玉子豆腐蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉子豆腐 ：1條
雞蛋 ：2個
鮮奶 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
麻油 ：適量
火腿片 ：適量
青葱 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋液中加入鮮奶，鹽，胡椒粉，麻油拌勻。

2. 把混合物過濾一下到蒸碗中。

3. 玉子豆腐頭尾切平，再切成4等份。

4. 用餅乾模把它切出形狀。

5. 排入雞蛋液中。

6. 蓋上保鮮膜，用牙籤插些小洞洞。

7. 放入已滾開水的蒸鍋中用中火蒸10分鐘至熟。

8. 火腿片和青葱切成幼末狀。把它們排放在玉子豆腐上蓋上蓋子燜下即可

9. 嫩滑順口滴【玉子豆腐蒸蛋】