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關於雪魚的餐飲百科

「懶人版」香辣雪魚如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」香辣雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雪魚兩條:青蒜兩棵:輔料蒜.姜適量切絲:幹辣椒六個:郫縣豆瓣適量:油適量:醬油適量:具體步驟熱鍋涼油放入郫縣豆瓣,姜、蒜、辣椒小火翻炒出香味把切好的魚塊擺在炒香的食材上,灑入適量醬油再沿鍋邊注入半杯水,水開後...
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龍利魚漢堡如何做簡單又好吃-香辣雪魚漢堡
  • 龍利魚漢堡如何做簡單又好吃-香辣雪魚漢堡

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪魚柳(或龍利魚柳):7兩漢堡皮:4個生菜:四片雞蛋:一顆土豆澱粉:兩勺輔料沙拉醬:若干番茄醬:若干鹽,醬油:少許黑胡椒,姜粉:少許辣椒粉:少許麪包屑:少許具體步驟1.取雪魚或龍利魚柳一塊2.片成厚度大小合適的魚片3.放入...
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大蒜燜天山雪魚怎麼做-大蒜燜天山雪魚的做法
  • 大蒜燜天山雪魚怎麼做-大蒜燜天山雪魚的做法

  • 食材明細主料天山雪魚(450克)大蒜(幾根)西紅柿(一個)葱(適量)生薑(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10克)胡椒粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蒜燜天山雪魚的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、天山雪魚洗乾淨切斷用胡椒粉,生薑,料酒,鹽醃製半小時。3、不粘鍋加入玉米油,將魚放...
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雪魚燉豆腐怎麼做才能最好吃
  • 雪魚燉豆腐怎麼做才能最好吃

  • 鱈魚的肉質厚實,味道鮮美,蛋白質含量非常高,脂肪含量也很小,是很多減肥人士的健康首選。它與豆腐搭配起來煮成的湯汁更是異常鮮美。雖然鱈魚燉豆腐屬於燉菜,製作看似簡便,但實際上難度也是不小的。如何保留最佳風味的同時保留住最高的營養價值呢?一起看看吧。鱈魚魚脂中含有球蛋...
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雪魚如何做簡單又好吃
  • 雪魚如何做簡單又好吃

  • 魚是非常有營養價值的食材,家裏的長輩總是説愛吃魚的小孩聰明,今天小編為大家介紹鱈魚,鱈魚是深海魚,它的營養價值比一般的魚要高很多。那雪魚怎麼做好吃呢,今天小編就為大家詳細的説説這鱈魚要怎麼做才好吃,才不枉費它的營養價值。雪魚怎麼做好吃雪魚是深海魚,營養價值很高,且口...
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雪魚蝴蝶面怎麼做-雪魚蝴蝶面的做法
  • 雪魚蝴蝶面怎麼做-雪魚蝴蝶面的做法

  • 食材明細主料雪魚(四十克)輔料蝴蝶面(適量)西葫(適量)調料姜(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪魚蝴蝶面的做法步驟1、用薑片把雪魚醃製十分鐘。2、炒水後去刺,切碎。再切點葱花。3、西葫切片切絲在切丁。4、起鍋燒油,下葱花炒香。下雪魚碎,西葫丁煸炒。放兩滴寶寶醬油...
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美味的甜辣雪魚如何做簡單又好吃
  • 美味的甜辣雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的甜辣雪魚就是我們今天需要去學習的一道是十分好吃的美食喲,其實甜辣雪魚的製作方法也是十分的簡單喲,我是最喜歡吃魚的,但是我就是嫌魚有很多的刺,一點都不好整理。所以我就去探索到了這一道甜辣雪...
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麻辣雪魚如何做簡單又好吃
  • 麻辣雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚:500胡蘿蔔:100青椒:100輔料麻椒:10鮮族辣椒醬:80葱:適量糖:適量鹽:適量高湯一鍋:適量姜:適量蒜:適量味精:適量具體步驟1.將雪魚過油,炸至金黃色取出,胡蘿蔔、青椒切絲2.將鍋內放少許油,將鮮族辣椒醬炒出紅油,倒入雪...
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我來教你怎麼做-雪魚如何做簡單又好吃
  • 我來教你怎麼做-雪魚如何做簡單又好吃

