美味的肉糜蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉糜蒸蛋是一道簡單美味的家常菜，只要幾步，就有一道色味俱全的蒸單出鍋。雞蛋具有很高的營養價值，它含豐富的優質蛋白，蛋氨酸含量特別豐富，雞蛋還有其它重要的微營養素，經濟實惠而營養豐富，在蒸蛋中加上肉糜，更能提高蒸蛋的鮮味。

主料

雞蛋 ：1個
廋肉 ：100

輔料

蒸魚鼓油 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.將廋肉切碎，加入適量的蒸魚鼓油。

3.加入適量的芝麻油拌勻。

4.將廋肉擺到盤子中，在中心磕入一顆雞蛋。

5.蓋上蓋上火蒸15分鐘，

6.出鍋。

烹飪技巧

1、裝廋肉的盤子最好能向中間凹，不能中間凸向兩邊。