雪魚蒸多久能熟

12分鐘左右。蒸雪魚在12分鐘左右就可以了，時間過長，魚肉就會變老。清蒸雪魚時，可以將筷子插入魚肚，因為魚肚是雪魚肉最厚的地方，能輕鬆的抽出筷子且不沾魚肉，證明可以了，否則就會變老了。