家常炒玉子豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

很喜歡吃豆腐，因為豆腐十分細滑，口感非常香滑，用它來跟其他配菜一起炒之類的，非常好吃。而我最喜歡用豆腐來做的一道菜是炒玉子豆腐，這道菜一般家庭都可以做，十分簡單，做起來又挺快的，用來招待客人也是不錯了，色香味俱全，趕緊學起來吧。

主料

玉子豆腐 ：3個
木耳 ：適量
胡蘿蔔 ：一小段

輔料

青椒 ：1個
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 木耳泡水 泡發後撕成小塊 胡蘿蔔切片 青椒切片

2. 玉子豆腐切段 玉子豆腐從中間切哦 然後沾幹澱粉

3. 下鍋 炸至金黃色外殼硬後就好了

4. 鍋裏放點油 然後先炒胡蘿蔔 在放青椒和木耳最後放玉子豆腐 放適量鹽 味素 用裹玉子剩的澱粉加水勾芡。 出鍋即可。