蔬菜火鍋的做法 平民蔬菜大翻身之蔬菜火鍋 蔬菜火鍋怎麼做
- 熱菜
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“説實話,
我是一個可別討厭油煙的女孩!我怕做飯飯之後身上有油煙味!
我也不喜歡下廚房,做那種很油煙的菜!
但是呢,我就是特別喜歡看菜譜!
特別喜歡研究菜譜!
今天給大家一道做飯飯之後身上沒有油煙味的菜!
O(∩_∩)O~~”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬菜火鍋的做法步驟
1、先把鵪鶉蛋,煮熟去皮待用。
2、香菇和金針菇洗淨待用。
3、土豆去皮切滾刀塊,待用。把青菜也洗乾淨控水待用。
4、在小香腸身上劃幾道,煮出來會很好看。
5、然後先把土豆放進去煮5分鐘,再放小香腸,後放香菇,煮十分鐘最後快熟的時候放金針菇煮兩三分鐘。這期間只放一點點鹽,
6、都煮好的時候放青菜,關火,蓋蓋子悶熟就好了。
7、用一個小碗,放入切末得大蒜,辣椒粉,胡椒粉,鹽,雞精,生抽,花椒粉。
8、然後把炒鍋燒熱,放油,冒煙以後把它澆在調的辣椒醬上面。鹽一定要多。
9、成品了,吃的時候沾辣椒醬就好了,怕辣的話,用小碟子盛出適量的辣椒醬,放些煮好的蔬菜湯即可。
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