![家常地三鮮的做法 家常地三鮮（煎製版） 家常地三鮮怎麼做]( "家常地三鮮的做法 家常地三鮮（煎製版） 家常地三鮮怎麼做")
- “涼拌茄子剩下半個圓茄子，搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子（半個）土豆（1個）青椒（1個）輔料葱（適量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（適量）調料蠔油（15g）生抽（15g）東古一品鮮醬油（8g）陳醋（15g）水（30g）鹽（適量）糖（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常地三鮮的做法步驟1、圓茄子半...
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![家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法]( "家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法")
- “在家常地三鮮，在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良，用彩椒來代替尖椒，帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子（1份）土豆（1份）彩椒（適量）輔料洋葱（1份）調料蠔油（2勺）味極鮮（3勺）糖（2勺）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常地三鮮的做法步驟1、主要食材如圖所...
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![家常地三鮮-地三鮮]( "家常地三鮮-地三鮮")
- “地三鮮的關鍵是炸的方法和料汁的配法，這兩個完成，就是一個很簡單美味的菜了”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）辣椒（三個）輔料温水（一點）蝦皮（一湯匙）配料蠔油（一湯匙）香醋（一湯匙）醬油（一湯匙匙）鹽（一茶匙）五香粉（一茶匙）香油（一茶匙）味精（半茶匙）蒜碎（半湯匙）薑片（兩片）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![家常做法地三鮮如何做簡單又好吃]( "家常做法地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2小顆長茄子：3跟青椒：1個輔料大蒜：3瓣薑絲：適量八仙醬：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.土豆、茄子切滾刀塊；青椒切菱形塊；大蒜、姜切絲。2.油鍋加熱至7，8成，放入土豆塊，煎炸至表面金黃，撈起備用。（炸時控制火候...
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![家常菜地三鮮如何做簡單又好吃]( "家常菜地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：100茄子：100西紅柿：70輔料鹽：適量生抽：適量油：300ml具體步驟1.茄子洗淨去皮切成滾刀塊2.土豆切成薄片3.西紅柿切片4.鍋中燒油到180°，放入茄子中火炸5.炸好後，撈出備用6.鍋中油熱後，加入土豆片炸至，炸熟後...
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![地三鮮如何做簡單又好吃-家常版]( "地三鮮如何做簡單又好吃-家常版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：兩個茄子：兩個尖椒：一個輔料葱：適量姜：適量蒜：適量碗汁：適量具體步驟1.茄子去皮切滾刀塊土豆去皮切厚片尖椒切滾刀塊2.鍋中加油，開後先放入茄子油要熱一點，這樣茄子不吃油，炸好撈出在炸土豆尖椒3.鍋中留少...
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![地三鮮的做法 東北家常菜－－地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 東北家常菜－－地三鮮 地三鮮怎麼做")
- “東北地三鮮，是平時最受歡迎的家常菜，主料全國各地都有，特別適合選做家常菜。”食材明細主料綠茄子（一個）辣椒（一個）土豆（一個）豬肉（50克）輔料大蒜（3瓣）配料醬油（二湯勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）澱粉（二湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、主料2、茄子切成滾刀塊，辣椒切...
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![【魯菜】家常版地三鮮-地三鮮]( "【魯菜】家常版地三鮮-地三鮮")
- “油而不膩的一道家常菜，雖然做的時候有點點小麻煩，但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆（200g）辣椒（200g）茄子（200g）輔料葱（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版地三鮮的做法步驟1、茄子四條。2、辣椒四五個。3...
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![家常版地三鮮如何做簡單又好吃]( "家常版地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1條土豆：1個青椒：1個輔料鹽：少許生抽：少許澱粉：少許具體步驟1.小葱切葱花，碗里加少許澱粉和水攪拌融化待用。2.主料洗淨，土豆切片，茄子切滾刀狀，青椒切菱形狀。3.鍋熱倒油燒熱，入茄子炸至金黃，撈起控油。4.留底...
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![地三鮮（家常菜）如何做簡單又好吃]( "地三鮮（家常菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200青椒：200土豆：200輔料蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將茄子切成段；2.土豆切成片，青椒切成片；3.坐鍋點火，爆鍋，將葱薑蒜倒入鍋中；4.將茄子倒入鍋中；5.再將青椒和土豆倒入鍋中；6.在鍋中加入鹽；7.起鍋。烹飪...
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![地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）土豆（100克）青椒（2個）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）薑末（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮清洗乾淨，切成滾刀塊，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒至五分熱時，倒入茄子塊炸。3、炸至八分熟時，撈出，控淨油分，裝...
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![家常的地三鮮如何做簡單又好吃]( "家常的地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個青椒：1個茄子：1個紅椒：1個輔料鹽：適量生抽：1大匙葱：1根水澱粉：2大匙蒜：5瓣白糖：2姜：1塊具體步驟1.土豆去皮切滾刀塊，茄子和青椒也切滾刀塊。2.鍋中多放些油，七成熱時，將三種蔬菜分別過油。土豆炸四分鐘左右...
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![家常地三鮮的做法]( "家常地三鮮的做法")
- 要説一談到東北美食，最先説到的，一定是家家都會做，營養豐富，鮮香濃郁的經典佳餚地三鮮了，地三鮮是一道東北的傳統名菜，他是用東北田地裏產的三種時令新鮮食材，土豆，茄子和青椒製成不僅綠色健康而且十分美味，今天就來給小夥伴介紹家常地三鮮的做法。家常地三鮮的做法和注意事項一、...
