美味的腐竹芹菜肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

腐竹芹菜肉片這道美食所需要的食材主要為腐竹、瘦豬肉、芹菜。芹菜口感清脆富含豐富的營養物質。瘦豬肉選自上等新鮮的豬肉，這樣可以最大程度的保證肉質的鮮嫩以及營養。搭配上芹菜可謂一絕，最後在搭配上腐竹經過高温的處理，美味而又可口。

主料

腐竹 ：150
瘦豬肉 ：100
芹菜 ：100

輔料

油 ：適量
葱頭 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材腐竹用熱水泡軟後切小段芹菜去老葉洗淨後切小段瘦肉切薄片用少許鹽胡椒粉地瓜粉葱頭切末

2.鍋熱下油煸香葱末

3.加入肉片煸炒至變色

4.加入腐竹炒幾下.加兩勺清水煮熟

5.加鹽調味

6.加入芹菜翻炒勻

7.炒勻後即盛出

烹飪技巧

1、炒至芹菜變色即盛出.不宜久炒。2、加些胡羅卜.黑木耳更有營養。