玉子豆腐煲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉子豆腐 ：兩條
土豆（中等大小） ：一個
裏脊肉 ：100

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：適量
韓國辣醬 ：少許
葱花 ：適量
五香粉 ：少許
玉米澱粉 ：少許
料酒 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1. 玉子豆腐包裝袋一切兩半，取出切段，油鍋煎兩面金黃，瀝油備用。土豆切小塊用油稍煎，備用。

2. 裏脊肉用少許五香粉，料酒，香油，玉米澱粉抓拌均，用油滑熟備用

3. 熱鍋少許油，姜蒜末爆香，下土豆塊、肉片同炒，韓國辣醬一勺子用温水調開（我加了點高湯精）倒入鍋中，煮開後放入煎過的玉子豆腐，加蓋煮6~7分鐘，加雞精，起鍋，灑上葱花，OK！