美味的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

玫瑰糖包穀粑粑是一種很好吃的小吃，我覺得非常的好吃，吃起來軟軟糯糯的，家裏人都很喜歡吃，裏面加的是玫瑰糖，吃起來非常的甜甜的，喜歡吃甜一點就可以多加點不喜歡就少放點，但是總的來説是甜甜蜜蜜的，所以推薦給大家，可以做給自己的家人吃。

主料

糯包穀 ：1000

輔料

玫瑰糖 ：適量

具體步驟

1.準備一些帶苞葉的糯包穀和玫瑰糖。

2.在包穀的基部用小刀割一圈，然後把苞葉取出來放水裏清洗乾淨備用。

3.取幾片苞葉撕成小條做繩子備用。

4.用刀把包穀粒從棒子上削下來。

5.把包穀放入研磨杯裏，然後選擇“研磨”功能，把包穀打成泥漿。

6.把打好的包穀糊取出來，按個人口味放入一些玫瑰糖。

7.將包穀糊與玫瑰糖攪拌均勻。

8.取一片苞葉，舀入一匙包穀糊，左右上下對摺包起來。

9.取一根苞葉繩子捆起來，這時包穀粑粑就做好了。

10.做好的包穀粑粑放入蒸鍋裏大火蒸十分鐘即可，蒸好後放涼即可食用。

烹飪技巧

1、做粑粑的包穀一定要用糯包穀，而且要老一些才好，磨包穀糊的時候千萬不要放水，用研磨杯直接磨成麪糊就行。2、玫瑰糖的用量依個人的口味放入。