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關於冬瓜蒸肉糜的餐飲百科

美味的冬瓜蒸肉糜如何做簡單又好吃
  • 美味的冬瓜蒸肉糜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的冬瓜蒸肉糜可以説是一道既美味又養生的美食。冬瓜性平和,含有多種微量元素和蛋白質,能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過蒸的這種烹飪方式能夠最大程度上保留香菇的味道。而肉的選用更是在另一...
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好吃的冬瓜蒸肉糜如何做簡單又好吃
  • 好吃的冬瓜蒸肉糜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的冬瓜蒸肉糜是一道既健康又美味的菜品,它主要有冬瓜和豬肉製作而成。冬瓜盅含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;豬肉富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二為一能夠在最大限度上發...
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可口的冬瓜蒸肉糜如何做簡單又好吃
  • 可口的冬瓜蒸肉糜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我來為大家介紹一道可口的冬瓜蒸肉糜,大家都知道,冬瓜非常有利於女性的身體健康以及養顏。蒸菜是很多人都喜歡吃的。可口的冬瓜蒸肉糜也算是一道比較新的菜式吧,如果家裏邊還沒有做過這道菜的我覺得可以...
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鹹蛋蒸肉糜如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋蒸肉糜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:1碗鹹鴨蛋:1個(鹹雞蛋也可)豆腐:1塊輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量香油:適量葱姜:適量具體步驟1.葱姜剁碎後,加入肉餡中,加入半勺料酒、一勺生抽、一點點鹽、半小勺糖,適量香油,攪拌均勻後醃製10分鐘2.將...
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肉糜蒸臭豆腐怎麼做-肉糜蒸臭豆腐的做法
  • 肉糜蒸臭豆腐怎麼做-肉糜蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(1盒)豬肉(50克)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)生薑(2片)醬油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜蒸臭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把臭豆腐過遍涼水。3、再加水焯燙一遍。4、豬肉攪碎,加鹽,雞精,料酒,薑末,醬油攪上勁。5、把焯好的豆腐擺在盤底,上...
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乾菜蒸肉糜怎麼做-乾菜蒸肉糜的做法
  • 乾菜蒸肉糜怎麼做-乾菜蒸肉糜的做法

  • “乾菜肉糜是比較簡單的家常菜,但如何讓蒸出的肉糜口感不柴,是這道菜成功的關鍵,我用了幾個辦法。一是在選肉是時候用肥肉和瘦肉3:7的比例。二是在剁的時候加入少量清水和料酒;三是剁好後,用製作餡的方法,分次加入葱姜花椒水攪打至水份吸收,這樣做出的肉糜肥瘦得當,口感不柴。”食...
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肉末蒸冬瓜怎麼做-肉末蒸冬瓜的做法
  • 肉末蒸冬瓜怎麼做-肉末蒸冬瓜的做法

  • “葷素搭配蒸出美味!肉末蒸冬瓜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉末(適量)輔料葱花(少許)生粉(適量)調料胡椒粉(少許)冰糖老抽(2勺)糖(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸冬瓜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,肉沫、冬瓜等。2、將買來現成的豬肉沫,加適量醬油。3、胡椒粉去腥。4...
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鮑魚肉糜燉冬瓜的做法 “清淡美食”鮑魚肉糜燉冬瓜 鮑魚肉糜燉冬瓜怎麼做
  • 鮑魚肉糜燉冬瓜的做法 “清淡美食”鮑魚肉糜燉冬瓜 鮑魚肉糜燉冬瓜怎麼做

  • “這是給媽媽做的病號飯。為了保證一個菜的營養更豐富一些,就多放了幾種食材。”食材明細主料鮑魚(1g)肉糜(40g)冬瓜(180g)輔料胡蘿蔔(40g)食用油(半匙)高湯(150g)調料食鹽(小許)雞精(小許)陳醋(小許)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚肉糜燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,胡蘿蔔...
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豆腐肉糜蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉糜蒸雞蛋的做法
  • 豆腐肉糜蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉糜蒸雞蛋的做法

