如何做簡單又好吃-鮮美的蓮藕肉糜蒸蛋羹

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

蓮藕肉糜蒸蛋羹是在蒸蛋的過程中加入適量的肉末和蓮藕，簡單又營養，非常適合做給寶寶吃，蓮藕肉糜蒸蛋羹，製作出來後吃一口有肉糜的厚實，有蛋羹的嫩滑，還融入了由蓮藕的鮮美，大家在家中蒸的時候別放太鹹，蒸好以後再淋些鮮抽更好。

主料

雞蛋 ：適量

輔料

蓮藕 ：適量

具體步驟

1.準備好豬瘦肉

2.準備好雞蛋

3.瘦肉洗淨去筋，剁碎

4.放入碗中，加料酒，鹽，糖，攪拌勻

5.雞蛋磕入大碗打勻，放入肉糜

6.加葱花，薑片，植物油，一點清水，攪拌好.

7.放入蒸鍋，開中火，

8.隔水蒸12分鐘左右，關火，悶3分鐘取出.

9.淋上先抽即可.