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關於肉糜蒸臭豆腐怎麼做的餐飲百科

肉糜蒸臭豆腐怎麼做-肉糜蒸臭豆腐的做法
  • 肉糜蒸臭豆腐怎麼做-肉糜蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(1盒)豬肉(50克)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)生薑(2片)醬油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜蒸臭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把臭豆腐過遍涼水。3、再加水焯燙一遍。4、豬肉攪碎,加鹽,雞精,料酒,薑末,醬油攪上勁。5、把焯好的豆腐擺在盤底,上...
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五花肉蒸臭豆腐的做法 私房五花肉蒸臭豆腐 五花肉蒸臭豆腐怎麼做
  • 五花肉蒸臭豆腐的做法 私房五花肉蒸臭豆腐 五花肉蒸臭豆腐怎麼做

  • “又香又醜,完美”食材明細主料五花肉(200g)臭豆腐(一盒)西紅柿(一個)輔料日本醬油(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)胡椒(適量)葱(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉蒸臭豆腐的做法步驟1、將五花肉切片,放入葱姜粉,胡椒粉,黃酒,醬油,蘋果醋,醃製一段時間2...
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豆腐肉糜蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉糜蒸雞蛋的做法
  • 豆腐肉糜蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉糜蒸雞蛋的做法

  • “其實想做肉圓沒時間了。。。偷懶變成這個了”食材明細主料肉糜(適量)地慄(適量)鹽(適量)生粉(適量)輔料豆腐(適量)雞蛋(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉糜蒸雞蛋的做法步驟1、原料2、豆腐切泥地慄切沫3、肉糜加入生粉鹽雞精料酒摔打到一團4、加入豆腐泥和地慄...
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清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法
  • 清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)輔料香葱(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)辣椒醬(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐洗淨,切塊裝盤。3、取一個碗加辣椒醬,蒜末,蒸魚豉油,蠔油調汁。4、淋在臭豆腐上。5、上鍋蒸熟。6、再切一點蒜...
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鹹肉蒸臭豆腐怎麼做-鹹肉蒸臭豆腐的做法
  • 鹹肉蒸臭豆腐怎麼做-鹹肉蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料老相食野苑菜臭豆腐(400g/盒)輔料鹹五花肉(150g)毛豆子(50克)調料雞精(3g)雞汁(5g)胡椒粉(1g)美極白湯底(4g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉蒸臭豆腐的做法步驟1、鹹五花肉切成0.5釐米厚的片,焯水備用。2、鹹五花焯水的湯留用,加入雞精3g、雞汁5g、胡椒粉1g、美極白湯底4g,調...
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肉糜時蔬蒸豆腐怎麼做-肉糜時蔬蒸豆腐的做法
  • 肉糜時蔬蒸豆腐怎麼做-肉糜時蔬蒸豆腐的做法

  • “營養還是蒸的好,原汁原味的,清淡鮮甜,嫩香不上火。”食材明細主料嫩豆腐(400克)豬肉末(50克)青椒粒(1匙)紅椒粒(1匙)胡蘿蔔粒(1匙)豌豆粒(1匙)香油(1匙)蠔油(1匙)澱粉(1匙)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉糜時蔬蒸豆腐的做法步驟1、所需主材料。2、肉末里加入一勺...
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香菇肉糜豆腐怎麼做-香菇肉糜豆腐的做法
  • 香菇肉糜豆腐怎麼做-香菇肉糜豆腐的做法

  • 食材明細主料大香菇(2粒)老豆腐(1盒)肉糜(100g)蟹味菇(1/2捆)輔料水澱粉(適量)高湯汁(70ml)白糖(1大勺)豆瓣醬(1小勺)生薑(1片)大蒜(1瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉糜豆腐的做法步驟1、所有食材備齊。2、老豆腐切成塊狀。3、鍋中倒油,炒香生薑、蒜片,下肉糜翻炒至8分熟。4、倒入香...
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肉末蒸臭豆腐怎麼做-肉末蒸臭豆腐的做法
  • 肉末蒸臭豆腐怎麼做-肉末蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(105克)臭豆腐(220克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸臭豆腐的做法步驟1、食材:肉末、臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝,放入盤中。3、在肉末里加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味拌勻。7、起鍋倒油燒熱,下...
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薺菜肉糜豆腐羹怎麼做-薺菜肉糜豆腐羹的做法
  • 薺菜肉糜豆腐羹怎麼做-薺菜肉糜豆腐羹的做法

