美味腐竹菜心炒五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味腐竹菜心炒五花肉很好吃，一説起這道菜我覺的還是媽媽做的好吃，小時候常吃，有童年的味道，現在工作了很少做這道菜，腐竹都要提前泡一泡，五花肉要三層肥瘦相間的那種，菜心一般都是季節菜，準備所有的食材，一起來做一做這道菜吧

主料

菜心 ：50
腐竹 ：1條
五花肉 ：50

輔料

醬油 ：5
油 ：15
鹽 ：1.5g

具體步驟

1.食材準備

2.鍋燒熱，放入少許油

3.再倒入五花肉兩邊煎一下，讓其出油

4.然後倒入醬油，翻炒均勻。這樣的肉，醬香味很濃

5.接着倒入腐竹

6.最後放入菜心，大火翻炒三四分鐘

7.三四分鐘後，菜心變軟，熟透，其它食材也就熟了。加入鹽調味即可

8.特別快手吧

9.有菜還有肉~

烹飪技巧

腐竹要先泡軟，這樣比較好炒