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關於土豆鮮香的餐飲百科

五珍粉土豆卷的做法 土豆新吃法|創意五珍粉土豆卷,土豆鮮香,蛋香濃郁! 五珍粉土豆卷怎麼做
土豆鮮肉餅怎麼做-土豆鮮肉餅的做法
  • 土豆鮮肉餅怎麼做-土豆鮮肉餅的做法

  • “表面金黃、酥脆,還有兩個口味吃不膩”食材明細主料麪粉(200g)豬肉(80g)土豆(2個)泡菜(2包)輔料黃油(10g)雞精(1匙)黑胡椒粉(0.25匙)食鹽(1匙)玉米油(1勺)酵母粉(2g)老乾媽(2匙)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)土豆鮮肉餅的做法步驟1、土豆去皮刨絲,洗淨瀝乾水份,豬肉剁肉末,準備泡菜、黃油、老...
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鮮香土豆片怎麼做-鮮香土豆片的做法
  • 鮮香土豆片怎麼做-鮮香土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香土豆片的做法步驟1、土豆削皮切薄片,用水泡上。2、從薑辣椒洗淨切好,鍋中放油下從薑辣椒炒香3、倒入土豆片加鹽翻炒4、炒勻後加醬油醋...
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鮮蝦土豆粉怎麼做-鮮蝦土豆粉的做法
  • 鮮蝦土豆粉怎麼做-鮮蝦土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(2把)鮮蝦(適量)油炸花生米(1碟)輔料豆芽(適量)白菜(適量)葱(少許)姜(適量)調料生抽(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦土豆粉的做法步驟1、土豆粉提前用水泡軟,白菜洗淨切塊,鮮蝦去除蝦線。2、炒鍋放油燒熱,放入薑絲,鮮蝦翻炒。3、放入豆芽翻炒。4、豆芽炒軟...
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東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做
  • 東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做

  • “東北的醬小土豆,在東北很受歡迎的,正宗的東北醬土豆是用東北的小土豆做的,做的時候不削皮,土豆經過長時間的熬煮,土豆皮變得很有咬勁,裏面的土豆很筋道。最早記憶是鮮族鹹菜攤賣的醬小土豆,記得很鹹很辣,一口一個,很好吃,很下飯.還有那個辣蘿蔔條,吃的真冒汗,但依然停不住口...
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鮮橙土豆泥怎麼做-鮮橙土豆泥的做法
  • 鮮橙土豆泥怎麼做-鮮橙土豆泥的做法

  • “土豆是老百姓餐桌上的常客,土豆既可充飢,又可入菜。土豆有和胃調中、健脾益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。而橙子亦是尋常水果,其味甘、酸、性涼,具有生津止渴、開胃下氣的功效。橙子含有豐富的維生C,能增加機體抵抗力,是保安康的抗氧化劑。喜...
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鮮土豆麪怎麼做-鮮土豆麪的做法
  • 鮮土豆麪怎麼做-鮮土豆麪的做法

  • “這個是兒時的味道,母親的故鄉在大別山區,這個小土豆的品種是也是她兒時的味道,這道土豆麪吃過外婆做的,母親做的,自己做的,未來會吃到女兒做的,希望這個品種能一直傳承,留住家的味道。”食材明細主料土豆(260G)鮮麪條(260G)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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迷迭香蘿勒烤土豆的做法 新鮮迷迭香蘿勒烤土豆 迷迭香蘿勒烤土豆怎麼做
  • 迷迭香蘿勒烤土豆的做法 新鮮迷迭香蘿勒烤土豆 迷迭香蘿勒烤土豆怎麼做

  • “很多時候我用瓶裝的草本調料迷迭香和蘿勒來烤土豆,在春天時種了幾種草本在花盆,心想,到了冬天,將花盆放於室內,這樣就能使他們經受寒冷而夭折,如果能保存好,它們可以越種越旺的,我們就能長年都可以用它們來做菜了,想想這個計劃甚好,希望能實現。”食材明細主料長形土豆(6-8個)迷迭...
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鮮辣土豆蝦的做法 #鮮蝦#鮮辣土豆蝦 鮮辣土豆蝦怎麼做
  • 鮮辣土豆蝦的做法 #鮮蝦#鮮辣土豆蝦 鮮辣土豆蝦怎麼做

