迷迭香蘿勒烤土豆的做法 新鮮迷迭香蘿勒烤土豆 迷迭香蘿勒烤土豆怎麼做
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“很多時候我用瓶裝的草本調料迷迭香和蘿勒來烤土豆,在春天時種了幾種草本在花盆,心想,到了冬天,將花盆放於室內,這樣就能使他們經受寒冷而夭折,如果能保存好,它們可以越種越旺的,我們就能長年都可以用它們來做菜了,想想這個計劃甚好,希望能實現。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷迭香蘿勒烤土豆的做法步驟
1、將草本植物剁碎和蒜頭剁碎;
2、將土豆削皮滾刀切塊,再加上黃油、蒜鹽、蘿勒、迷迭香碎和蒜頭碎、黑胡椒粉在碗裏,攪拌均勻;
3、在將要烤土豆的烤盤裏沫上一層黃油,這樣使烤盤比較容易洗;
4、將攪拌好的土豆平均地放在烤盤裏,建議用大點的烤盤,基本使每塊土豆都有機會被烤到表面;
5、放入烤盤,400F,烤15分鐘後再轉180°,再烤10-15分鐘,如果見基本熟了,開上火Broil功能烤5-10分鐘,烤至金黃色則可,使用Broil時要時時觀察烤箱,使用此功能是很容易烤糊食物。
小竅門
一、烤盤最好在烤前塗上一層黃油,使烤好後的食物比較容易脱盤,也比較好洗,如果用有防粘層的,不要用刀硬刮,最好泡一段時間,就比較容易洗了;
二、用表(上)火烤食物時,因沒有盤底隔着,很容易把食物烤糊,開了表火後請時時注意觀察,發現不對路可立即將食物取出。
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