美味芹菜土豆肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常菜中的炒制菜餚種類非常多，搭配着不同的食材，同一種料理都可以做出各種風味，為了使菜餚既好吃又好看，在食材的搭配上都比較注重色香味之間的配合和營養的全面均衡，這道美味芹菜土豆肉片就是非常典型的食材搭配例子，芹菜提供維生素和膳食纖維，土豆提供澱粉，肉類提供蛋白質。菜餚整體味道鮮美。

主料

土豆 ：200
芹菜 ：100
豬肉 ：100

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1準備的材料。

2土豆去皮洗淨切條，芹菜摘去根和老葉洗淨切段，豬肉洗淨切絲。

3鍋中油熱煸炒土豆絲5成熟時盛出。

4鍋中留底油下入肉絲煸炒變色後倒入蠔油。

5倒入芹菜。

6加入精鹽。

7撒入雞精。

8最後倒入煸炒好的土豆絲翻炒均勻即可。

9裝盤上桌。