  • “土豆,它可是幾乎人人都愛的菜,把它和大蝦放在一起兩都相互提鮮,相互借味。”食材明細主料土豆(1個)大蝦(9只)輔料幹辣椒(2個)大蒜(5瓣)薑片(少許)食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮辣土豆蝦的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成滾刀塊,這樣做能讓土豆更加入味,2、大蒜去皮...
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土豆青口鮮湯的做法 味道極鮮的----土豆青口鮮湯 土豆青口鮮湯怎麼做
  • 土豆青口鮮湯的做法 味道極鮮的----土豆青口鮮湯 土豆青口鮮湯怎麼做

  • “青口貝,我們當地人土叫做海虹。海虹是個好名字,剝開它的殼,是珍珠色的裏子,隱隱有彩虹的光芒。上等的有飽滿橙紅色的肉,勾勒着俏麗的小黑花邊。青口含很豐富的蛋白質、微量元素和氨基酸,體質虛弱、氣血不足的人很適合食用。青口在我們這個海邊小城是便宜的海鮮,十塊錢8斤,而在...
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鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做
  • 鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料香菜(適量)葱茉(適量)蒜末(適量)花生碎(適量)配料孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香煎小土豆的做法步驟1、①將土豆洗乾淨,蒸熟,晾涼②土豆扒皮,切成小塊③花生壓碎,鍋內放油,炒熟,做成花生碎,倒入盤內④鍋內熱油,將土豆塊倒入,中...
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鮮椒土豆粉怎麼做-鮮椒土豆粉的做法
  • 鮮椒土豆粉怎麼做-鮮椒土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)輔料香腸(適量)小青椒(適量)葱段(適量)小紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)青花椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮椒土豆粉的做法步驟1、準備好青紅小辣椒和青花椒。2、熱少許菜油炸一下。3、然後撈出我放了味精和鹽在碗裏,如果你不喜歡也可以等下放鍋中哦!4、...
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豉香三鮮土豆湯怎麼做-豉香三鮮土豆湯的做法
  • 豉香三鮮土豆湯怎麼做-豉香三鮮土豆湯的做法

  • “一個人,一碗飯,一碗湯,簡單滿足。還可以加入木耳、瑤柱或者海米,這樣更加鮮美,我沒來得及泡發所以沒放。”食材明細主料土豆(一個)香菇(兩朵)杏鮑菇(一個)雞蛋(一個)肉末(約150g)輔料豆豉(約二三十粒)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香三鮮土豆湯的做...
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鮮蝦燒土豆怎麼做-鮮蝦燒土豆的做法
  • 鮮蝦燒土豆怎麼做-鮮蝦燒土豆的做法

  • “昨天晚上吃過【鮮蝦燒蘿蔔】,兒子説:把蘿蔔想吃土豆吧!想吃哦。。。”食材明細主料土豆(450克)鮮蝦(175克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切塊)、鮮蝦(已清洗)、幹辣椒2、燒鍋倒油燒熱...
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魷鮮土豆泥怎麼做-魷鮮土豆泥的做法
  • 魷鮮土豆泥怎麼做-魷鮮土豆泥的做法

  • 食材明細主料魷魚(200克)土豆(200克)生菜(10克)彩椒(30克)輔料黑胡椒粉(0.3匙)橄欖油(0.5匙)糖(0.3匙)蠔油(1匙)鹽(1匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魷鮮土豆泥的做法步驟1、土豆去皮刮掉雜質清洗乾淨備用2、土豆切成長條放入蒸鍋蒸制30分鐘左右3、蒸好的土豆有種清香的味道4...
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三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做
  • 三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做

  • “土豆絲簡單好學,分分鐘搞定的一道菜,是不是也有好多人愛它”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(一小個)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)玉米油(適量)香油(少許)葱(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮土豆絲的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔和土豆擦絲,青椒切絲2、鍋裏放油,放入...
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香焙新鮮香草土豆墩怎麼做-香焙新鮮香草土豆墩的做法
  • 香焙新鮮香草土豆墩怎麼做-香焙新鮮香草土豆墩的做法

  • “香草做什麼都香,看看西人做菜,很多都放香草的,特別是這幾種,迷迭香、羅勒、百里香、牛至、歐芹和鼠尾草等,剛好種了迷迭香、羅勒和百里香,決定用新鮮的香草來烤土豆墩,哦,香極了。”食材明細主料長土豆(3個)輔料迷迭香(1棵)羅勒葉(2片)百里香(2棵)無鹽黃油(2湯匙)鹽(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)...
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香辣鮮蝦土豆乾鍋怎麼做-香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法
  • 香辣鮮蝦土豆乾鍋怎麼做-香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法

