好吃的冬瓜蒸肉糜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的冬瓜蒸肉糜是一道既健康又美味的菜品，它主要有冬瓜和豬肉製作而成。冬瓜盅含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；豬肉富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。

主料

冬瓜 ：適量

輔料

豬肉 ：適量

具體步驟

將冬瓜切成片， 擺放在盤中， 表面撒些鹽入底味；燒鍋開水，將冬瓜放在鍋中蒸上八分鐘；

肉餡中加入適量的薑末、蠔油、鹽和胡椒粉和料酒， 順着一個方向攪拌上勁；燒熱鍋，放入適量的油， 下入肉末煸炒；

再加入少量的水和生抽，一起煮上兩分鐘；加入水澱粉勾芡熬至濃稠；將煮好的肉末連汁澆淋在蒸好的冬瓜上；

最後撒些小葱末。自家做，當然這肉末醬就澆得多多益善喲。