![27老家的味道“石灰包穀粑” 石灰包穀粑怎麼做-石灰包穀粑的做法 27的烹飪日記——]( "27老家的味道“石灰包穀粑” 石灰包穀粑怎麼做-石灰包穀粑的做法 27的烹飪日記——")
- “27的老家，在那個小鎮上，石灰包穀粑，是老少最愛的餅之一，27兒時的味道~今天又做了~回憶一下27的童年時光~嘻嘻~~”食材明細主料石灰包穀面（500g）大頭菜（適量）豬肉絞（適量）輔料芽菜（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）石灰包穀粑的做法步驟1、這個石灰包穀面在27這邊的菜市場有...
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![蒸灰灰菜怎麼做-蒸灰灰菜的做法]( "蒸灰灰菜怎麼做-蒸灰灰菜的做法")
- “買了些灰灰菜，用來蒸吃，味道非常鮮美。😋1灰灰菜的營養價值很高，這種野菜的中含有蛋白質和脂肪以及大量的碳水化合物，另外它還含有鈣和磷以及鐵與胡蘿蔔素等多種微量成分，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，能促進身體代謝，提高身體免疫力。2、灰灰菜能止瀉灰灰菜...
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![家常燉小石斑怎麼做-家常燉小石斑的做法]( "家常燉小石斑怎麼做-家常燉小石斑的做法")
- “別人海釣的魚，送了一些。家常燜幾條，大個的帶去醫院，小個的我自己吃。”食材明細主料小石斑（幾條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱（適量）白糖（5g）料酒（8g）陳醋（5g）生抽（15g）食鹽（2g）葱花（小許）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉小石斑的做法步驟1、熱鍋冷油。2、放食鹽。3...
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![石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法]( "石磨面家常餅怎麼做-石磨面家常餅的做法")
- “現在很少有吃到這種很粗的麪粉很簡單的家常餅啦，不過對於年長的人可能還是很熟悉的，小時候媽媽常做這種家常餅，每次吃到總有種媽媽的味道，很回味，對於現在人的生活水平，感覺着它不怎麼樣，也不美味，可是在那個時代媽媽每次做就象過年，好吃極了！開心死了！這個家常餅用了很粗的石磨面...
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![灰常好，灰常好，在北海吃了7天這家是最好吃的！]( "灰常好，灰常好，在北海吃了7天這家是最好吃的！")
- 在北海待了7天，吃了很多家當地的食物，真的就這家是最滿意的。人均不到60就可以美滿的飽餐一頓！菜的品質是真的很不錯，除了點過的春捲我不太喜歡，其他我吃過的我都覺得很好。爆炒魷魚，一口一個超級爽，處理得很乾淨。粉絲蒜蓉蒸帶子，又大又爽，還不貴。椒鹽海蝦，一份量很足，椒鹽的味道...
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![糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做]( "糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做")
- “糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油，製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧，雖然不是特別正宗的做法，但也是簡單又好吃的。”食材明細主料糯米粉（150g）輔料水（130g）紅糖（25g）色拉油（40g）甜味（口味...
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![用石灰可以做皮蛋嗎]( "用石灰可以做皮蛋嗎")
- 可以。皮蛋，常見的吃法有皮蛋拌豆腐、水煮皮蛋以及用來當做火鍋或者麻辣燙中的食材。皮蛋，也可以直接進行生吃。在用皮蛋做皮蛋拌豆腐的時候，可以在菜品表面放適量的葱花或者香菜，是能使得皮蛋拌豆腐讓人看起來更加有食慾一些的。...
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![家常石灰水蒸蛋如何做簡單又好吃]( "家常石灰水蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個輔料石灰蒸蛋粉：一包食用油：少許鹽：一小勺豆豉：適量醬油：適量葱花：少許具體步驟1.一碗水多一點燒開後，放石灰和鹽，可以嘗試一下是不是鹹了，鹹了再加水燒開。再涼在一邊2.碗裏打雞蛋攪碎，放點豆豉3.等石灰水...