  • “鮮酥土豆,香辣大蝦,冬季熱乎乎的幹鍋菜,吃得暖心暖身”食材明細主料大蝦(適量)土豆(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法步驟1、備料:大蝦、土豆2、大蝦從背部剪開,取蝦線3、劈開背部,洗乾淨...
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三鮮土豆片怎麼做-三鮮土豆片的做法
  • 三鮮土豆片怎麼做-三鮮土豆片的做法

  • “簡單的家常菜。”食材明細主料土豆(3個)辣椒(3個)蘑菇(300g)輔料葱(50g)醬油(10ml)十三香(10g)鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮土豆片的做法步驟1、鍋中放油,加入葱,十三香,醬油炒香。然後加入土豆片翻炒,再加入蘑菇翻炒。2、然後加少許水,鹽,味精,蓋上鍋蓋悶一會兒。(土...
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鮮香土豆臘腸粒怎麼做-鮮香土豆臘腸粒的做法
  • 鮮香土豆臘腸粒怎麼做-鮮香土豆臘腸粒的做法

  • “炎炎夏日,來個鹹香可口的下飯菜,配稀飯也是一流哦😊”食材明細主料土豆(500g)廣式臘腸(2條)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香土豆臘腸粒的做法步驟1、土豆去皮,切丁2、臘腸也切粒3、蒜頭去衣,切片4、鍋中倒入一點底油,下蒜片、臘腸粒...
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鮮香土豆彩虹餅怎麼做-鮮香土豆彩虹餅的做法
  • 鮮香土豆彩虹餅怎麼做-鮮香土豆彩虹餅的做法

  • “五顏六色的土豆餅,又快又簡單,適合上班族的一款營養早餐”食材明細主料麪粉(100g)胡蘿蔔(100g)土豆(250g)雞蛋(4個)輔料葱(5g)鹽(1匙)雞精(0.5匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香土豆彩虹餅的做法步驟1、胡蘿蔔切絲(用刨刀快點)2、土豆切絲(放水裏,防止氧化)3、準備切好的葱花,雞蛋,麪粉...
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鮮蝦土豆餅怎麼做-鮮蝦土豆餅的做法
  • 鮮蝦土豆餅怎麼做-鮮蝦土豆餅的做法

  • “將蒸熟的土豆研成泥,加了少許麪粉助粘,再放入鹽、白胡椒粉拌均勻後調味,中間包裹上已調味的大蝦仁。為了吃的更健康,沒有用油炸,而採用煎的方法,蝦仁包裹在土豆泥中,經過高温煎制,土豆變得焦黃,鮮蝦變得金紅,隱沒在土豆的焦香裏。這餅,軟糯的美味中還有一顆顆脆嫩的蝦仁,香氣四溢、...
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香辣土豆片的做法 有家鮮廚房 | 香辣土豆片 香辣土豆片怎麼做
  • 香辣土豆片的做法 有家鮮廚房 | 香辣土豆片 香辣土豆片怎麼做

  • “簡單快手來一盤,顏值美味全都有!”食材明細主料土豆(適量)輔料小米辣(適量)香葱(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆片的做法步驟1、土豆切片,浸泡在冷水中備用2、開水下鍋,煮熟土豆片3、小米辣、香葱大蒜切塊備用4、依次放入調料十三香、孜然粉、胡椒粉、食...
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鮮肉土豆餅怎麼做-鮮肉土豆餅的做法
  • 鮮肉土豆餅怎麼做-鮮肉土豆餅的做法

  • “ 我喜歡早上做餅,很多時候圖的是簡單省時。一邊準備食材,一邊上鍋烙,刷個牙的時間餅就好了,再提前熬上幾碗熱氣騰騰的粥。三兩下的功夫,就換來一個好心情!雖説圖個快手省時,但認真吃個早餐是必須的,孩子的營養不能少,有肉有菜是標配!”食材明細主料土豆(半個)豬肉(5g)雞蛋(1個)輔料葱(1...
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土豆鮮蝦餅怎麼做-土豆鮮蝦餅的做法
  • 土豆鮮蝦餅怎麼做-土豆鮮蝦餅的做法

  • “土豆和鮮蝦都是孩子的最愛,兩種食材組合,更是絕配!”食材明細主料土豆(兩個)蝦(適量)輔料香葱(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆鮮蝦餅的做法步驟1、鮮蝦去頭,去蝦線,洗淨備用。2、放鍋裏焯水,蝦變紅撈出。3、剝掉外殼。4、蒸熟的...
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