小兔麪包怎麼做-小兔麪包的做法

“小兔乖乖

把門開開

不開不開

媽媽沒回來

……



生活中，我們不僅要教育孩子做一個善良的人，幫助身邊需要幫助的人，同時我們還要教會孩子慧眼識“狼”，生命僅有一次，要學會好好保護好自己。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小兔麪包的做法步驟

• 1、南瓜約100克，去皮切塊，蒸15分鐘左右，蒸熟備用。

• 2、取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，攪拌機攪拌成泥狀。

• 3、高粉、低粉、糖、酵母、鹽、蛋、入麪包機。

• 4、加入步驟2的南瓜牛奶泥。

• 5、選擇麪包機檔位8和麪檔，開始和麪。

• 6、第一次和麪結束後的樣子，拉開，還不能成薄膜。

• 7、重新啟動繼續進行第二次和麪，和麪結束後拉開面團，勉強成一個薄膜。

• 8、加入黃油50克，再次啟動和麪。

• 9、一共進行3--4次和麪，當去一個麪糰，打開成這樣一個薄薄的膜就可以了。

• 10、再取一張薄膜圖，看看效果。

• 11、結束和麪，開始發麪，發成兩倍大即可。

• 12、取出麪糰排氣，分割成50克的麪糰。

• 13、再繼續分割出13克的小麪糰，留做小兔的耳朵。

• 14、取一塊50克的麪糰包上適量豆沙，依次都包好。

• 15、取一小塊13克麪糰，擀成長橢圓形。

• 16、從邊上開始捲起來，成長條裝。

• 17、對摺長條麪糰，擺在豆沙麪糰上，把豆沙麪糰壓一下，略扁。

• 18、創意屬於你的兔子吧，兔子造型完畢，送入烤箱二次發酵至兩倍大。

• 19、發酵後的麪糰表面刷蛋液，烤箱165度預熱，之後放入麪包團，烤20分鐘。

• 20、小兔麪包來啦，還有點不生動哦，等會大變身哈。

• 21、巧克力隔水融化。

• 22、裝入裱花袋，剪下一個小小的口。

• 23、美女來啦，咋樣，天太熱了，睡個午覺吧。

• 24、哈哈，小兔橫空出世。

• 25、快樂的兔子。

• 26、兔子一家合影,我們是相親相愛的一家人……