肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟
1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不好擺盤
2、胡蘿蔔切片擺盤
3、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒粉、鴨蛋青攪勻
4、擺盤剩餘的不規則腐塊切碎攪入肉沫中,這樣不浪費原料而且和入肉沫蒸熟後口感會更好
5、擺盤
6、入鍋蒸10分鐘
7、蒸熟出鍋
8、生抽和耗油攪拌均勻到入盤中,撒上葱花,再澆上熱油即可.
- 9、適合老人小孩吃,主料豆腐鴨蛋豬肉胡蘿蔔,營養搭配好,顏色誘人口感鮮嫩,拌飯也很棒哦(第一次發菜譜😄)
- 10、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不好擺盤
- 11、胡蘿蔔切片擺盤
- 12、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒粉、鴨蛋青攪勻
- 13、擺盤剩餘的不規則腐塊切碎攪入肉沫中,這樣不浪費原料而且和入肉沫蒸熟後口感會更好
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