火鍋蔬菜種類大全表

火鍋蔬菜種類大全表。如果你想吃火鍋，不妨在家裏試一試吧。不管是節日還是聚會，在家裏聚會吃火鍋，想吃怎樣的口味都可以。方便乾淨又實惠!怎麼樣，別再問家庭火鍋食材大全菜單有哪些呢?這篇文章可以為你解答。請大家看看接下來的內容吧。

火鍋的歷史：

火鍋(Hot Pot[1] )，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保温效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。

火鍋蔬菜種類大全表

西紅柿、白菜、生菜、萵筍葉子、土豆、藕、白蘿蔔、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、葱、空心菜等

除了以上蔬菜還可以放以下這些食物：

肉類：

毛肚、肥牛、黃喉、雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪、牛肉片、豬肉片、羊肉片還有各種丸子等

水產類：

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、墨魚、魷魚、魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、帶魚等

菌類：香菇、蘑菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇、杏鮑菇等等。

火鍋，相信大家應該不陌生，因為這是一道家常菜。那麼你知道火鍋配菜清單嗎?如果你不知道，那麼這篇文章可以帶你答案。以下的文章是我為大家介紹火鍋配菜，拿起你的小本本記錄下來吧！火鍋蔬菜種類大全表。吃火鍋可以給你帶來幸福感哦。