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關於炒鹹什怎麼做好吃的餐飲百科

炒鹹什怎麼做-炒鹹什的做法
  • 炒鹹什怎麼做-炒鹹什的做法

  • “老北京稱為“金菜兒”。快手菜。”食材明細主料豆腐(50g)青筍(50g)冬筍(50g)草菇(50g)白蘿蔔(100g)胡羅卜(100g)黑木耳(50g)葱(20g)姜(10g)白芝麻仁(10g)輔料調和油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒鹹什的做法步驟1、所有食材勻切細絲。2、熱鍋涼油,爆香薑絲。3、加...
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鹹鴨蛋配什麼菜炒
  • 鹹鴨蛋配什麼菜炒

  • 辣椒、豆腐、蝦仁、花菜、南瓜、雞肉等。鹹鴨蛋可以搭配青椒、小米辣、味精、食用鹽製作辣椒炒鹹鴨蛋。鹹鴨蛋黃可以搭配蝦、澱粉、少許食用鹽、料酒製作金沙蛋黃蝦。鹹鴨蛋黃可以搭配梭子蟹、紅辣椒、大葱、生薑、少許食用鹽、胡椒粉、料酒以及澱粉製作蛋黃焗螃蟹。...
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如何做簡單又好吃-鹹香金針菇炒鹹菜
  • 如何做簡單又好吃-鹹香金針菇炒鹹菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道鹹香金針菇炒鹹菜裏面的金針菇不僅僅是味道很鮮美而且營養還很豐富呢,它的的做法有很多,很多時候我們去吃火鍋或者説是串串的時候都會燙這個金針菇它的口感可以算是筋道吧,還是很不錯的。炒鹹菜的話二者...
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炒鹹肉怎麼做-炒鹹肉的做法
  • 炒鹹肉怎麼做-炒鹹肉的做法

  • “在上海台的電視節目裏跟着汪姐學做的現炒鹹肉,我還在裏面加了點慈菇一起蒸了吃,真的很不錯。”食材明細主料五花肉(350克)慈菇(8個)輔料鹽(適量)料酒(2勺)花椒粒(少許)幹辣椒(2個)薑片(5片)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炒鹹肉的做法步驟1、菜場買回的慈菇,把外皮處理乾淨,再切成薄片...
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鹹鹹的臘肉炒青豆如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的臘肉炒青豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘帶鹹味的菜是最下飯的,無論是爛肉豇豆還是鹹鹹的臘肉炒青豆都是給家中小孩做便當的最佳選擇,只需要這樣一道簡單的菜就能讓小孩子在學校的午餐吃的飽飽的還能完成營養目標,青豆的營養是十分豐富的,讓小孩子乖...
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鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做
  • 鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做

  • ““秋風起,蟹腳癢”,又是一年吃大閘蟹的好日子,可這玩意我這會也就只有想的命,算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了,饞得慌啊,不過身體重要,我必須忍住。為了不刺激我,領導今年也陪着不吃大閘蟹,前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩蟹,也被他婉拒了,多謝哈!其實別説大閘蟹,就是稍稍沒那麼寒...
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鹹鹹的蠶豆炒鹹菜如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的蠶豆炒鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘前幾天,我才泡的鹹菜,今天已經成熟了。我要拿它做菜了,嗯,做什麼好呢?對了,不是有蠶豆嗎?就做蠶豆炒鹹菜吧!這道菜可以下飯,而且也不用花費太多的時間,就這麼説定了。好了,我去抓鹹菜了和去拿剛買的蠶豆了,等等我,不要...
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鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做
  • 鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做

  • “這道鹹魚炒飯平生第一次做,也是第一次吃,為什麼想到做這道炒飯呢?答案只有一個,冰箱裏就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了,想想都好吃,只是一直沒有時間實施。鹹魚是用新鮮鮁魚用魚露醃製後曬成的魚乾,鮁魚本身味道就很鮮美多肉且油性較大,切成小丁後...
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炒鹹什如何做簡單又好吃
  • 炒鹹什如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘炒菜也是人們平常生活中非常喜歡的一種小配菜我今天所説的這棟蔡瑞召就非常的好,而且有利於人體的營養,別吃。炒菜的味道非常的鮮美,而且有利於人體對其營養物質的吸收與社區作用非常的好!快來試試吧!主料胡蘿蔔:75...
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肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜,肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做
  • 肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜,肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做

  • “喜歡吃鹹菜,喜歡吃肉餡,喜歡吃辣椒,最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒(3根)玫瑰菜頭(半個)紅尖椒(3根)豬肉餡(適量)輔料黃酒(一點)香油(一點)澱粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡炒鹹菜的做法步驟1、豬肉餡放點黃酒,老抽,澱粉,最後放點香油,不用太使勁攪拌,攪...
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清炒鹹菜怎麼做-清炒鹹菜的做法
  • 清炒鹹菜怎麼做-清炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料鹹菜(適量)輔料生薑(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鹹菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入薑絲炒香。3、放入鹹菜翻炒3分鐘即可。4、成品圖。...
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鹹菜怎麼炒好吃
  • 鹹菜怎麼炒好吃

  • 鹹菜是一種很常見的涼菜,很多人都喜歡吃鹹菜。不僅僅因為鹹菜可以開胃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於鹹菜怎麼炒好吃,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。鹹菜怎麼炒好吃鹹菜冬筍燒黃魚食材:黃魚3條、鹹菜100g、冬筍250g...
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什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做
  • 什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)青椒(適量)鹹菜(適量)洋葱(適量)熟花生(適量)大肉丸(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)辣椒醬(適量)麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦鹹菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備好,切成小粒2、鍋中熱少許油,加入蒜粒肉丸粒爆出香味3、...
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老北京炒鹹什怎麼做-老北京炒鹹什的做法
  • 老北京炒鹹什怎麼做-老北京炒鹹什的做法