  • 鱈魚一般分為兩種,一種是新鮮的鱈魚,一種是冰凍的鱈魚,平日生活中我們常見的鱈魚大多數是冰凍的。新鮮的鱈魚和冰凍的鱈魚做法是完全不一樣的,冰凍之後的鱈魚肉質是會發生變化的。那如果烹飪出一道美味好吃的鱈魚料理呢。我們一起來看看吧。雪魚怎麼做好吃又簡單一、雪魚蘿蔔...
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雪魚蒸多久能熟
  • 雪魚蒸多久能熟

  • 12分鐘左右。蒸雪魚在12分鐘左右就可以了,時間過長,魚肉就會變老。清蒸雪魚時,可以將筷子插入魚肚,因為魚肚是雪魚肉最厚的地方,能輕鬆的抽出筷子且不沾魚肉,證明可以了,否則就會變老了。...
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培根雪魚批薩的做法 【新奧爾良烤肉批薩】培根雪魚批薩 培根雪魚批薩怎麼做
  • 培根雪魚批薩的做法 【新奧爾良烤肉批薩】培根雪魚批薩 培根雪魚批薩怎麼做

  • “我對批薩的感覺一般般,可是我們家小耿喜歡吶,買的不説一點不實惠,而且原料到底是什麼樣的東西我們不知道,更重要的是裏面經常出現我家小耿不喜歡吃的蘑菇,每次都要花點時間把這個要挑出來,那隻好自己做唄,喜歡什麼加什麼!皮薄肉多,比買的還要便宜很多!”食材明細主料麪粉(250克)蒜...
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美味甜辣雪魚如何做簡單又好吃
  • 美味甜辣雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘大家應該都跟我一樣特別喜歡吃魚吧。魚有滋補養顏的奇效,但是大家一般吃魚都是怎麼吃得呢?一般都是紅燒,清蒸吧。但是今天要給大家推薦的這道菜可是不一樣的喲,完美的將甜味和辣味結合在了一起,是不是想想都要...
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我們一起看看吧!-雪魚的做法有哪些呢
  • 我們一起看看吧!-雪魚的做法有哪些呢

  • 很多人都聽説過雪魚,但是對雪魚的瞭解知之甚少。一般在加拿大、冰島、日本等國家可以不捕撈到最為新鮮的雪魚,並且雪魚的營養價值特別高,當然因為捕撈量大因此它的經濟價值也不可小覷。但是我們一般在家如何製作好吃的雪魚呢?製作的過程復不復雜呢?一、清蒸雪魚1、雪魚加入料...
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泡菜雪魚如何做簡單又好吃
  • 泡菜雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無鱈魚比起其他人常生活中經常吃到的魚類來説要更貴,鱈魚的生長環境不同、肉質不同、捕撈難度不同,奠定了它相對來説較高的價格,泡菜是加入大量調料製作而成,味道相對來説更濃,而鱈魚的味道恰好減淡了泡菜的濃烈,讓這道菜...
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教你幾道烹飪方法-冰凍雪魚怎麼做好吃
  • 教你幾道烹飪方法-冰凍雪魚怎麼做好吃

  • 現在水產品市場上的魚的品種非常多,而我們喜歡吃的海魚大多是冰凍的。因為很多海魚一出水面的話就會死亡,很多漁民為了讓它保鮮,所以就將它直接進行冰凍。比如我們愛吃的鱈魚就是冰凍的,但是冰凍並不影響它的口感,反而可以保住它鮮美的味道。今天我們就一起來了解一下冰凍雪魚...
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家常麻辣雪魚如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚:500胡蘿蔔:100青椒:100輔料葱各:20姜:適量糖:適量麻椒:10鮮族辣椒醬:80蒜:適量鹽:適量味精:適量高湯:一鍋具體步驟1.將雪魚過油,炸至金黃色取出,胡蘿蔔、青椒切絲2.將鍋內放少許油,將鮮族辣椒醬炒出紅油,倒入雪魚,放...
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好吃的甜辣雪魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜辣雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道好吃的甜辣雪魚是我們日常飲食生活中廣受大眾喜愛的一道家常美食,主要是雪魚加上各種佐料烹飪而成的。雪魚富含人體所需的蛋白質和營養成分,肉質鮮美嫩滑,老少皆宜,做好後又甜又辣,口感非常好,讓人回味無窮...
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北級雪魚與銀雪魚的區別是什麼
  • 北級雪魚與銀雪魚的區別是什麼

