮他,在飯菜上不光要講究營養還得經常變換花樣,要不某種食物吃幾次後,對他來講肯定就沒有新鮮感了。前段時間他在小朋友家吃過青豆湯,回家唸叨説好吃,於是去菜場時也買了點回家,除做湯給他嘗試後,還剩下點青豆準備搭配點其他菜做一道下飯菜也不...
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青蒜香煎豆腐怎麼做-青蒜香煎豆腐的做法
  • 青蒜香煎豆腐怎麼做-青蒜香煎豆腐的做法

  • “喜歡青蒜獨有的清香,無論與什麼搭配都會將食材的味道誘引得回味無窮。今天選擇豆腐和洋葱混搭,土洋結合,通過青蒜從中調和,豆腐的豆腥味淡化了,洋葱的辛辣被掩蓋了,反而讓青蒜的清香融合了豆腐和洋葱,既提升了營養的吸收,也增加了菜品味道的層次,算是無意中得一美味。”食材明細...
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