![醬香燜雞爪怎麼做-醬香燜雞爪的做法]( "醬香燜雞爪怎麼做-醬香燜雞爪的做法")
- “對於很多家庭來説，雞爪也是餐桌上較為常見的一種肉類食材，價格便宜而且營養豐富，據説雞爪中富含膠原蛋白，具有很好的美容養顏之功效。除此它還可以用於多種烹飪，可以做成紅燒的、滷水的、醬香的、涼拌的或是煲湯，這次做的醬香燜雞爪，成品酥軟，色澤紅潤，帶着濃濃的醬香味，非常的美...
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![香菇醬滷雞爪怎麼做-香菇醬滷雞爪的做法]( "香菇醬滷雞爪怎麼做-香菇醬滷雞爪的做法")
- “説道雞爪，或許你會聯想到很多，韓劇？無聊打發時間？其實這樣一種食物，愛者則愛，不愛説什麼都不喜歡。説起來都是骨頭和皮，反正煮出來就能感覺到滿滿的膠原蛋白，就當對皮膚好吧，哈哈。今天做的是用香菇醬滷的雞爪，在單純的滷雞爪之外，增加了一絲風味，我不會告訴你我吃好幾次了。”食材...
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![五香醬雞爪的做法 五香醬雞爪~高壓鍋版 五香醬雞爪怎麼做]( "五香醬雞爪的做法 五香醬雞爪~高壓鍋版 五香醬雞爪怎麼做")
- “雞爪很多做法，今天用高壓鍋醬”食材明細主料雞爪（400克）輔料醬油（適量）鹽（適量）香葉（適量）五香粉（8克）醋（適量）料酒（適量）八角（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香醬雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪去指甲備用2、放入鍋裏攪拌好，然後放入雞爪，蓋好，大火燒開，上汽後燉25分鐘即可3、裝盤...
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![紅燜雞爪怎麼做-紅燜雞爪的做法]( "紅燜雞爪怎麼做-紅燜雞爪的做法")
- “經常吃雞爪，可以美容養顏，紅燜雞爪，濃香撲鼻，滿足你的味覺和嗅覺。可以邊看電視邊啃，一款不錯的小吃。”食材明細主料雞爪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜雞爪的做法步...
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![香辣醬雞爪怎麼做-香辣醬雞爪的做法]( "香辣醬雞爪怎麼做-香辣醬雞爪的做法")
- “雞爪雖然沒多少肉，但含有膠原蛋白，味道好吃，又很有營養。外面賣的醬雞爪，大多放了防腐劑，不如自己做的乾淨健康。”食材明細主料雞爪子（8只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）山椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）桔子皮（適量）配料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香...
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![棕香牛肉醬雞爪怎麼做-棕香牛肉醬雞爪的做法]( "棕香牛肉醬雞爪怎麼做-棕香牛肉醬雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（10個）牛肉（500g）輔料味極鮮（20g）海鮮醬（20g）蠔油（10g）冰糖（10顆）雞粉（3匙）雞汁（5g）老抽（2匙）甜麪醬（1袋）南乳汁（20g）草果（1顆）香草（1g）八角（3顆）花椒（3g）白寇（10顆）桂皮（3g）丁香（4朵）小茴（2g）白胡椒（1g）料酒（3匙）白酒（2匙）姜（1塊）大葱（1根）蒜（5瓣）鹽（適量）香葉（3片）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棕香牛肉醬...
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![步驟超級簡單！-如何做泡椒雞爪？好吃的做法]( "步驟超級簡單！-如何做泡椒雞爪？好吃的做法")
- 雞爪，是指雞的爪子，它還有另外的一個名字，名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的，只有少許的皮，大部分都是骨頭，可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了，可以煮到火鍋中進行燙涮，也可以滷着吃，或者是做成泡椒味的雞爪都是可以的。到底如何做泡椒雞爪好吃呢？以下小編就來為大家...