  • 它們的外形不同、質感也不同。北極鱈魚和銀鱈魚都具有很高的食用價值。銀鱈魚因為長相酷似鱈魚,所以得到了銀鱈魚這樣的名字。北極鱈魚的肉質很軟,而且顏色較清淡;而銀鱈魚的肉質比較硬,顏色有些暗淡,因此二者吃到嘴裏的口感也是不同的。...
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吃雪魚有何好處-雪魚怎麼吃
  • 吃雪魚有何好處-雪魚怎麼吃

  • 雪魚,它屬於是一種生存在海洋中的魚類,其肉質上還是比較鮮美的哦,平時的日常生活中食用到雪魚的人們還是很多的。當然吃雪魚可以帶給人體好處。那麼雪魚應該怎樣做會比較好吃呢。以下小編就來為大家所整理一下,感興趣的人們,一起來了解一下吧!一、雪魚怎麼吃1.費康海鮮濃湯(1)5...
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冰凍雪魚怎麼做好吃
  • 冰凍雪魚怎麼做好吃

  • 雪魚是鱈科的水生動物魚類,雪魚產於閩江上游,它的外貌青白,頭小,刺少,味道極美,鮮嫩異常,是江中魚類的極品,也是珍品。雪魚的營養價值很高,蛋白質含量非常的高,而脂肪含量很低,還含有A、D、E等多種維他命。雪魚的做法有很多,那冰凍雪魚怎麼做好吃呢。一、雪魚的功效1、抑制細菌繁殖鱈...
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愛吃魚的朋友最不可錯過的新鮮美味-雪魚
  • 愛吃魚的朋友最不可錯過的新鮮美味-雪魚

  • 民間有句俗語,流傳的時間比較久了,那就是多吃魚能使人聰明,不管這句話是不是真的?但我們不能否認的一點就是魚肉真的是很鮮美的一道食材,而且中國地大物博,不僅有綿長的海岸線,內陸的大江大河也是縱橫交錯,遍佈全國各地的,這樣一來,我國的於總等水廠就顯得非常的豐富,不但有海魚,而...
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如何做出美味的雪魚-雪魚營養價值
  • 如何做出美味的雪魚-雪魚營養價值

  • 雪魚是一種位處於北冰洋黑鮋科、裸蓋魚屬魚類,是食用魚類之一。因地理位置獨特,造就了雪魚良好的生存環境,使得雪魚成為全世界年捕撈量最大的魚類之一,具有重要的經濟價值。那麼雪魚營養價值有哪些呢?如何做出美味的雪魚?下面就給大家介紹一下。一、雪魚營養價值雪魚營養價值特...
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紅燒雪魚怎麼做-紅燒雪魚的做法
  • 紅燒雪魚怎麼做-紅燒雪魚的做法

  • 食材明細主料雪魚(500g)輔料大葱(適量)花椒(10粒)八角(4個)鹽(適量)雞精(少許)小紅椒(10個)大蒜(適量)醬油(適量)十三香(少許)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雪魚的做法步驟1、雪魚清洗乾淨2、切成1寸長的塊3、放入醬油、鹽、葱、姜、八角、花椒醃製30分鐘4、鍋中加油燒熱後倒入...
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美味的非辣版麻辣雪魚如何做簡單又好吃
  • 美味的非辣版麻辣雪魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘非辣版麻辣雪魚材料簡單,製作簡單,吃起來非常鮮美,是一道普通又美味的家常菜,不耗時間,短短一點時間就可以享受美味,鱈魚裏含有很多蛋白質,健腦益智,放上青椒也不會很辣,非常可口,食材也很普通,都能買到,魚炸的脆脆的...
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白汁雪魚意粉怎麼做-白汁雪魚意粉的做法
  • 白汁雪魚意粉怎麼做-白汁雪魚意粉的做法

  • 食材明細主料鱈魚塊(100克)意粉(200克)輔料青椒(50克)紅椒(50克)黃椒(50克)蘑菇(50克)牛奶(100克)生粉(10克)鹽(5克)胡椒粉(2克)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白汁雪魚意粉的做法步驟1、把青,紅,黃椒切粒備用。2、鱈魚切粒,用鹽和胡椒粉調味。3、意粉先煮熟透4、把三色椒炒熟5、煎熟魚粒6、...
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