小灰兔豆沙包怎麼做-小灰兔豆沙包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小灰兔豆沙包的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、原料除豆沙餡以外，全部混合均勻。

• 3、和成麪糰。

• 4、放在温暖處發酵。

• 5、發酵到二倍大。

• 6、發酵好的麪糰排氣，充分揉勻後分成均勻小劑子。

• 7、用擀麪棒擀成圓片。

• 8、包入適量的豆沙餡。

• 9、封好口後，先揉成橢圓形。

• 10、然後用剪刀剪出兩個小耳朵。

• 11、用煮熟的紅豆做出眼睛。

• 12、放入籠內醒發20分鐘。

• 13、冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽後，轉中大火蒸約13分鐘關火，不揭蓋，繼續燜3分鐘即可。