  • “這道菜在上海絕對稱得上家喻户曉,薺菜鮮美、豆腐嫩滑,美味可口,價廉物美。”食材明細主料薺菜(半斤)肉糜(適量)豆腐(1塊)輔料葱薑末(適量)配料黃酒(適量)蠔油醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜肉糜豆腐羹的做法步驟1、薺菜沖洗乾淨剪去根端切段,肉糜加黃酒、蠔油醬、葱薑末...
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辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做
  • 辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做

  • “儘管最近爆出了某些不良臭豆腐製作的噁心過程,但是偶爾自己買點半成品,自己做大概會安全點,畢竟不是路邊攤……臭豆腐本身很鹹,油炸其實不太健康,那麼就蒸一蒸好了。”食材明細主料臭豆腐(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)薑末(適量)配料生抽(適量)醋(少許)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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香菇肉糜豆腐羹怎麼做-香菇肉糜豆腐羹的做法
  • 香菇肉糜豆腐羹怎麼做-香菇肉糜豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)香菇(50克)肉糜(100克)胡蘿蔔(1根)土豆(1只)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉糜豆腐羹的做法步驟1、豆腐肉糜胡蘿蔔土豆鮮香菇2、香菇洗淨切丁,胡蘿蔔洗淨切了,土豆去皮洗淨切丁3、起油鍋加熱4、放入肉糜煸炒1分鐘5、然...
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剁椒蒸臭豆腐怎麼做-剁椒蒸臭豆腐的做法
  • 剁椒蒸臭豆腐怎麼做-剁椒蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)紅椒(適量)香葱(適量)調料剁椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)美極鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐切塊。3、剁椒加蠔油,美極鮮。4、淋在臭豆腐大火蒸熟。5、紅椒,生薑,大蒜子切碎。6、臭豆腐...
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剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐(含臭豆腐的做法) 剁椒蒸臭豆腐怎麼做
剁椒肉糜蒸豆腐怎麼做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法
  • 剁椒肉糜蒸豆腐怎麼做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法

  • “近來天氣慢慢的涼了下來越來越多的辣椒上市了江米愛吃辣卻不是很能吃辣今天選的紅辣椒不是很辣的品種”食材明細主料豆腐(一塊)肉糜(100克)輔料紅辣椒(150克)大蒜(幾粒)香葱(2根)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉糜蒸豆腐的做法步驟1、材料:豆腐...
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豆腐榨菜蒸肉糜怎麼做-豆腐榨菜蒸肉糜的做法
  • 豆腐榨菜蒸肉糜怎麼做-豆腐榨菜蒸肉糜的做法