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![黃燜雞爪怎麼做-黃燜雞爪的做法]( "黃燜雞爪怎麼做-黃燜雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（750克）輔料葱（15）姜（15克）幹辣椒（20克）花椒（20克）八角（10克）桂皮（5克）老抽（15克）鹽（15克）味精（5克）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃燜雞爪的做法步驟1、剪開2、新鮮雞爪洗淨3、準備好大料4、倒入色拉油微炒大料，放雞爪翻炒兩分鐘5、倒入老抽微炒上色6、添加開水沒過雞爪...
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![醬香烤雞爪怎麼做-醬香烤雞爪的做法]( "醬香烤雞爪怎麼做-醬香烤雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。”食材明細主料雞爪（8個）輔料植物油（適量）食鹽（適量）黑胡椒醬（適量）韓式辣醬（適量）大蒜（適量）...
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![燜雞爪怎麼做-燜雞爪的做法]( "燜雞爪怎麼做-燜雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）大蒜（適量）輔料醬油（適量）生薑（適量）葱（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜雞爪的做法步驟1、準備食材2、飛水3、飛水之後等待油温升高，放入姜跟大蒜4、倒入飛水過的雞爪爆炒5、加入熱水莫過雞爪，加入料酒，生抽，辣椒醬，中火燒14分鐘等待收汁6、...
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![桂林醬燜鳳爪怎麼做-桂林醬燜鳳爪的做法]( "桂林醬燜鳳爪怎麼做-桂林醬燜鳳爪的做法")
- “看着電視劇嚼着鳳爪的感覺真好，我們也不一定要大富大貴，只要生活得開心隨意，也是一種生活態度。説到鳳爪，白雲、沙姜、豉汁等輪番都試過，本人比較喜歡桂林醬，就用桂林醬燜吧。”食材明細主料鳳爪（約450克）輔料薑末（1大勺）蒜末（1大勺）葱頭末（1大勺）調料辣椒屑（1/2大勺）桂林醬（1大滿勺）生抽...
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![醬香滷雞爪怎麼做-醬香滷雞爪的做法]( "醬香滷雞爪怎麼做-醬香滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料甜麪醬（5克）花椒（3克）生抽（5毫升）老薑（3克）八角（3克）冰糖（5克）老抽（5毫升）黃醬（5克）幹辣椒（1根）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨控水2、鍋中放入少量香料如八角花椒，將雞爪滾水煮4分鐘3、將雞爪撈出冷水洗淨4、去掉雞爪指甲5、將...
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![熟食店的雞爪步驟有哪些？]( "熟食店的雞爪步驟有哪些？")
- 餐飲提問：熟食店的雞爪步驟有哪些？zyw52回答：開一家滷菜點很不錯啊，利潤很客觀的，滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯，值得學習...
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![醬香雞爪怎麼做-醬香雞爪的做法]( "醬香雞爪怎麼做-醬香雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（1斤）輔料洋葱（半個）姜（一大塊）香葉（8片）蒜頭（5粒）小米辣（3個）調料鹽（適量）冰糖（8粒）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（半勺）胡椒粉（適量）白酒（（焯水用）一勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞爪的做法步驟1、雞爪改一下刀。2、就是這樣把一個雞爪分成3塊，這樣比較容易入味。3、起鍋燒...
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![醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做]( "醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做")
- “醬香的滷味配上小啤酒享受噢”食材明細主料鳳爪（適量）雞脖子（適量）輔料大料（適量）大葱（適量）香葉（適量）陳皮（適量）姜（適量）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香鳳爪的做法步驟1、買回來的鳳爪去指甲雞脖子儘可能的去掉周邊黃色脂肪洗淨備用2、放入鍋中加...
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![醬香虎皮雞爪怎麼做-醬香虎皮雞爪的做法]( "醬香虎皮雞爪怎麼做-醬香虎皮雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（9只）輔料八角（2個）桂皮（2片）香葉（8片）紅花椒（20粒）調料生抽（4勺）老抽（1勺）香辣醬（半勺）鹽（3克）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去指甲。2、鍋里加水煮開，放入雞爪煮一分鐘，煮的過程加一勺生抽，方便雞爪上色。3、煮好的雞爪盛出，控水...
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![醬香雞爪中翅怎麼做-醬香雞爪中翅的做法]( "醬香雞爪中翅怎麼做-醬香雞爪中翅的做法")
- 食材明細主料雞爪（190克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）豆瓣醬（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞爪中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、雞爪（已清洗焯水）、薑片、桂皮、大料、冰糖。2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、起鍋...
