![武岡豆腐炒臘肉怎麼做-武岡豆腐炒臘肉的做法]( "武岡豆腐炒臘肉怎麼做-武岡豆腐炒臘肉的做法")
- “武岡豆腐產至湖南邵陽市，它的獨具特點是氣質清香、味道純正，質地緊實，有筋力，幹香，耐嚼，家人都很喜歡吃，今天給大家分享一個武岡豆腐炒臘肉，一起學起來吧。”食材明細主料武岡豆腐（250g）輔料臘肉（200g）調料油（適量）鹽（適量）紅辣椒（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![臘肉粒炒豆腐的做法 【粵菜】臘肉粒炒豆腐 臘肉粒炒豆腐怎麼做]( "臘肉粒炒豆腐的做法 【粵菜】臘肉粒炒豆腐 臘肉粒炒豆腐怎麼做")
- “豆腐是我家裏喜歡的一道菜，特別是小mm喜歡吃，還有臘腸，廣東的臘腸甜甜的，外地人不喜歡，廣東卻特喜歡，一方水土一方菜嘛。這兩樣炒起來，也是非常可口，加水香味十足的洋葱，好吃。”食材明細主料山水豆腐（1塊）臘腸（2根）輔料洋葱（1個）配料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做]( "朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做")
- “朱洪武豆腐也叫鳳陽釀（rang讀一聲）豆腐，是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名，並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外，老闆送了他一塊這種釀豆腐，為此朱元璋當皇帝后念念不忘，後找人入宮做此豆腐甚是愛吃喜歡，由此而名揚大江南北。此菜是豆腐夾餡，雖炸猶嫩，色奶黃...
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![機壓豆腐炒臘肉怎麼做-機壓豆腐炒臘肉的做法]( "機壓豆腐炒臘肉怎麼做-機壓豆腐炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）機壓豆腐（適量）青椒（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）機壓豆腐炒臘肉的做法步驟1、備機壓豆腐，臘肉。2、青椒，尖椒。3、臘肉和豆腐切片，辣椒切絲，切點蒜片。。4、燒油放進臘肉炒勻待用，5、另起鍋燒油放進機壓...
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![朱洪武豆腐怎麼做-朱洪武豆腐的做法]( "朱洪武豆腐怎麼做-朱洪武豆腐的做法")
- “朱洪武豆腐也稱為鳳陽釀豆腐、瑪瑙白玉，是安徽省鳳陽縣特色名菜。這道菜的典故是：一日朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裏討得一碗釀豆腐，吃後深感滋味極佳。以後，他便經常去這家飯店乞討釀豆腐。後來他穿上龍袍做了皇帝，便下令將鳳陽城內那家黃家小飯店的廚師召進了皇宮，專門為...
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![臘肉蒸豆腐卧蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐卧蛋 臘肉蒸豆腐卧蛋怎麼做]( "臘肉蒸豆腐卧蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐卧蛋 臘肉蒸豆腐卧蛋怎麼做")
- “臘肉，一般由新鮮的帶皮五花肉製成。主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。其防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉色澤鮮豔，黃裏透紅，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風...
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![臘肉豆腐乾炒蒜薹怎麼做-臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法]( "臘肉豆腐乾炒蒜薹怎麼做-臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料臘肉（200克）蒜薹（250克）豆腐乾（三片）輔料幹辣椒（數個）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）醬油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）臘肉豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、自薰臘肉，。2、臘肉切片。3、蒜薹切段。4、幹辣椒數個切碎。5、香乾切條。6、鍋裏放油燒熱倒時豆...
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![泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做]( "泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做")
- “泥蒿屬於湖北特有是一種野生蔬菜，現在技術的提高已經有人工種植了，過年離家在外的人回到家最想吃的就是這道泥蒿炒臘肉，剛開始我聞不了泥蒿那種特殊的味道，後面從慢慢的接受到喜歡，夏天我就喜歡用蒜蓉炒泥蒿，冬天泥蒿又上市後就會買來和臘肉炒，這可是武漢家庭餐桌最喜歡的搭配...