  • “在家沒事的時候總喜歡看些別人上載的菜譜,吸取精華,不記得是誰做了榨菜蒸肉糜,我覺得這樣一不夠吃,二口感太單調,正好我和老公都喜歡吃豆腐,就想着加進來,果然老公説豆腐這樣燒也很好,他以前只喜歡吃麻婆豆腐紅燒豆腐的,現在蒸出來的豆腐少油少辣健康營養,以後要多做。”食材明細...
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蝦皮蒸臭豆腐怎麼做-蝦皮蒸臭豆腐的做法
  • 蝦皮蒸臭豆腐怎麼做-蝦皮蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(一盒)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)調和油(一勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒸臭豆腐的做法步驟1、材料:臭豆腐2、蝦皮3、將臭豆腐碼放在盤中。4、隨後,合入蝦皮。5、接着,加少許鹽6、加少許雞精。7、加入一勺調和油。8、然後,放入蒸鍋裏。9、蓋上蓋,...
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蒸臭豆腐怎麼做-蒸臭豆腐的做法
  • 蒸臭豆腐怎麼做-蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)剁椒(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐切塊。3、取一個盤子,放入臭豆腐。4、加蒸魚豉油,少許鹽。5、均勻的抹上剁椒,加少許蝦米。6、上蒸鍋蒸二十分鐘。7、出鍋前加適量香葱點綴...
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蒸肉糜怎麼做-蒸肉糜的做法
  • 蒸肉糜怎麼做-蒸肉糜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肉糜的做法步驟1、準備裏脊肉一塊,剁成肉糜。可以邊剁邊加少許水,這樣肉比較嫩。2、剁好的肉糜放少許鹽、生粉拌勻。放入燉盅,壓扁。3、沿邊沿倒入開水,放入薑絲和葱。(如給家中的老人吃...
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肉糜蒸蛋怎麼做-肉糜蒸蛋的做法
  • 肉糜蒸蛋怎麼做-肉糜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料肉末(250克)雞蛋(3個)輔料鮮香菇(2個)料酒(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉糜蒸蛋的做法步驟1、肉末和香菇。2、將肉末加入一個雞蛋攪打均勻。3、攪勻的肉末。4、加入切碎的香菇。5、加入料酒、姜葱、生抽、老抽。6、攪勻。7、...
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怎麼蒸臭豆腐
  • 怎麼蒸臭豆腐

  • 長沙臭豆腐天下聞名,每年都有人紛紛來到長沙想嘗試嘗試。紹興臭豆腐也同樣遠近聞名。那麼如果沒辦法來到長沙和紹興難道就不能吃到臭豆腐了嗎?其實不然,沒有什麼事可以阻止我們吃到我們想吃的東西的。下面我給大家講講怎麼蒸臭豆腐吧。怎麼蒸臭豆腐一、蒸臭豆腐食材用料:臭豆...
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臭豆腐怎麼蒸
  • 臭豆腐怎麼蒸

  • 臭豆腐怎麼蒸。臭豆腐,跟榴蓮,臭鱖魚一樣,“愛者,深愛之;厭者,深惡之。”"長沙臭豆腐,毛主席的最愛........."這句標語到處都是。由此可見大家對臭豆腐的喜愛......小編編不下去了......大家學學怎麼做吧。一、臭豆腐怎麼蒸1、用清水將2塊臭豆腐表面黴斑略洗一下2、對半切開隨意...
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肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做
  • 肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(2條)胡蘿蔔(1段)瘦肉糜(50克)鴨蛋(1個)輔料鹽(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蠔油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不好擺盤2、胡蘿蔔切片擺盤3、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒...
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肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法
  • 肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法

  • “這個菜做法極簡單,還有營養,而且熱量也不是很高,適合減肥期間吃。”食材明細主料北豆腐(1盒)肉餡(3兩)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)配料五香粉(少許)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蒸豆腐的做法步驟1、1.將材料全部放在一起,用筷子進行攪拌,逐漸拌勻。2、將拌勻的肉...
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怎樣蒸臭豆腐
  • 怎樣蒸臭豆腐

  • 臭豆腐是中國傳統特色小吃之一,它的味道具有很大的差異,但具有“聞起來臭,吃起來香”的特點。所以你們在很遠的地方就可以聞到臭豆腐的臭味了,但是你們吃起來確實十分的香喲。如果你們也喜歡吃臭豆腐的話,那你們知道怎樣蒸臭豆腐嗎?一、怎樣蒸臭豆腐1、做法一用清水將2塊臭豆腐...
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肉糜蘑菇豆腐湯怎麼做-肉糜蘑菇豆腐湯的做法
  • 肉糜蘑菇豆腐湯怎麼做-肉糜蘑菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200g)腐(一塊)肉糜(若干)輔料洋葱(一個)配料葱花(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蘑菇豆腐湯的做法步驟1、洋葱切絲、蘑菇切塊、肉糜加葱薑末黃酒拌勻熱油煸炒熟。2、鍋裏放油把洋葱放入煸炒到透明。3、把蘑菇倒進去一起煸炒下加入肉糜煸炒。4、加入一...
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