肉糜蒸臭豆腐怎麼做-肉糜蒸臭豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉糜蒸臭豆腐的做法步驟

• 1、準備的用料。

• 2、先把臭豆腐過遍涼水。

• 3、再加水焯燙一遍。

• 4、豬肉攪碎，加鹽，雞精，料酒，薑末，醬油攪上勁。

• 5、把焯好的豆腐擺在盤底，上面加上肉醬，淋上蒸魚豉油。上鍋蒸20分鐘左右。

• 6、蒸出的湯汁倒出，淋幾滴水澱粉，加鹽，雞精燒濃稠。

• 7、再淋到豆腐上面，淋上幾滴香油就可以。