![醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法]( "醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（300g）輔料醋（300g）白糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）神級（難度）醃臘八蒜的做法步驟1、準備10朵大蒜。2、扒皮處理，放入醃製容器。3、將醋燒開，容器內加入白糖，將醋倒入放入大蒜的容器內。小竅門放入醋，白糖，將醋燒開在倒入容器內。...
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![有一個步驟一定要做-臘雞怎麼醃製好吃]( "有一個步驟一定要做-臘雞怎麼醃製好吃")
- 在南方有一種非常有名的美食，很多人一定都聽過，沒錯他的名字叫臘雞，它是一種非常好吃的醃製食品，在廣東，四川，湖南湖北等地臘雞非常地出名，醃製臘雞最好的時候是每年10月到1月，在這段時間裏醃製出來的臘雞質量是最好的，可以保存的時間也會長一些，所以每年的冬季，是吃臘雞的好時節，在...
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![你學會了嗎？-怎樣醃臘八蒜的方法]( "你學會了嗎？-怎樣醃臘八蒜的方法")
- 北方朋友常説的“臘八蒜臘八蒜”，臘八蒜就是指臘八那一天醃製的美味大蒜。臘八蒜對於南方的朋友們來説可能有些陌生，但是北方的朋友們會對它十分熟悉。因為它在北方非常流行，北方人在農曆臘月初八的時候會泡製蒜，所以被稱之為臘八蒜。北方傳統的泡臘八蒜用的是紫皮蒜和米醋，將...
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![臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜（適量）冰糖（適量）輔料陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶，晾乾沒有水分，放入一半冰糖4、放入蒜瓣，在放一層冰糖，倒滿陳醋，保鮮膜封口，擰緊蓋子...
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![河南醃臘八蒜怎麼做-河南醃臘八蒜的做法]( "河南醃臘八蒜怎麼做-河南醃臘八蒜的做法")
- 食材明細主料蒜（兩斤）胡蘿蔔（三個）葱（一根）輔料米醋（4袋）酸鹹（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）河南醃臘八蒜的做法步驟1、大蒜剝皮備用2、切掉根部洗淨瀝乾水份3、胡蘿蔔洗淨刮絲，大葱切段4、把大蒜葱胡蘿蔔倒入瓶罐中5、倒入米醋6、醋要淹沒食材蓋上蓋子十天左右大蒜變綠就可以享用了...
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![臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味：臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “快過年了醃點臘八蒜沾餃子吃。”食材明細主料大蒜（適量）輔料米醋（適量）白糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、準備大蒜。2、切掉根部很容易剝。3、大蒜切片以後更容易醃製。4、裝入容器中。5、倒入米醋沒過蒜片。6、加小半勺白糖。7、醃製成大蒜變色...
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![臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法]( "臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（300g）調料醋（350ml）白糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、準備3個大蒜1個醃製容器。2、把蒜頭扒下放入器皿內。3、用白糖，白醋泡在器皿裏。小竅門一定要放糖醋。...
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![不如試試以下步驟-如何做臘八蒜]( "不如試試以下步驟-如何做臘八蒜")
- 過了臘八就是年，馬上就要過臘八節了。臘八節除了要煮臘八粥還有一道過年要拿出的就是家家必備的臘八蒜。媽媽們在臘八醃製好臘八蒜，過年時蘸餃子吃。那麼如何做出好吃的臘八蒜。如何讓臘八蒜快速能吃，今天小編就教你如何做臘八蒜。如何做臘八蒜第一步：準備大約半斤的大蒜去皮...
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![醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭]( "醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭")
- 蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖，它的氣味比較辛烈，一般用來作佐料或者調味，人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中，讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質，如蛋白質、礦物質和脂肪，具有食療作用和保健作用。為了更全面的瞭解蒜頭的知識，下面我們就來説一下醃製蒜頭。一、...
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![這些步驟要記牢-如何醃製糖蒜]( "這些步驟要記牢-如何醃製糖蒜")
- 糖蒜，是大家餐桌上不可缺少的一道美食，它一般不作為主食，但是它起到的作用可是不少。在家常飯席之中，它是最常見的小菜，在火鍋的時候，它也是人們不可或缺的一道小食，如此常見的食物，現在讓我們來學習一下自己在家如何醃製糖蒜吧！如何醃製糖蒜？下面的方法介紹瞭如何挑選如何醃製以及...
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![臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- 食材明細主料紫皮蒜（500克）輔料米醋（1000ml）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、去一個容器，用開水燙洗乾淨，晾乾水分。2、把紫皮蒜去皮洗乾淨，晾乾水分。3、在瓶中倒入米錯，密封好。4、臘八蒜一定要在臘八那天做，密封好，直到除夕晚上吃餃子的時候打開。蘸餃子，太美...
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![臘八蒜的醃製方法]( "臘八蒜的醃製方法")
- 臘八要吃臘八蒜！臘八蒜簡直就是大蒜和米醋的完美結合體，要知道臘八蒜不僅美味可口，香氣濃厚，還具有非常高的營養價值呢！不是臘八也可以將臘八蒜吃起來，寶寶想知道臘八蒜的醃製方法嗎？那就和小編一起往下看吧！一、臘八蒜的醃製方法將容器洗淨晾乾，保證無油無水。.將蒜米一粒粒剝皮，...
