- “女兒正常入園後,米媽中午要在十一點前準備好飯菜,接回家就吃。納米飯量較少,米爸爸常常不回來吃飯,外甥女在我家吃,但飯量也小,加之米媽現在有意識的控制飯量,每頓都沒有準備很多菜,以不浪費為準。昨天炒了蝦仁黃瓜,今天炒黃瓜羊肉,用醬炒,比較省事兒,素有肉也有,一個菜一個湯,加上米...
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- “整理冰箱,發現還有2斤甘肅的羊肉!今天先來個醬燜羊肉!”食材明細主料羊肉(500g)萵筍(2根)輔料料酒(2勺)草果(1個)桂皮(1段)冰糖(10g)八角(2個)鹽(少許)香葉(3片)幹辣椒(2個)豆瓣醬(2勺)薑片(4片)色拉油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜羊肉的做法步驟1、把羊肉的血水浸泡出來洗淨2、鍋中...
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- “冬季的時候適當吃一些羊肉是很有好處的。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷。”食材明細主料羊肉卷(300g)金針菇(200g)綠豆粉絲(1把)輔料大蒜(4瓣)小葱(2顆)線椒(2個)調料鹽(2g)糖(1勺)白胡椒(2g)葱伴侶辣椒醬(2勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)醬香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊腿肉:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量西蘭花:適量土豆:適量輔料葱段:適量豆瓣醬:適量醬油:適量薑片:適量八角:適量香葉:適量料酒:適量陳皮:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.羊腿肉洗淨,切成大塊。2.胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;土豆去皮,洗...
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- ““醬牛肉”全國都可以買到,我曾吃過很多地方的醬牛肉,但我感覺還是北京的醬牛肉、滷羊肉好吃。醬制肉類,顧名思義就是要用醬的方法來製作,一定要使用老北京的黃醬才地道,吃起來味道才會醇厚。而很多地方用的是醬油和老抽之類勾兑的醬湯,醬出的肉顏色很深,味道也遜色很多,有的還...
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- “#羊肉#冬天,正是吃羊肉的最佳時候;週末去超市想去買點羊肉,但沒有看到合適的羊肉,倒看到這半熟的羊頭肉在搞促銷。平時豬頭肉吃過不少,可卻從來沒有吃過羊頭肉,不知道味道如何?但看到許多人都在那裏挑選購買,我咱也去湊個熱鬧,買了一塊回來;羊肉頭肉多,骨頭少,外面的皮一口咬下去筋...
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- “過了大雪,冬至即到,聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦!當然對於羊肉的那種羶味兒確實是不能忍啊...去羶?跟我來~...
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- “要問夏天的夜晚啥最火?那一定是“街邊大排檔”;要問大排檔啥最火?一定是“啤酒&羊肉串”。再過幾天世界盃就要開幕了,整整一個的賽事,相信“啤酒&肉串”會更火;不管你身大江南北,還是異國他鄉,都會忘不了“啤酒&羊肉串”之美味!對於吃貨的我們,想吃肉串,又何必去排檔去遭那份油煙...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:200公克高麗菜:200公克涼拌羊肉醬:80公克輔料具體步驟1.羊肉洗淨、瀝乾水份、切片,汆燙1分鐘後,撈出備用。2.高麗菜洗淨切塊備用。3.取一鍋放入半鍋水煮至沸騰,加入作法2的高麗菜塊汆燙後撈出,放入冰水中泡...
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- “用對調料和廚具,輕鬆燉出香噴噴的肉,適合上班族!用對方法,燉肉好輕鬆,適合上班族!説點跟菜無關和話題。那天去接孩子,家長們湊堆聊天。一個媽媽説,昨天孩子把作業忘教室了。另一個媽媽説,不是你家忘記了,我們也忘記了。回來拿的時候還發現還有幾個的也都在桌子上面。其實孩子們偶...
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- 食材明細主料羊心(2個)羊肝(1塊)羊肚(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)調料青椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒羊雜的做法步驟1、準備好的羊雜。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、鍋中加油,加入葱絲6、翻炒加蒜末。7、放入大喜大烤肉料。8、放入焯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:250八角:2棵老薑:1小塊聖女果:1棵(點綴用)輔料滷料包:1包大蒜:2瓣老抽:1茶匙鹽:1茶匙香菜:少許具體步驟1.用普通煮鍋或高壓鍋加水燒開,老薑和大蒜拍碎備用。2.將羊肉洗淨切成大塊,放進鍋內,放滷料包、八角、老薑...
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- 食材明細主料龍口粉絲(適量)羊肉卷(適量)金針菇(適量)輔料辣椒(適量)青椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬羊肉粉絲煲的做法步驟1、準備材料:羊肉卷、粉絲、金針菇。調料:郫縣豆瓣醬、鹽、葱蒜辣椒、蠔油、胡椒。2、切好配料。3、羊肉焯水。4、用郫縣...