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![豆腐片炒臘肉怎麼做-豆腐片炒臘肉的做法]( "豆腐片炒臘肉怎麼做-豆腐片炒臘肉的做法")
- 食材明細主料豆腐片（適量）臘肉（適量）輔料辣椒（適量）香芹（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐片炒臘肉的做法步驟1、備好的臘肉。2、備好的豆腐。3、將豆腐、臘肉切片，香芹、辣椒切段待用。4、鍋裏燒油倒進切好的豆腐片翻炒片刻，再加適量的精鹽...
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![臘肉豆腐炒土豆怎麼做-臘肉豆腐炒土豆的做法]( "臘肉豆腐炒土豆怎麼做-臘肉豆腐炒土豆的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）豆腐（適量）土豆（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉豆腐炒土豆的做法步驟1、備土豆，豆腐乾，臘肉，辣椒。2、辣椒切絲，臘肉，豆腐乾，土豆切片。3、鍋裏燒油，放進豆腐油煎。加鹽入味。4、將豆腐煎入味待用。5...
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![臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法]( "臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）油豆腐（適量）大蒜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）臘肉油豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材：大蒜、臘肉、油豆腐、姜。2、油豆腐對半切開、再切成條，姜切絲。3、臘肉切溥片。4、大蒜切段。5、熱鍋下臘肉煸炒。6、炒至出油、加薑絲炒出香味。7、...
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![臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法]( "臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法")
- “豆腐和臘肉搭配，味道也不錯，有興趣的沒事愛好者不妨試試”食材明細主料老豆腐（一塊）臘肉（適量）輔料小米椒（五個）香葱（兩根）花生油（適量）蒸魚豉油（食量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘肉蒸豆腐的做法步驟1、準備一塊臘肉，一塊老豆腐2、臘肉洗乾淨，去皮，切片3、擺盤4、小米椒切圈，香葱...
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![臘肉炒腐竹怎麼做-臘肉炒腐竹的做法]( "臘肉炒腐竹怎麼做-臘肉炒腐竹的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）腐竹（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡洗乾淨瀝乾水分備用。2、臘肉提前浸泡切片。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒臘肉。4、倒入腐竹煸炒。5、加入少許生抽。6、少許的鹽。...
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![豌豆臘肉燒豆腐怎麼做-豌豆臘肉燒豆腐的做法]( "豌豆臘肉燒豆腐怎麼做-豌豆臘肉燒豆腐的做法")
- “色澤豔麗，口感鮮香，營養美味，是一道美味下飯菜！”食材明細主料豆腐（一塊）葱花（適量）豌豆（適量）臘肉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆臘肉燒豆腐的做法步驟1、備好食材：如圖，豆腐洗下切成塊備用，豌豆洗淨備用，臘肉用温水泡下切成小塊備用，葱花備...
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![豆腐燒臘肉怎麼做-豆腐燒臘肉的做法]( "豆腐燒臘肉怎麼做-豆腐燒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）豆腐（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒臘肉的做法步驟1、將備好的豆腐、臘肉切塊，辣椒切段。2、鍋燒油倒進豆腐塊煎片刻，加適量的精鹽炒勻，再調入老抽把豆腐上色。3、再倒進切好的臘肉...
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![臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法]( "臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）豆腐乾（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉，辣椒，豆腐乾。2、將臘肉，蒜，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、燒油，下入豆腐乾炒勻。加鹽入味。4、翻炒幾下倒進臘肉炒勻。5...
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![臘肉煮豆腐怎麼做-臘肉煮豆腐的做法]( "臘肉煮豆腐怎麼做-臘肉煮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（400克）臘肉（55克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、臘肉（已切片）。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒翻炒。4、接着，合入豆腐，加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。5、然後，加適量的鹽...