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![家常菜涼拌灰灰菜如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌灰灰菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料灰灰菜：350輔料鹽：適量醋：5ml白糖：2蒜瓣：5個生抽：10ml香油：適量具體步驟1.灰灰菜摘洗乾淨瀝乾水分。2.蒜瓣切碎備用。3.鍋中水燒開放入灰灰菜焯燙。4.然後過下涼水擠幹水分。5.把灰灰菜切碎。6.灰灰菜，蒜末放...
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![家常五穀稀飯怎麼做-家常五穀稀飯的做法]( "家常五穀稀飯怎麼做-家常五穀稀飯的做法")
- “我家是北方的，北方人應該都知道，麪糊做的稀飯，營養均衡，老少皆宜”食材明細主料玉米（適量）花生（適量）紅棗（6顆）青麥仁（適量）輔料麪粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常五穀稀飯的做法步驟1、把豆豆淘洗乾淨備用2、鍋內加入適量水，把豆子放進去開始煮，大約二十分鐘3、碗里加入...
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![食用石灰粉與石膏粉的區別]( "食用石灰粉與石膏粉的區別")
- 1、製作的原材料不一樣。食用石灰粉製作的材料包括石灰石以及燃料。食用石膏粉製作的主要材料是天然石膏。2、用途不一樣。食用石灰粉可以釋放熱量，因熟化可以產生膨脹。食用石膏粉又名食品添加劑硫酸鈣，俗稱食用石膏，主要用於營養劑、麪糰性質改性劑、螯和劑、發酵粉、研磨...
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![灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法]( "灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法")
- “滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麪包最後變成半白不灰，心下失望之餘決定用另一個麪包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後，不再期待那煤炭般漆黑的麪包，只是好奇於這剩下的15克墨魚汁能把麪糰變成什麼灰？果然，雖然比之前的麪糰深了不少，也依然只...
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![時蔬湯粑粑的做法 家常菜：時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做]( "時蔬湯粑粑的做法 家常菜：時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做")
- “湯粑粑是我們這邊的叫法，類似於麪疙瘩湯。小時候，爸媽常常做湯粑粑，不過爸媽做的比較樸素，就是純麪糰；我放了一些炒過的蔬菜進去，吃起來那個鮮香味美啊~！小嘚瑟一下，嘿嘿\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（0.5杯）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）豆腐皮（5g）輔料鹽（適量）香雞（適量）精油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十...
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![家常五穀豆漿怎麼做-家常五穀豆漿的做法]( "家常五穀豆漿怎麼做-家常五穀豆漿的做法")
- 食材明細主料赤豆（20克）綠豆（20克）黃豆（20克）黑豆（20克）黑芝麻（10克）輔料白糖（60克）清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆，清洗一次，和白糖、黑芝麻一起倒進豆漿機裏。2、加入清水，開啟豆漿機的五穀豆漿模式。3、用過濾網將豆漿和豆漿...
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![石灰蒸蛋怎麼做-石灰蒸蛋的做法]( "石灰蒸蛋怎麼做-石灰蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料石灰（3勺）葱（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石灰蒸蛋的做法步驟1、準備好雞蛋，石灰。2、用開水泡化石灰，靜置十分鐘。3、雞蛋放好鹽，把石灰水放進去，攪拌均勻，注意石灰水不要放太多了，等鍋裏的水開了之後把雞蛋放水上蒸3-5分鐘就可以了，蒸太久老了不...
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![灰墨魚香蒜麪包怎麼做-灰墨魚香蒜麪包的做法]( "灰墨魚香蒜麪包怎麼做-灰墨魚香蒜麪包的做法")
- “都不好意思叫墨魚麪包，但確實用到了墨魚汁。。。當初看到那條凍鮮墨魚肚腹裏淌出的墨汁，立馬就想到了孟老師那漆黑漆黑的墨魚麪包——因為沒有墨魚粉而無限期擱置。思及墨魚粉或許就是墨魚汁乾燥而來，迅速收集凍存了這墨魚汁，留待某一天將墨魚麪包變成現實。然而，正如最近時...
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![美味的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃]( "美味的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玫瑰糖包穀粑粑是一種很好吃的小吃，我覺得非常的好吃，吃起來軟軟糯糯的，家裏人都很喜歡吃，裏面加的是玫瑰糖，吃起來非常的甜甜的，喜歡吃甜一點就可以多加點不喜歡就少放點，但是總的來説是甜甜蜜蜜的，所以推薦給大...