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- “醬香滑潤,內蒙大尾羊肉質細嫩、多汁味美。”食材明細主料羊腿肉(500克)小白菜(2顆)輔料老薑(5克)大葱(1根)黃葱(2根)青椒(4根)紅椒(2根)料酒(6茶匙)胡椒麪(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)菜油(0.5湯匙)黃豆醤(2茶匙)甜面醤(2茶匙)玉米澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)白芝麻(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香滑羊...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘之前小編去新疆旅遊時,在一家新疆特色飯館品嚐了一道羊肉炸醬,很早就聽説新疆的羊肉要比其他地方的肉質好,之前經常在路邊看見新疆烤羊肉串肉質大塊,極其鮮美。為了讓各位吃貨不出遠門就可以品嚐到這道羊肉炸...
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- “天冷了,來點羊肉暖暖胃唄!可惜我這裏的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻~這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道...嘖嘖嘖別提多美了零難度美味小菜,你學會了麼?!”食材明細主料羊肉卷(2包)輔料香菜(適量)老乾媽豆豉香辣醬(1大勺)薑絲(適量)料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青菜:200g醬羊肉:150g輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.醬羊肉切片備用。2.青菜洗淨,另蒜頭切碎。3.熱油炒香蒜粒,並倒入適量的清水。4.加入青菜大火翻炒。5.加入適量的鹽炒勻即可盛出備用(炒勻即可,不要...
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- “肉爛湯鮮的羊骨湯。”食材明細主料羊骨肉(1斤半)大料(I粒)胡椒(幾粒)輔料鹽(5克)生抽(1湯勺)料酒(20克)白胡椒粉(5克)葱(10克)姜(10克)香菜(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊骨肉醬湯的做法步驟1、羊骨肉洗淨,用水泡20分鐘,然後冷水下鍋,放入薑片,料酒,焯水去浮沫。肉沒有血水時撈出。2、...
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- 羊肉的做法真的太多了,不僅有烤全羊、羊肉片、甚至還有羊肉卷呢。你知道羊肉卷怎麼炒好吃嗎?你知道有多少種常見的炒法嗎?今天我們就帶你走進羊肉卷的世界,一定讓你大開眼界。多種美味的羊肉卷做法在等着你抱回家呢。羊肉卷怎麼炒好吃1.美味的羊肉卷金針菇主料:金針菇500克、...
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- “孜然味兒濃郁,羊肉入味,洋葱脆中透着清甜。”食材明細主料醬羊肉(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)生抽(適量)蠔油(適量)燒烤料(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒醬羊肉的做法步驟1、醬羊肉一塊。2、切成小塊。3、洋葱切大塊。4...
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- “羊肉含豐富蛋白質,比豬,牛肉高,維生素C更多,增強免疫力,防輻射,補腦,補氣血,補腎,護髮羊肉性熱,味甘,助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是最好的滋補食物,最宜冬季食用,男人多食壯陽”食材明細主料帶皮羊肉(1500克)大蒜(500克)柱候醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)高度白酒(適量)糖(適量)生薑(適量)草果(適量)桂皮(適...
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- 食材明細主料羊肉(適量)黃豆(適量)輔料花椒(10顆)桂皮(2小塊)陳皮(2片)香果(1個)茴香(適量)八角(2個)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)冰糖(適量)料酒(適量)啤酒(適量)孜然(適量)芝麻(適量)胡椒粉(適量)廚邦醬油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆羊肉醬的做法步驟1、羊肉切粒清水泡4小...
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- “昨天跳完舞下課,我真的想直接躺在大馬路算了TTATT我已經滿臉通紅,還有點想嘔吐(==這體能……能順利度過軍訓的十幾天麼?)雖然很餓,但是晚上是絕對不能吃宵夜的吖!這是為了身體健康着想的説。於是,我捱餓捱了一晚上,早上,終於可以做一頓好點的早餐了。因為家裏有冷飯和七月節剩下...
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- “買烤鴨時多給了一份甜麪醬,米媽拿來炒羊肉了,按照自己的做法,也取名為醬爆羊肉,呵呵,很好吃。”食材明細主料羊肉(300克)輔料大葱(兩根)配料甜麪醬(一大勺)鹽(適量)姜(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆羊肉的做法步驟1、材料圖2、羊肉是提前切好的,倒生抽料...
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- 食材明細主料羊肉(適量)輔料香菜(適量)調料香辣料包(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨焯水切片。2、香菜洗淨切段。3、熱鍋冷油,放羊肉串快速翻炒斷生,放香辣料繼續翻炒幾分鐘,最後放香菜炒30秒即可裝盤。...
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