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![家燉地三鮮怎麼做-家燉地三鮮的做法]( "家燉地三鮮怎麼做-家燉地三鮮的做法")
- “這陰雨天突然想吃點熱乎的菜，除了火鍋就屬燉菜了，看了冰箱裏的茄子土豆突然想起小時候媽媽把院子裏自己種的茄子，土豆，芸豆用無花肉放大鐵鍋裏一燉，告訴我這菜叫農家地三鮮。想起那香味就流口水。於是趕緊動手做了”食材明細主料豬五花（適量）土豆（兩個）茄子（一個）芸豆（600g）輔料醬油...
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![地三鮮的做法 【地三鮮】我家飯桌上常有的家常菜 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 【地三鮮】我家飯桌上常有的家常菜 地三鮮怎麼做")
- “地三鮮是道很普遍的家常菜，每次做茄子最容易想到的就是地三鮮.”食材明細主料長條茄子（1根）土豆（1個）青椒（1個）輔料蒜瓣（4個）配料醬油（1勺）生抽（1大勺）清水（2大勺）澱粉（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子帶皮切滾刀塊，土豆去切成0.3cm厚的片，青椒...
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![家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做]( "家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做")
- “第一次嘗試做這道北方的菜系，其實做得賣相不太好，但是味道不錯，特別是土豆，很鬆口好吃，重點是還省油，我做這道菜比較南方人做的北方菜系做法，味道清淡，好吃。”食材明細主料土豆（2個）茄子（2個）青椒（2個）輔料姜（3片）蒜瓣（5瓣）鹽（適量）醬油（20g）糖（5g）澱粉（5g）亦舒堂火麻油（10ml）豆瓣醬（10g）微辣（口味）炒（...
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![家常炒地三鮮如何做簡單又好吃]( "家常炒地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300土豆：200青椒：100輔料葱：適量蒜：適量生粉：適量油：適量醬油：適量白糖：適量鹽：適量清湯：適量具體步驟1.茄子和土豆洗淨去皮，切成滾刀塊。2.青椒洗淨去籽去蒂，切成小塊。3.葱洗淨切段，蒜洗淨拍碎切末。4.鍋中放油...
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![家庭地三鮮-地三鮮]( "家庭地三鮮-地三鮮")
- “自己根據菜譜改編的原創新·地三鮮。如有雷同，純屬意外。”食材明細主料土豆（3個）茄子（3根）青椒（3個）輔料蒜（4瓣）葱（50g）配料食用油（750ML(實用200ML)）鹽（3g）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭地三鮮的做法步驟1、將青椒切成菱形片，將茄子、土豆切成滾刀塊，油鍋8...
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![家常地三鮮的做法 家常地三鮮（掛粉芡少油節省時間版）—配米飯吃的香鮮下飯菜 家常地三鮮怎麼做]( "家常地三鮮的做法 家常地三鮮（掛粉芡少油節省時間版）—配米飯吃的香鮮下飯菜 家常地三鮮怎麼做")
- “地三鮮是家裏最普通的一道菜，土豆茄子和青椒，單獨做任何一種菜都不會有地三鮮燴在一起的美味。倆兒子一個不吃茄子，一個不吃青椒，但地三鮮卻會吃，每次都吃得美滋滋的。地三鮮外掛麪粉炸制時間特別長，吸油也太多，所以原先家裏不會每週都吃。最近我在飯店工作，發現飯店很多東西都...
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![地三鮮的家常做法]( "地三鮮的家常做法")
- 我們説的地三鮮，指的就是茄子，土豆和青椒。地三鮮是北方的一道有名的菜品，雖然是一道素菜，但是他的地位一點也不輸給葷菜。這是一道北方菜，南方人做起來往往不得其法，今天，就來給大家講一下地三鮮的家常做法。地三鮮的家常做法1、東北地三鮮正宗做法主料：長茄子兩個、土豆一個、...
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![家常地三鮮是啥]( "家常地三鮮是啥")
- 在我國古代，在立夏這一日，天子會率領文武百官，以當季的食物用於祭祀先祖。流傳到民間，家家户户也在立夏這一天，以時令蔬菜烹製佳餚，久之形便成了一道菜品：家常地三鮮。家常地三鮮是啥1.現在我們常説的地三鮮，起源於山東，流行了全國，屬於魯菜菜系。主要原料是夏天當季的茄子、土豆、...
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![地三鮮的做法 經典的東北家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 經典的東北家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做")
- “提到地三鮮，恐怕沒人不知道。它是一道經典的東北家常菜，所謂經典我覺得就是，符合大眾口味深受大家歡迎的美味家常菜。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）青椒（兩個）輔料澱粉（適量）配料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）水（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![家常地三鮮如何做簡單又好吃]( "家常地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個土豆：2個青椒：2個輔料姜：2塊大蒜：2顆鹽：適量白糖：適量陳醋：適量生抽：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子、土豆、青椒切滾刀塊，茄子和土豆入油鍋炸至微黃，瀝油備用。2.鍋內放底油，加入薑片、蒜末煸炒至微黃3.把茄...
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![家常版地三鮮怎麼做-家常版地三鮮的做法]( "家常版地三鮮怎麼做-家常版地三鮮的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）土豆（1個）青椒（3根）輔料蒜（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（1勺）雞精（半勺）澱粉（半勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版地三鮮的做法步驟1、土豆、青椒、茄子切塊，茄子放碗中加1勺澱粉攪拌均勻備用.2、調一碗料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺...
- 21603
![（北方家常菜） 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 【少油版】地三鮮]( "（北方家常菜） 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 【少油版】地三鮮")
- 食材明細主料土豆（2個）茄子（2根）青椒（1根）輔料蒜末（2瓣）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮後切小塊，沖洗下。（不要切太大，不易熟）3、青椒洗淨後去籽也切成塊狀；蒜切末。4、茄子洗淨切...
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味味甜
