新鮮草莓醬的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

草莓 ：1500

輔料

冰糖 ：150
水 ：250

具體步驟

將草莓清洗乾淨，放入不鏽鋼鍋子中，衝入250克清水，大火燒開。

大火燒開後轉小火，放入冰糖，適當的攪拌。

小火煮30分鐘左右，湯汁開始濃稠。

覺得湯汁變得濃稠時開始，用木頭鏟子不停的邊攪拌邊熬煮，直至非常濃稠。

趁熱裝入乾淨無水無油的密封容器中即可。

烹飪技巧

1、草莓要清洗乾淨，摘去綠色的蒂；2、不要用鐵鍋、銅鍋來熬果醬，比較適合用砂鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鍋；3、可是適當的放點麥芽糖和檸檬汁。飲食禁忌1、果醬為高熱量食品，請適量食用，淺嘗即可；2、本食品僅適用一般普通人羣食用。