  • “其實想做肉圓沒時間了。。。偷懶變成這個了”食材明細主料肉糜(適量)地慄(適量)鹽(適量)生粉(適量)輔料豆腐(適量)雞蛋(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉糜蒸雞蛋的做法步驟1、原料2、豆腐切泥地慄切沫3、肉糜加入生粉鹽雞精料酒摔打到一團4、加入豆腐泥和地慄...
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肉糜蒸茄子怎麼做-肉糜蒸茄子的做法
  • 肉糜蒸茄子怎麼做-肉糜蒸茄子的做法

  • “自從有了這個臻米蒸鍋,真是方便多了,不僅可以做菜還有可以做各種蒸食;最喜歡的就是水箱外置,再也不用擔心中途水箱沒有水啦,還有有雙層的,平時早餐的時候還可以一鍋蒸,大讚;出蒸汽的時間也是特別快。蒸個茄子,味道不要太棒哈。”食材明細主料茄子(4根)肉糜(100克)輔料大蒜(1個)食鹽(1勺...
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肉糜時蔬蒸豆腐怎麼做-肉糜時蔬蒸豆腐的做法
  • 肉糜時蔬蒸豆腐怎麼做-肉糜時蔬蒸豆腐的做法

  • “營養還是蒸的好,原汁原味的,清淡鮮甜,嫩香不上火。”食材明細主料嫩豆腐(400克)豬肉末(50克)青椒粒(1匙)紅椒粒(1匙)胡蘿蔔粒(1匙)豌豆粒(1匙)香油(1匙)蠔油(1匙)澱粉(1匙)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉糜時蔬蒸豆腐的做法步驟1、所需主材料。2、肉末里加入一勺...
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冬瓜蒸肉末怎麼做-冬瓜蒸肉末的做法
  • 冬瓜蒸肉末怎麼做-冬瓜蒸肉末的做法

  • “冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。夏天天氣熱做一定冬瓜蒸肉末,有素有葷,簡單易做,不妨試試吧。”食材明細主料冬瓜(400g)肉末(100g)輔料鹽(適量)蠔油(1大勺)生抽(2勺)葱(適量)澱粉(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉末的...
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肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法
  • 肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法

  • “這個菜做法極簡單,還有營養,而且熱量也不是很高,適合減肥期間吃。”食材明細主料北豆腐(1盒)肉餡(3兩)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)配料五香粉(少許)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蒸豆腐的做法步驟1、1.將材料全部放在一起,用筷子進行攪拌,逐漸拌勻。2、將拌勻的肉...
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醬肉蒸冬瓜怎麼做-醬肉蒸冬瓜的做法
  • 醬肉蒸冬瓜怎麼做-醬肉蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(285克)醬肉(190克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬肉蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、醬肉(已清洗)。2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將冬瓜放在案板上切成厚片。4、放入大碗中。5、接着,加適量的醬油。6、加適...
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雞肉蒸冬瓜怎麼做-雞肉蒸冬瓜的做法
  • 雞肉蒸冬瓜怎麼做-雞肉蒸冬瓜的做法

  • “好吃的停不下來,本來是雞肉燒冬瓜,又變成了蒸冬瓜,味道更好吃了。”食材明細主料冬瓜(適量)雞肉(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)薑末(適量)調料花生油(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蒸冬瓜的做法步驟1...
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冬瓜蒸肉怎麼做-冬瓜蒸肉的做法
  • 冬瓜蒸肉怎麼做-冬瓜蒸肉的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)蒜(適量)葱(適量)冬瓜(500克)枸杞(適量)五花肉(100克)姜(適量)輔料味精(適量)澱粉糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉的做法步驟1、肉切末放入醬油蠔油鹽姜蒜研製15分鐘2、肉放入冬瓜裏面3、放入鍋中水燒開後蒸三十...
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冬瓜蒸肉餅的做法 鮮香入味~冬瓜蒸肉餅 冬瓜蒸肉餅怎麼做
  • 冬瓜蒸肉餅的做法 鮮香入味~冬瓜蒸肉餅 冬瓜蒸肉餅怎麼做