  • 食材明細主料醬瓜(50克)冬筍(50克)胡蘿蔔(50克)白豆乾(50克)輔料食用油(15克)姜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老北京炒鹹什的做法步驟1、醬瓜洗淨切丁備用2、冬筍等切丁備用3、坐鍋點火倒油,姜米熗鍋,先下醬瓜煸炒兩分鐘,再下冬筍等繼續翻炒,出鍋前點香油,關火小竅門醬...
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京味炒鹹什的做法 京味兒小菜“炒鹹什” 京味炒鹹什怎麼做
  • 京味炒鹹什的做法 京味兒小菜“炒鹹什” 京味炒鹹什怎麼做

  • ““炒鹹什”這道小菜,記得還是我少年時同自己的長輩四姑太太學的,四姑太太也就是我爺爺的小姑,呵呵,差了好幾輩兒!那時老太太身體特棒,家裏又是在旗的,據説還是鑲黃旗呢。去她家規矩和禮節特別多,大家見面都要請安還要道吉祥,女的見面雙手扶膝腿稍彎一下,男的單腿兒彎曲,右手朝下斜...
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鹹肉怎麼炒好吃
  • 鹹肉怎麼炒好吃

  • 1、首先將浸泡木耳30分鐘;洗青椒並切成小瓣;鹹肉切小片;小辣椒切末。2、中火,鍋裏倒入適量植物油,把切末的小辣椒放進鍋中翻炒;油燒開後放入青椒和木耳翻炒;加入少量的清水後蓋上鍋蓋。3、約10分鐘後,倒入鹹肉片繼續翻炒至鹹肉入味,出鍋。...
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鹹香的什錦炒飯面如何做簡單又好吃
  • 鹹香的什錦炒飯面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦炒飯面是一道做法簡單卻又別具特色的家常菜。簡而言之,這是一道和香飯混合的炒乾麪,它營養豐富、味道鮮美,因其極容易填飽肚子,所以它一般用作三餐主食。它最大的特色便是,一方面可以享用到炒飯特有的焦香...
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鹹鹹的什錦菌菇粥如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的什錦菌菇粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道什錦菌菇粥是一道常見的美食,這道美食在很多家餐館裏都有賣這道,如果你沒有吃過這道什錦菌菇粥,那你就一定要去嘗一嘗,我想你一定會喜歡吃的。什錦菌菇粥是我覺得所有的粥類中,最好吃的一道粥,比起什麼皮蛋...
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鹹鹹的雪裏紅炒肉如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的雪裏紅炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雪裏紅:200瘦肉:80輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量紅椒:適量具體步驟雪裏紅開水燙,擠幹水份,切成細末。豬肉剁成肉餡。炒鍋熱油炒肉末,炒至斷生。放大蒜爆香,放雪裏紅一起翻炒。放鹽,醬油,放紅椒炒均即可出鍋。...
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絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做
  • 絲瓜炒鹹的做法 絲瓜炒鹹肉 絲瓜炒鹹怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(250克)輔料鹹肉(50克)黃酒(1匙)水(50克)葱(2棵)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絲瓜炒鹹的做法步驟1、準備好絲瓜削去皮2、50克鹹肉3、絲瓜切成滾刀塊,鹹肉切成絲4、炒鍋放入一勺油,再放入鹹肉翻炒一下,加入黃酒5、絲瓜倒入鍋裏6、繼續翻炒一下7、加入50克水8、等...
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攤鹹什的做法 “花樣美食”攤鹹什 攤鹹什怎麼做
  • 攤鹹什的做法 “花樣美食”攤鹹什 攤鹹什怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)西葫(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)麪粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤鹹什的做法步驟1、豬肉餡加入葱花、醬油、料酒、胡椒粉拌勻2、西葫洗淨擦絲用鹽殺出湯3、西葫絲連湯一起倒入調好的肉餡裏4、加入適量麪粉和...
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炒鹹菜怎麼做-炒鹹菜的做法
  • 炒鹹菜怎麼做-炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料鹹菜疙瘩(一個)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)醋(適量)蠔油(適量)大葱(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鹹菜的做法步驟1、媽媽自己醃製的鹹菜,不好看但是純綠色2、把鹹菜切絲之後用水泡一下,不泡的話太鹹3、熱鍋涼油燒開4、油開後放入葱花爆香5、放鹹菜絲...
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家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法
  • 家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法

  • “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒鹹什的做法步...
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素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做
  • 素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做

  • “曾經別人來我家蹭飯,我做了8個菜,她説吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩(150克)大蒜(幾瓣)香菜(30克)葱(小許)姜(小許)食鹽(小許)生抽(15克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2、洗淨3、打絲後浸泡半天,中間換水,泡至鹹菜幾乎沒有鹹...
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炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法
  • 炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法

  • “廣東菜脯的衍生品,鹹香適口,熬粥、炒雞蛋的絕佳配置。買回的碎鹹菜用清水沖洗兩遍,攥幹水分,佐以葱花、蒜蓉、幹辣椒段炒食,是各種粥類的最佳搭檔。”食材明細主料碎鹹菜(菜脯)(200克)輔料幹辣椒段(少許)調料葱花(適量)蒜蓉(適量)生抽(少許)蠔油(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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