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![臘肉炒豆腐乾怎麼做-臘肉炒豆腐乾的做法]( "臘肉炒豆腐乾怎麼做-臘肉炒豆腐乾的做法")
- “豆腐乾含豐富蛋白質，臘肉鹹香可口，炒豆腐乾簡直不要太好吃，一起學起來吧。”食材明細主料豆腐乾（300g）輔料臘肉（100g）調料油（適量）鹽（適量）豆油（適量）辣椒油（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）臘肉炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾切絲。2、臘肉切薄片。3、大蒜，小...
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![蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做-蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法]( "蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做-蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（一把）幹豆腐（兩張）臘肉（少許）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、幹豆腐切段，臘肉切粗絲備用。3、熱鍋冷油，加熱油到五成熟，放入蒜薹。4、大火翻炒蒜薹至半熟。5、加入幹豆腐和臘...
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![腐竹炒臘肉怎麼做-腐竹炒臘肉的做法]( "腐竹炒臘肉怎麼做-腐竹炒臘肉的做法")
- 食材明細主料腐竹（300g）臘肉（臘肉）輔料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒臘肉的做法步驟1、把腐竹洗淨，臘肉沖洗一下。2、臘肉切成細絲。3、鍋裏放油，倒入腐竹炒一會兒，依次加入蠔油，鹽。4、炒完後把腐竹盛起備用。5、炒完後把腐竹盛起備用。6、鍋裏放入臘肉...
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![臘肉豆腐絲怎麼做-臘肉豆腐絲的做法]( "臘肉豆腐絲怎麼做-臘肉豆腐絲的做法")
- 食材明細主料臘肉絲（適量）豆腐絲（適量）辣椒絲（適量）輔料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉豆腐絲的做法步驟1、備好豆腐絲、臘肉絲、辣椒絲。2、鍋裏倒進植物油燒熱下入豆腐絲，翻炒處刻。3、加適量的精鹽，再放適量的醬油炒勻待...
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![臘腸炒豆腐怎麼做-臘腸炒豆腐的做法]( "臘腸炒豆腐怎麼做-臘腸炒豆腐的做法")
- “老公喜歡小葱拌豆腐，這麼冷的天氣裏，吃涼拌菜不是更冷麼？給他換個吃法，香噴噴熱乎乎吃了也舒服不是。”食材明細主料豆腐（250克）臘腸（1根）雞蛋（1個）食鹽（小許）生抽（5克）雞精（1克）食用油（2湯匙）輔料大葱葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、雞蛋磕碗...
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![雙椒炒武岡滷香乾怎麼做-雙椒炒武岡滷香乾的做法]( "雙椒炒武岡滷香乾怎麼做-雙椒炒武岡滷香乾的做法")
- “滷香乾是武岡的特產。”食材明細主料滷香乾（1袋）青椒（適量）小米椒（少許）蒜瓣（適量）輔料食用油（少許）鹽（少許）香菇老抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒武岡滷香乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放油，油熱後，放入蒜片煸炒香。3、放入青、紅椒，鹽，用小火，將青、紅椒煸炒...
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![臘肉燴豆腐怎麼做-臘肉燴豆腐的做法]( "臘肉燴豆腐怎麼做-臘肉燴豆腐的做法")
- ““秋風起，食臘味”是“老廣”很耳熟的口頭禪。我家先生卻更喜歡薰臘，買了些湖南臘肉回來，老唸叨怎麼還不吃還不吃。用臘肉燴豆腐，超級好吃哈~”食材明細主料臘肉（200克）北豆腐（1塊）輔料香葱（4根）蠔油（1湯匙）白糖（1茶匙）泡椒（1只）水澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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![臘肉乾豆腐怎麼做-臘肉乾豆腐的做法]( "臘肉乾豆腐怎麼做-臘肉乾豆腐的做法")
- 食材明細主料幹豆角（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）幹辣椒段（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉乾豆腐的做法步驟1、泡發乾豆角。2、鍋中燒水，放入臘肉煮十分鐘。3、煮好的臘肉。4、臘肉切薄片。5、幹辣椒切段。6、鍋中放少許油，倒入臘肉翻炒幾下。7、放入幹辣椒...
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味味甜
