老北京糊塌子怎麼做-老北京糊塌子的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
老北京糊塌子的做法步驟
1、西葫蘆洗淨去瓤擦成絲。
2、打入4個雞蛋,放入麪粉150克,豆粉100克。
3、放入適量的鹽,雞精,少許的清水(水一點不要放多了)能掛住勺子就可以了。
4、平底鍋中火開煎。
5、估計差不多就給它翻個身。
6、再翻個身,熟了。
7、拍點蒜,倒點醋,沾着吃那叫一個香!
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