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![家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法]( "家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法")
- 食材明細主料黑石斑魚（1條）葱（適量）花生油（3湯匙）食鹽（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）雞精（小許）菠蘿酒（3克）陳醋（5克）姜（適量）輔料葱葉（小許）小米辣（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常石斑魚的做法步驟1、石斑魚處理好，放食鹽醃製1小時。2、熱鍋冷油。3、油熱放魚煎。4、煎至魚身周邊變色，翻...
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![石灰怎麼催熟芒果]( "石灰怎麼催熟芒果")
- 放到石灰水裏26小時。把稀釋過的石灰水和芒果放到盆子裏扎進袋子，用稀釋過的石灰水雖然看上去黃燦燦的，但催熟的芒果味道很淡，而且不好吃，很難下嚥。因此可以使用香蕉催熟芒果。無論使用哪種方法催熟芒果都要把兩個密封包裝放到一起。這樣才會催熟芒果。...
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![小灰兔豆沙包怎麼做-小灰兔豆沙包的做法]( "小灰兔豆沙包怎麼做-小灰兔豆沙包的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）豆沙餡（適量）配料白砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小灰兔豆沙包的做法步驟1、原料備用。2、原料除豆沙餡以外，全部混合均勻。3、和成麪糰。4、放在温暖處發酵。5、發酵到二倍大。6、發酵好的麪糰排氣，充分揉勻...
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![石灰水蒸蛋圖解]( "石灰水蒸蛋圖解")
- 湖南有名小吃，石灰水蒸蛋，是分子料理的的代表作，聽着蠻高大上的，操作卻十分簡單哦～嫩嫩的蛋中加入石灰水後蒸蛋彈性十足，duangduang的～可以飛，會變綠～比比一般水煮蛋更有韌勁，爽滑而不軟爛的口感，配上肉沫的話更是讓人回味無窮哦！主料雞蛋：2個石灰粉：1小包輔料水：250ml詳細步驟：第一步第...
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![蠶豆粑粑的做法 蠶豆粑粑〈青蛙背石板〉 蠶豆粑粑怎麼做]( "蠶豆粑粑的做法 蠶豆粑粑〈青蛙背石板〉 蠶豆粑粑怎麼做")
- “蠶豆加糯米粉做出的粑粑，雲南曲靖叫(青蛙背石板)，可甜可鹹。”食材明細主料蠶豆（適量）糯米粉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）十三香（少量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠶豆粑粑的做法步驟1、新鮮蠶豆剝皮，放鍋中煮4分鐘左右，放涼備用。2、糯米粉中放少量鹽，少量十三香(可不放)，放...
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![好吃的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃]( "好吃的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次帶小孩子去超市，看見粑粑，他吵着要吃，外面的東西我總是不那麼放心給他吃，很多食品添加劑，吃多了對孩子的身體不好。於是今天我打算做一款粑粑給他吃，做玫瑰糖包穀粑粑，因為這款玫瑰糖包穀粑粑味道很好，小孩子...
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![石灰泥鰍怎麼做-石灰泥鰍的做法]( "石灰泥鰍怎麼做-石灰泥鰍的做法")
- “等不及拍照，就已經全部瓜分了^^這個做法快捷又簡便大人小孩都喜歡吃”食材明細主料石灰泥鰍（200克）輔料紅辣椒（80-150克）薑絲（10克）蒜碎（50-80克）鹽（2-3克）生抽（適量）醬油（5-8滴）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石灰泥鰍的做法步驟1、石灰泥鰍幹買回先放温水漂洗3-4遍，然後泡...
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![苞谷粑粑要蒸多久]( "苞谷粑粑要蒸多久")
- 苞谷粑粑放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。用成熟新鮮玉米粒放入料理機里加水打碎，再做苞谷粑粑味道會更美味。做苞谷粑粑一定要放酵母粉，這是不可缺少的材料，加入酵母粉才能把苞谷粑粑發起來，口感才更鬆軟可口。白糖的加入要適量，過多則過甜過少則偏淡。...
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味味甜