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![醃蕨菜的步驟-如何醃蕨菜]( "醃蕨菜的步驟-如何醃蕨菜")
- 經常把紫菜和蕨菜弄混，他們長得極其相似，經常吃的是紫菜，蕨菜的話可以做醃菜，那麼醃蕨菜怎麼做好吃呢？他的營養價值都很高，可以清熱解毒，還有強身健體的效果。所以今天就來學習一下怎麼做醃蕨菜以及有什麼樣的步驟，一起來看看吧。蕨菜我們也叫做是龍頭菜或者是拳頭菜，蕨菜是可以食...
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![臘八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 年味：翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “隨着臘八喝臘八粥、泡臘八蒜，這年味也日漸濃郁。説起臘八蒜，據老人講，臘八蒜的蒜字，和“算字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主，要到欠他錢的人家送信兒，該準備還...
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![臘八蒜炒扇貝肉的做法 臘八蒜的另類吃法【臘八蒜炒扇貝肉】 臘八蒜炒扇貝肉怎麼做]( "臘八蒜炒扇貝肉的做法 臘八蒜的另類吃法【臘八蒜炒扇貝肉】 臘八蒜炒扇貝肉怎麼做")
- “臘八節醃製的臘八蒜醋罈子裏還有那麼多，春天來了，氣温逐漸升高，泡在醋裏面的蒜時間太久，口感就不是那麼爽脆。想起了當年在濟南時吃了一道用臘八蒜和扇貝肉炒制的一道菜，味道相當的棒，臘八蒜和扇貝肉的結合既去除了海鮮扇貝的寒氣，又獨顯這道菜另外一種獨特味道，也是非常另類的...
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![烤雞的醃製步驟和烤法]( "烤雞的醃製步驟和烤法")
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衞生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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![怎樣醃臘八蒜]( "怎樣醃臘八蒜")
- 臘八蒜，口感十分爽脆，特別解膩，又有殺菌和消毒作用，做法也不難。先準備好蒜頭、香油、米醋和白砂糖，然後剝皮洗淨曬乾，隨即倒入已經消毒的玻璃容器裏，然後倒入米醋，加適量白砂糖還有幾滴香油，在15-20攝氏度的温度下醃製10天左右即可。...
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![快速醃臘八蒜怎麼做-快速醃臘八蒜的做法]( "快速醃臘八蒜怎麼做-快速醃臘八蒜的做法")
- “用這個方法，一天就能醃製出漂亮的臘八蒜來。我這是醃製了，18個小時的臘八蒜，顏色美美噠。”食材明細主料大蒜（適量）米醋（適量）輔料白糖（10g）調料食鹽（小許）蒜香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快速醃臘八蒜的做法步驟1、大蒜去皮洗淨晾乾水分。2、切去兩頭。3、乾燥無油的玻璃罐，放白...
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![臘八蒜的做法]( "臘八蒜的做法")
- 蒜是我們平時生活中一種常見的藥材，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因為生長環境的影響，蒜平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，仙人掌也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下臘八蒜的做法。一、臘八蒜的介紹泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的傳...
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![為什麼醃臘八蒜不變綠]( "為什麼醃臘八蒜不變綠")
- 1、容器沒有密封好。若是大蒜沒有處於密封的環境下，進入了氧氣等就會影響產生化學反應從而不會變綠。2、使用了紅醋。使用了紅醋則無法觀察蒜的變化。3、温度過高。白醋中的酸性物質在高温情況下會進入休眠的狀態停止反應，可以將其放在温度較低的地方促進其反應，慢慢的大蒜...
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![香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法]( "香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法")
- “臘八蒜必須在臘八節（臘月十八）那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡，口味沒那麼衝，有點微甜。”食材明細主料香醋（適量）輔料蒜瓣（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜的做法步驟1、將蒜瓣扳開成小瓣，沖洗乾淨，晾乾；2、準備一個無油、無水能密封的玻璃瓶；3、依次將蒜瓣去...
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![臘八蒜的醃製方法是什麼]( "臘八蒜的醃製方法是什麼")
- 1、首先準備好醃製臘八蒜的材料。2、將蒜剝好皮後放入罈子中，將醋也倒入罈子中。3、最後將罈子蓋好密封保存一週，等到蒜皮表面變成綠色就可以食用。...
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![臘八蒜燜雞怎麼做-臘八蒜燜雞的做法]( "臘八蒜燜雞怎麼做-臘八蒜燜雞的做法")
- “臘八蒜燜雞塊醋燜雞是我家人喜歡的一道菜，今天做了改良版的，用了蒜八蒜和泡蒜的醋，味道很好。另加了黑木耳，用它做配菜也是一個亮點。材料：雞腿兩個黑木耳豬肥肉葱姜臘八蒜洋葱美食椒調料：生抽鹽老抽糖料酒胡椒粉做法：”食材明細主料雞腿（適量）黑木耳（適量）豬肥肉（適量）葱（適量）臘八蒜...
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![臘八蒜怎麼醃製才能綠]( "臘八蒜怎麼醃製才能綠")
- 蒜是我們平時生活中一種常見的食材，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因為生長環境的影響，蒜平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，蒜也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下臘八蒜怎麼醃製才能綠。一、臘八蒜怎麼醃製才能綠1.需要打破大蒜“休眠期”臘八蒜一直...
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![醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做]( "醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做")
- “臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。今天要介紹是用黑豆做的臘八豆，比普通的黃豆更好吃。”食材明細主料黑豆（500克）輔料鹽（30克）生薑（100克）幹辣椒（50克）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高...
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味味甜
