味味甜老北京炒鹹什怎麼做-老北京炒鹹什的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
老北京炒鹹什的做法步驟
![老北京炒鹹什的做法 老北京炒鹹什怎麼做 第2張]( "老北京炒鹹什的做法 老北京炒鹹什怎麼做 第2張")
1、醬瓜洗淨切丁備用
![老北京炒鹹什的做法 老北京炒鹹什怎麼做 第3張]( "老北京炒鹹什的做法 老北京炒鹹什怎麼做 第3張")
2、冬筍等切丁備用
![老北京炒鹹什的做法 老北京炒鹹什怎麼做 第4張]( "老北京炒鹹什的做法 老北京炒鹹什怎麼做 第4張")
3、坐鍋點火倒油，姜米熗鍋，先下醬瓜煸炒兩分鐘，再下冬筍等繼續翻炒，出鍋前點香油，關火
小竅門
醬瓜要用清水浸泡半小時，因為鹹
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1、醬瓜洗淨切丁備用
2、冬筍等切丁備用
3、坐鍋點火倒油，姜米熗鍋，先下醬瓜煸炒兩分鐘，再下冬筍等繼續翻炒，出鍋前點香油，關火
醬瓜要用清水浸泡半小時，因為鹹