  • “一道鮮香入味,湯汁鮮美清香的冬瓜蒸肉餅。冬瓜和豬肉二者結合,既可以互相襯托又營養全面,使口感變得清淡適中,特別適合這個夏天食用。”食材明細主料冬瓜(500g)豬肉(100g)雞蛋(1個)輔料香葱(2根)枸杞(適量)調料鹽(4g)胡椒粉(適量)雞精(1g)澱粉(2g)橄欖油(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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豆腐榨菜蒸肉糜怎麼做-豆腐榨菜蒸肉糜的做法
  • 豆腐榨菜蒸肉糜怎麼做-豆腐榨菜蒸肉糜的做法

  • “在家沒事的時候總喜歡看些別人上載的菜譜,吸取精華,不記得是誰做了榨菜蒸肉糜,我覺得這樣一不夠吃,二口感太單調,正好我和老公都喜歡吃豆腐,就想着加進來,果然老公説豆腐這樣燒也很好,他以前只喜歡吃麻婆豆腐紅燒豆腐的,現在蒸出來的豆腐少油少辣健康營養,以後要多做。”食材明細...
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蒸肉糜怎麼做-蒸肉糜的做法
  • 蒸肉糜怎麼做-蒸肉糜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肉糜的做法步驟1、準備裏脊肉一塊,剁成肉糜。可以邊剁邊加少許水,這樣肉比較嫩。2、剁好的肉糜放少許鹽、生粉拌勻。放入燉盅,壓扁。3、沿邊沿倒入開水,放入薑絲和葱。(如給家中的老人吃...
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冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法
  • 冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法

  • “又是一道品相不錯的宴客菜,難度不大隻需花點時間”食材明細主料前腿肉(200克)冬菇(3朵)蒜蓉(適量)冬瓜(250克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)青抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉沫的做法步驟1、冬菇提前半小時用温水泡發,然後切碎,胡蘿蔔切成小段備用2、前...
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肉糜冬瓜卷怎麼做-肉糜冬瓜卷的做法
  • 肉糜冬瓜卷怎麼做-肉糜冬瓜卷的做法

  • “清爽的冬瓜,是夏天的美味,雖然夏天過去了,可我們這仍舊熱得不行,還是很需要消暑的,當然,喜歡辣的配着辣醬吃味道也是很不錯的,”食材明細主料冬瓜(50g)蛋清(40g)生粉(2小勺)白胡椒粉(1/8小勺)輔料肉糜(100g)鹽(適量)麻油(幾滴)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉糜冬瓜卷的做法步驟1、冬瓜...
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肉末冬瓜蒸蛋的做法 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋 肉末冬瓜蒸蛋怎麼做
  • 肉末冬瓜蒸蛋的做法 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋 肉末冬瓜蒸蛋怎麼做

  • “團圓菜品繽紛美味,笑語盈盈幸福温暖,一份肉末冬瓜蒸蛋祝大家新春吉祥,團圓美滿!”食材明細主料肉末(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鴨蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末冬瓜蒸蛋的做法步驟1、夾心肉和胡蘿蔔剁成末,...
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肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做
  • 肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(2條)胡蘿蔔(1段)瘦肉糜(50克)鴨蛋(1個)輔料鹽(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蠔油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不好擺盤2、胡蘿蔔切片擺盤3、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒...
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豬肉糜蒸蛋怎麼做-豬肉糜蒸蛋的做法
  • 豬肉糜蒸蛋怎麼做-豬肉糜蒸蛋的做法

  • “我很愛吃雞蛋。卻很懶。一個人的午飯,該吃什麼呢?——又好吃又有營養,又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必須是首選啦!”食材明細主料豬肉(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豬肉糜蒸蛋的做法步驟1、準備一小...
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肉糜蒸蛋怎麼做-肉糜蒸蛋的做法
  • 肉糜蒸蛋怎麼做-肉糜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料肉末(250克)雞蛋(3個)輔料鮮香菇(2個)料酒(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉糜蒸蛋的做法步驟1、肉末和香菇。2、將肉末加入一個雞蛋攪打均勻。3、攪勻的肉末。4、加入切碎的香菇。5、加入料酒、姜葱、生抽、老抽。6、攪勻。7、...
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