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![電飯煲醬香雞爪怎麼做-電飯煲醬香雞爪的做法]( "電飯煲醬香雞爪怎麼做-電飯煲醬香雞爪的做法")
- “今天用電飯煲做了這個醬雞爪，做法簡單，非常好吃。”食材明細主料雞爪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）黃酒（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）黃豆醬（一勺）鹽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲醬香雞爪的做法步驟1、黃酒60克，生抽60克，冰糖適量，幹辣...
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![香菇燜雞爪怎麼做-香菇燜雞爪的做法]( "香菇燜雞爪怎麼做-香菇燜雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）香葉（適量）葱（適量）陳皮（適量）八角（適量）色拉油（適量）配料海鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）米酒（適量）糖（適量）玫瑰露酒（適量）滷水汁（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇燜雞爪的做法步驟1、香菇泡透，雞爪去指甲2、用沸水稍焯一下雞爪3、香菇泡透，...
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![醬雞爪怎麼做-醬雞爪的做法]( "醬雞爪怎麼做-醬雞爪的做法")
- “醬一鍋雞爪，窩在沙發上，追劇啃雞爪，還有比這再美的事情嗎？雞爪做起來。”食材明細主料雞爪（800克）調料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）冰糖（6粒）老薑（5片）小葱（1把）桂皮（1小段）八角（2粒）梔子（1個）黃酒（30克）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬雞爪的做法步驟1、食材展示。2、雞爪子的處理，把指甲剪了（不...
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![醬香辣烤雞爪怎麼做-醬香辣烤雞爪的做法]( "醬香辣烤雞爪怎麼做-醬香辣烤雞爪的做法")
- “追劇、觀影、看比賽，少不了啤酒和零食，這個辣烤雞爪，這個辣烤雞爪，表皮乾爽緊緻，內裏軟爛多汁，再加上微辣中帶着醬香，既能下酒又可以當零食啃。還等什麼？醬香辣烤雞爪造起來！”食材明細主料雞爪（400克）輔料葱段（適量）調料六月香豆瓣醬（1大勺）六月香辣椒醬（1大勺）梅林番茄沙司（1大勺）味達美...
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![雞爪燜雞翅怎麼做-雞爪燜雞翅的做法]( "雞爪燜雞翅怎麼做-雞爪燜雞翅的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）雞翅（適量）輔料蒜頭（適量）紅葱頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞爪燜雞翅的做法步驟1、雞爪洗淨去甲備用。2、雞翅洗備用。3、鍋中冷水放入雞爪和雞翅焯燙出血水。4、紅葱頭和蒜頭備用。5、焯過水的雞爪...
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![步驟在這裏！-雞蛋灌餅的醬怎麼做]( "步驟在這裏！-雞蛋灌餅的醬怎麼做")
- 雞蛋灌餅一提到都會流口水，這個陪伴我成長的美食，每次放學下課之後奔着熟悉的香味，跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅，如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料，之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外，醬料一定要做出獨有的味道，這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做，這個要看具體步驟：做法一材...
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![醬燜雞爪怎麼做-醬燜雞爪的做法]( "醬燜雞爪怎麼做-醬燜雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（8只）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣醬（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）鹽（1克）雞精（2克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜雞爪的做法步驟1、雞爪8只斬去指甲。2、姜、蒜、葱白分別切末，香辣醬一勺，此處香辣醬可用豆瓣醬代替。3、將雞爪放入鍋中焯一下水。4、焯過水的雞爪衝去浮...
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![香燜雞爪怎麼做-香燜雞爪的做法]( "香燜雞爪怎麼做-香燜雞爪的做法")
- “在法國第一次做飯，有點生疏，雞爪的皮較厚，燉的時間有點久。味道還是可以的。”食材明細主料雞爪（八隻）輔料大葱（適量）姜（適量）八角（若干）大料（若干）幹辣椒（若干）配料蠔油（20克）蜜（10克）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香燜雞爪的做法步驟1、將雞爪八隻洗乾淨，用蠔油20...
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味味甜
