三文魚蒸多久能熟

10至15分鐘。三文魚的薄厚不同、大小不同，蒸的時間也會不一樣。三文魚切得比較薄，塊也比較小，水開後蒸5分鐘至8分鐘，使用小火燜兩分鐘即可。三文魚切的比較厚，需要酌情增加蒸制的時間。蒸三文魚時，需要將三文魚冷水下鍋蒸，蒸出來的三文魚口感更佳。